2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Болгардың үй бары әрқашан толы. Ішінде таңдалған сусындардың болуы немесе болмауы оның иесіне байланысты. Біз арақты әрқашан тоңазытқышта сақтаймыз, бірақ виски емес. Бұл өзіндік логикалық және қызықты түсіндірмесі бар сатып алынған әдет.
Арақ - бұл біз тоңазытқышта сақтауымыз керек алкоголь. Ескі және әдеттегі тәжірибе тіпті күмәнданбайды. Үйдегі мұздатқышта бұл сусын қатып қалмайды, және салқын түрде қызмет еткен әлдеқайда жағымды.
Қатты алкогольді тоңазытқышта сақтаудың артықшылығы бар екені сөзсіз. Сондықтан арақ дәстүрлі түрде коньякпен бірге жүреді. Себебі, қоршаған ортаның температурасы төмендеген кезде сұйықтықтың тығыздығы жоғарылайды және ол тостағанға май тәрізді құйылады. Нәтижесінде, мұз шкафында қалған арақ қалың құрылымды, тығыз құрылымды алады және оны тұтынған кезде ішімдікті арттырады - бұл оның жанкүйерлеріне ұнайтын әсерлер.
Мұздатқышта арақ-шарапқа қаншалықты үйренгеніміздей, мұндай сақтаудың кемшіліктері бар екенін білу жақсы. 5С-ден 8С-ге дейінгі салқындатқыш пен сақтаудың тамаша ортасын табу керек. Бұл сізде керемет салқындатылған жеңіл арақ, дәмдік сипаттамалары жоқ.
Ереже тұтынуға жататын кез-келген қатты алкогольге немесе сұйықтыққа қолданылады. Алайда, тұтқырлық жоғарылаған сайын, хош иістер мен дыбыстар сөнеді.
Температура көтерілген кезде алкогольден ұшқыш заттар мен қосылыстар көп бөлінеді. Оларды біздің дәм сезгіштеріміз оңай сезінеді. Алайда, егер алкоголь тым ыстық болса, алкогольдің иісі қатты сезілуі мүмкін. Сонымен бірге, егер ол тым суық болса, тіпті мұздай, хош иістер мен хош иістер мүлдем жойылуы мүмкін. Бұл арақ мәселесінде онша үлкен мәселе емес. Оның иісі мен дәмі әлсізірек. Алайда, виски бөлме температурасын жақсы көреді.
Арақтың жанкүйерлері үшін ондағы хош иістің болмауы үлкен шығын емес, ең бастысы - жақсы салқындату. Алайда, бұл вискиге емес, шарапқа да қатысты.
Шынында да жақсы виски мен шарапты білетіндер хош иіс сезімі де осы сусындардың дәмі сияқты маңызды екенін біледі. Сондықтан оларды салқындатуға немесе мұздатуға болмайды.
Виски ішудің негізгі мәні оның қартаюында, ол ұшпа заттар тудырады. Оның хош иісін солар көтереді. Салыстыру үшін арақтағы ұшпа хош иістер салыстырмалы түрде аз. Сондықтан, егер сіз вискиді тоңазытқышқа қою туралы қателесеңіз, ол құнды хош иісін жоғалтады.
Бөшкелердегі жандардың араққа қарағанда дәмі мен хош иісі тереңірек. Сондықтан оларды тоңазытқыштан немесе мұздатқыштан алыс ұстаған абзал. Сонымен, вискиге бірнеше кесек мұз салып, өмірден ләззат алыңыз.
Ұсынылған:
Жасыл бұршақтар қалай сақталады?
Жасыл бұршақ - бұл адамдар көретін ежелгі дақылдардың бірі. Ол Оңтүстік Америкада пайда болды және Еуропаға Ұлы географиялық ашылулар кезінде әкелінді. Бұл өсімдіктің тұқымдары біздің заманымыздан алты мың жыл бұрын өмір сүрген Перу үңгірінен табылған.
Өнімдер тоңазытқышсыз қанша уақыт сақталады
Ет үш-бес күн бойы тоңазытқышсыз сақталады. Бүлінбеу үшін оны салицил қышқылының ерітіндісіне малынған шүберекке орау керек - жарты литр суға бір шай қасық. Қолданар алдында ет ағын сумен жақсы жуылады. Сүйектен бөлінген ет ұзақ сақталады.
Мұздатқышта қанша уақыт ет сақталады
Ет пен ет өнімдерін тоңазытқышта да, мұздатқышта да сақтауға болады. Етті мұздатқышқа қатырған кезде оны ұсынылғаннан көп уақыттан кейін тұтынуға болады, бірақ бұл ет дәміне әсер етеді. Етті мұздатудың маңызды сәті - оның төмен температурада жылдам күйге енуі.
Арақ туралы ең қызықты фактілер
Арақ - қатты алкогольді сүйетіндердің сүйікті сусындарының бірі. Көптеген адамдар бұл мастыққа оңай әкелетін әдеттегі ресейлік сусын екенін біледі, бірақ арақ туралы ең қызықты фактілерді шынайы білгірлер ғана біледі. Алайда, 31 қаңтарда ресейлік арақ өзінің туған күнін атап өтеді және осы ерекше оқиғада біз олардың кейбірімен бөлісеміз.
Тоңазытқышта арақ, шкафта виски
Әр үйден сіз кем дегенде бір бөтелке арақ, бренди және виски таба аласыз. Біз аздап ішуді ұнататындығымыз үшін (немесе көп), немесе туыстарымыздың немесе достарымыздың тосын сапарына дайын болғымыз келеді, бірақ бұл даусыз факт. Ретінде арақ - қатпайтын алкоголь , кем дегенде, үйдегі мұздатқыштың градусында емес, немесе біз оны тоңазытқышта сақтаймыз немесе тезірек салқындатқымыз келсе, оны тікелей мұздатқышқа саламыз.
