2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сөзбе-сөз аударылған гратетер қыртыстың пайда болуын білдіреді. Барлығын қанағаттандыруға болады - ет, балық, картоп, көкөністер, жемістер.
Біздің дайындағанымызға байланысты өнімдерді алдын ала ақшылдау немесе жеңіл пісіруге болады. Пісірудің бұл түрі үшін тостер, кешкі гриль немесе газ оттығы қолданылады. Процестің мақсаты - өнімнің бетін пісіру, осылайша оған жақсы көрініс, дәм немесе сапа беру.
Үлкен отқа төзімді ыдысты да қолдануға болады. Алдын ала ағартылған және майдалап туралған өнімдерді отқа төзімді ыдыстың түбіне орналастырыңыз, оларды мүмкіндігінше беткі қабат алу үшін оларды екіге бөліңіз. Ыстық сұйықтық құйыңыз, ірімшік, нан үгіндісі және май бөліктерін себіңіз.
Толтырудың арқасында сары ірімшік қабығының астындағы ингредиенттер кеуіп кетпейді. Оларды алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Қысқа пісіру кезінде ыдыстың бетінде хош иісті қабық пайда болады. Толтырғыш ретінде біз кілегей немесе сүтті қолдана аламыз.
Міне, оңай қуырылған тост тілімдерін дайындаудың қарапайым рецепті. Бізге 6 тілім тост, 6 тілім салями, 6 тілім ірімшік, 12 қара зәйтүн, кем дегенде 9 ас қасық кетчуп қажет.
Әрқайсысын 1,5-2 ас қасық кетчуппен жағыңыз. Әрқайсысына салями тілімін салыңыз, оған екі қарама-қарсы бұрышта - екі жарты зәйтүн қойып, ірімшік парағымен жабыңыз.
Оларды алдын ала қыздырылған пешке 220 градусқа қойып, үстіне ірімшік ерігенше пісіріңіз. Әр нанды әр жартысында бір зәйтүн қалатындай етіп қиғаш етіп кесіңіз.
Ұсынылған:
Ұсақталған етпен не пісіру керек
Егер сіз ұсақталған етпен не пісіруге болатындығын білгіңіз келсе, дәмді тартылған ет тағамдары туралы біздің екі ұсынысымызды қараңыз. Бірінші рецепт ұсақталған ет ұяларына арналған, ал екіншісі - дәмді лазанья. Ұсақталған ет ұялары Ұсақталған ет ұяларына қажетті өнімдер:
Тағамдарды қопсыту және пісіру
Балалар көбінесе іш қатудан немесе бұзылудан зардап шегеді, себебі олардың бөліну және ас қорыту жүйелері әлі жеткіліксіз дамығанында және ересектерге қарағанда әлдеқайда сезімтал. Бірақ әңгіме балалар туралы болғандықтан, біз дәрі-дәрмектерден аулақ бола аламыз және тағамға сенеміз - күтпеген мәселелер туындамас үшін оны мұқият таңдап алыңыз.
Лимон қышқылы: Пісіру және тұрмыста қолдану
Лимон қышқылы - қышқыл дәмі бар, суда оңай еритін ақ түсті кристалды зат. Ол цитрус жемістерінен, негізінен, ол ең көп шоғырланған лимоннан алынады. Коммерциялық қаптамада ол E330 ретінде белгіленген. Ол үйдегі шырындарды, джемдерді және консервілерді хош иістендіруге және консервілеуге қолданылады, дәмін байытады және жемістердің түстерін тұрақтандырады.
Бумен пісіру - денсаулыққа пайдалы
Бумен пісіру - бұл тағам дайындаудың өте қарапайым және пайдалы тәсілі. Соңғы жылдары бұл әдіс барған сайын танымал бола бастады, бірақ ежелгі қытайлықтар да осылай пісірді. Бумен пісірудің денсаулыққа қандай пайдасы бар? Осылайша дайындалған өнімдер барлық құнды заттарды сақтайды, өйткені олар тек будың көмегімен өңделеді.
Пісіру ұнтағына қарсы пісіру содасы. Айырмашылық неде?
Пісіру ұнтағы мен сода арасындағы нақты айырмашылықтарды біліп, жақсы наубайшы болыңыз. Бүгін біз бүкіл пісіру саласындағы түсініксіз тақырыптардың бірін талқылаймыз. Пісіретін ұнтақ пен сода арасындағы айырмашылық неде? Олар бірдей ме? Егер сізге бір нәрсе білу керек болса, онда пісіру ұнтағы мен сода мүлдем басқаша болады.
