2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Не таңдау керек - ақ немесе қоңыр жұмыртқа, жасыл немесе қызыл бұрыш … қай түс пайдалы? Азық-түлік туралы әңгіме болған кезде сапа әрқашан бірінші орында тұруы керек, бірақ кейде біз өзімізге сенімді емес өнімдерді сатып аламыз.
Енді біз тамақ пен түстер туралы бірнеше фактіні түсіндіреміз - қай түс не үшін қолданылады және одан пайдалы және пайдалы деген қорытынды жасауға бола ма?
Біз жұмыртқалардан бастаймыз, ол туралы біз әртүрлі әңгімелерді тыңдай аламыз. Өткен Пасха мерекесінде жұмыртқаларды қалай сатып алу керек, олардың сапасы қандай және т.б. Біріншіден, олар азық-түлік дүкенінен сатып алынып, мөртабаны болуы керек, ал түстердің қоңыр немесе ақ болуына қатысты - бұл маңызды емес, әсіресе денсаулық туралы айтатын болсақ.
Жұмыртқалардың әртүрлі түстері тауықтардың әртүрлі тұқымдары туралы айтады. Сондай-ақ, сарыуыздың әр түрлі түсі де тауықтың қоректенуіне байланысты. Қоңырдың да, ақ жұмыртқалардың да зияны жоқ.
Келесі өнім - күріш - ақ немесе қоңыр күріш? Көптеген адамдар ақ күріштің пайдасы жоқ және оны ішуге болмайды деп ойласа да, олай емес. Қоңыр күріштің құрамында қоректік заттар көп, бірақ бұл ақ күріштің зиянды екенін білдірмейді.
Ақ күріштің талшықтары қоңырға қарағанда төрт есе аз. Сонымен қатар, қоңыр күріште дәрумендер көбірек болады. Себебі қоңыр күрішті өңдеген кезде тек қана жеуге жарамсыз теріні алып тастап, ақ күрішті өңдейді. Одан едәуір көп қабаттар алынады, сәйкесінше дәрумендер мен минералдар да жойылады.
Біз шараптарды жалғастырамыз ба - ақ немесе қызыл шараптар? Міне, біз категориялық - қызыл шарап пайдалы. Оның құрамында көп мөлшердегі полифенолдар, сонымен қатар сапониндер 3-тен 10 есе көп. Сапониндер іс жүзінде холестериннің жүрек ауруының «құлпын ашуына» жол бермейді.
Түстер маңызды, бірақ біз әрқашан назар аудара бермейміз. Шпинат, брокколи, салат, бұршақ, қалақай сияқты жасыл өнімдер біздің ми белсенділігімізді едәуір нәрлейді. Жасыл жемістер мен көкөністердегі хлорофилл ағзадағы қызыл қан жасушаларын ынталандырады және осылайша иммундық жүйені жақсартады.
Қызанақ, бұрыш, құлпынай және қызылша сияқты қызыл өнімдер үшін олардың организмдегі зат алмасу процестерін нығайтуға едәуір көмектесетінін айта аламыз. Сонымен қатар, олар тиімділікті едәуір арттырады, бірақ біз олармен асып кетпеуіміз керек. Көп мөлшерде бізді қызықтыра алады екен.
Қара өрік, жүзім, картоп (көк-қабығы барлардан) сияқты көк өнімдер көру қабілетін сақтайды және қан тамырларын қорғайды. Олардың құрамында антоцианиндердің көп мөлшері бар.
Лимон, ананас, банан, ірімшік, жүгері, жұмыртқаның сарысы сияқты сары өнімдерге келетін болсақ, олар бізді энергиямен қамтамасыз етеді және қорғайды. Олар сонымен қатар ағзадағы қанды тазартуға көмектеседі.
Апельсин өнімдері (сәбіз, өрік, асқабақ және т.б.) жыныстық қатынасты арттырады, жүйке жасушаларын қалпына келтіреді. Олар біздің көңіл-күйімізді де жақсартады. Апельсин өнімдері шаршаумен өте жақсы күреседі.
Сүт, гүлді қырыққабат, сарымсақ, ірімшік және сүзбе сияқты өнімдер, олардың жалпы ерекшелігі ақ, ағзадағы токсиндерді кетіреді, бізді тыныштандырады және тітіркенуді азайтуға көмектеседі.
Әр түрлі өнімдердің әр түстерінің оң және теріс жақтары бар, сондықтан мәзіріңізден ешнәрсені алып тастамаңыз, тұтынған заттардың барлығын қалыпты мөлшерде қолданып көріңіз.
Ұсынылған:
Қай жасыл дәмдеуіш қай тағаммен жүреді
Жасыл дәмдеуіштер хош иістері мен формалары бойынша өте алуан түрлі. Олардың артықшылығы - тағамның дәмін ерекше атап өту. Оларды әртүрлі өсімдіктерден алады, олардың жапырақтары, сабақтары, қабығы, бүршіктері немесе гүлдері тағамның барлық түрлеріне хош иіс қосу үшін оны тұтас, ұнтақталған немесе ұсақтауға болады.
Қай ет тағамның қай түріне сәйкес келеді
Біз қараймыз еттің негізгі 3 түрі біз көбіне тұтынамыз, атап айтқанда тауық еті, сиыр және шошқа еті және олардың қандай бөлігі қай тағамға сәйкес келеді . Біз мұның толық сипаттамасын ұсынамыз қандай тағамға арналған ет және термиялық өңдеу ең орынды.
Тағамның түстері
Біз тұтынатын тағамның түсі өте маңызды, өйткені оны елестету кезінде біз әртүрлі эмоцияларға тап боламыз және бұл тізбекті реакцияны тудырады. Тағамның жасыл түсі жүйке жүйесіне тыныштандыратын әсер етеді, тітіркенуді ұмытып кетеді, сондықтан жүйке болсаңыз, жасыл салат жақсы таңдау болады.
Қай нан ең пайдалы және пайдалы?
Көптеген адамдар өздерінің мәзірін бір немесе бірнеше тілім нансыз елестете алмайды. Ол зеріктірмейтіндіктен, ол әдетте диетаға күн сайын қосылады. Өкінішке орай, жаңа піскен нанның ашытқымен араластырылған сиқырлы хош иісі мен дәмі бала кезден бірдей емес.
Қалқанша безге қай тағам пайдалы, қайсысы пайдалы емес
Қалқанша безінің проблемаларын анықтау қиын. Симптомдар, әдетте, салмақ проблемалары, қуаттың жеткіліксіздігі және ас қорыту. Тұрақты шаршау сезімі ісінумен бірге жүреді. Гормондар түзіп, дұрыс жұмыс жасау үшін қалқанша безге йод қажет.
