2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Соңғы жеті күн ішінде нарықтық баға индексі жылыжайдағы қызанақтың көтерме саудасының килограммына шаққандағы мәндердің секіруі туралы хабарлады. Екінші жағынан, парниктік қияр арзандады, деп мәлімдеді тауар биржалары мен нарықтар жөніндегі мемлекеттік комиссияның мәліметтері.
Жылыжай қызанақтары 14,8% -ға қымбаттады, ал соңғы аптада олардың салмағы көтерме саудада 1,40 BGN-ге саудаланды. Қиярдың бағасы 8,2% -ға төмендеді, көтерме килограммы 1,57 BGN-ге сатылды.
Картопқа да бағаның төмендеуі туралы хабарланды. Бір аптаның ішінде олардың мәні 7,4% -ға төмендеді және көтерме көтеру үшін килограммына 0,50 BGN-тен саудаланады.
Сурет: Албена Асенова
Сәбіз ескі бағасын килограммына 0,65 BGN-де ұстап тұрды, бірақ қырыққабат 2% қымбаттады, ал жаңа бағасы көтерме килограммға 0,51 BGN-ді құрайды.
Баклажандар үшін бағалардың өсуі де тіркелді. Олар өткен аптаға қарағанда 4% -ға қымбат, көтерме биржалар қазір килограммына 0,75 BGN-де ұсынылады.
Көкөністер арасында бұрыштың мәні одан да төмен. Жасыл бұрыштардың бір килограмы қазір 5,3% -ға арзан, килограммы 0,90 BGN-де сатылуда, ал қызыл бұрыш 4% -ға арзандады, ал олардың бір килограммының жаңа бағасы - 1,08 BGN.
Соңғы аптадағы жемістерге қатысты жүзімнің бағасы едәуір төмендеді. Ол 9,8% арзан сатылады, ал оның килограммы BGN 1.20 үшін көтерме болып табылады.
Қауындардың бағасы одан да төмен - 9,6%, өйткені олардың көтерме салмағы қазір 0,75 левке қол жетімді. Шабдалы да арзандады, оның жаңа бағасы 8,3% төмен болды, ал олардың салмағы 0,88 BGN-ге саудаланды.
Сондай-ақ, қарбыз мен алманың бағасы арзандады, өйткені олар келісіне 1,33 BGN және 0,23 BGN-ге сатылады. Лимон - бір килограмы 3 BGN-ге сатылатын жалғыз қымбат жемістер.
Алғашқы қажеттілік жағдайында ең маңызды өсім тауық етінде тіркеледі. Көтерме килограмм 3,2% көтеріліп, қазір 3,92 BGN-ге сатылуда. Сиырдың ірімшігі де өткен аптаға қарағанда қымбат, енді оны көтерме биржаларда 6.06 BGN бағасымен табуға болады.
Ұсынылған:
Жемістер қымбаттап, көкөністер арзандауда
Демалыс маусымы қызған кезде тұтынушылардың азық-түлік тауарларына деген сұранысы ғана емес, олардың кейбірінің бағасы да өзгереді. Мысалы, тамыз айының басында маусымдық жемістердің 2014 жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда шамалы өсімі байқалды.
Камби және бұрыш қосылған маринадталған қияр
Қазір біз барлығын азық-түлік дүкендерінен сатып ала алатынымызға қарамастан, қысқы азығын үйде дайындағысы келетіндер көп. Жылдың ең суық мезгілі басталмай тұрып, біз қысқы тағамдарды дайындауға кірісетін кез келеді. Тұздалған қиярды әртүрлі тәсілдермен жасауға болады, бірақ біз оның екі түрін ұсынамыз - камби және қызыл бұрышпен.
Осы күзде хитке айналған маринадталған қияр
Маринадталған қияр - бұл көпшілігіміздің сүйіктіміз, бірақ оларды мінсіз дайындау тәжірибе, ептілік пен қызығушылықты қажет етеді. Шеберлігі жағымды қияр дайындау отбасыларда, елді мекендерде және таныстар арасында беріледі. Тұздалған қиярдың әр түрлі типтері бар, олар әртүрлі аймақтарға тән және оларға тән атаулармен аталады - корольдік қияр, аңшылық тұздық және басқалары.
Маринадталған қияр мен қырыққабат қырыққабаты осы маусымда тұмаумен күресуде
Ұлттық жұқпалы және паразиттік аурулар орталығының директоры, профессор Тодор Кантарджиев болгарларды маусымда тұмаумен күресу үшін ұлттық теледидардан маринадталған қияр мен қырыққабат қырыққабатын баса айтуға шақырды. Профессордың айтуынша, тұмау қауіпті ауру, бірақ қорқынышқа орын жоқ.
Классикалық маринадталған қияр
Жаз аяқталғаннан кейін қиярды дайындауға уақыт келді. Қыста бұл дәмді банкалар витаминдердің жақсы көзі болып табылады және Болгариядағы әр үстел үшін классикаға айналды - қараша мен наурыз және сәуір айлары. Суық айларда қыс бізге бренди мен қызыл шараптарға тамаша тәбетті ұсынады.
