2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бұл тропикалық сұйықтық көптеген пайдалы қасиеттермен толтырылған. Тек ½ литрде 58 миллиграмм кальций, 48 миллиграмм фосфор, 60 миллиграмм магний және 600 калий бар. Бұл тек 48 калориядан тұратын пайдалы қоспалар!
Кокос сүті сонымен қатар дәрумендерге - С, В6, рибофлавин және тиаминге бай, сонымен қатар ас қорыту жүйесі мен жүрек талшықтары үшін өте құнды. Оның барлық құнды ингредиенттерімен бірге кокос біздің тамақтанудың ажырамас бөлігіне айналады.
Тропикалық сусын өзінің минералдарымен ағзадағы тұз теңгерімсіздігін төмендетеді, бұл қан қысымы көтерілуінің негізгі кінәсі. Кокос сүтін тұтыну дене шынықтыру қажет болған кезде жаттығудан немесе ауыр физикалық жүктемеден кейін өте жақсы ұсынылады.
Сіз кокос сүтінде сиыр сүтіне қарағанда майдың мөлшері көп болатынын білмейтін шығарсыз. Оның құрамында май мөлшері 17 мен 22% құрайды. Жақсы жаңалық - ол толтырылмайды, керісінше - құрамындағы холестериннің болмауына байланысты. Бір стакан кокос сүтінің құрамында апельсин шырынынан гөрі аз калория бар және дененің метаболизмін ынталандырады.
Бұл сусынның пайдасына тағы бір плюс - бұл күшті антиоксидант және сізге вирустармен күресуге көмектеседі. Ол қандағы қант деңгейін бақылайды, бүйрек проблемаларын емдеуге көмектеседі, тіпті қатерлі ісікке де байланысты.
Жақында жүргізілген зерттеулер экзотикалық сусын нәрестелер үшін қоспаны алмастыра алады деп болжайды. Ғалымдардың айтуы бойынша, оның құрамында ана сүтінде болатын лаурин қышқылы бар.
Бірақ кокос сүтінің пайдалы ингредиенттерін мақтағанымыздай, сізге бірнеше рецепт ұсынуға рұқсат етіңіз:
Кокос сүті - Азия, Африка, Үндістан, Индонезия және Оңтүстік Америка тағамдарының негізгі ингредиенті. Ол сорпа, тұздық, тағамдар мен десерттер дайындауда кеңінен қолданылады.
Кокос сүті қосылған балық
Ол 20 минут ішінде дайындалады. Алдымен пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Ақ балықтың екі филесін пісіретін пакетке салыңыз. Оларға 200 мл қосыңыз. кокос сүті, шырын және 1 лаймның үгітілген қабығы (немесе лимон). Балыққа дәмдеуіштер мен майдалап туралған ащы бұрыш қосыңыз. Конвертті жауып, 20 минут пісіріңіз. Жылдам, жеңіл, дәмді және пайдалы.
Даршын, зімбір және кокос сүті қосылған тауық еті
Бұл рецепт үнді тағамдарының қазынасынан алынған. 6 тауықтың аяғын алтынға дейін қуырыңыз. Дайын болған кезде оларды табадан шығарып, орнына 1 бас туралған пиязды, 1 ұсақ туралған қызыл ащы бұрыш, 1 шай қасық даршын және 1 шай қасық зімбірді аздап қуырыңыз. Тауықты қайтадан табаға салыңыз, 200 грамм майда көктемгі картоп, 400 миллилитр кокос сүті және 150 миллилитр сорпа. Картоп дайын болғанға дейін пеште қалдырыңыз.
Жалбыз және кокос сүті қосылған асқабақ сорпасы
½ асқабақтың килограммы текшелерге кесіліп, қайнатылады. Оны салқындағанша 200 грамм қантпен езіңіз. 200 миллилитр кокос сүті, 200 миллилитр жаңа сүт, ваниль пакетін және 1 лаймның үгітілген қабығын қосыңыз (егер сізде әк және лимон жұмыстары болмаса). Қызмет көрсетер алдында жалбызды майдалап турап, салтанатқа себіңіз. Ләззат алыңыз!
Ұсынылған:
Тамақ дайындауда жиі қолданылатын терминдер
Мен бұл жерде түсіндіретін барлық терминдердің нені білдіретінін көпшілігіміз білеміз, бірақ біздің рецепттерде жазылған кейбір терминдерді түсінбейтіндер бар. Бұл мақала бастаушы аспаздарға арналған. Сонымен, ет шошқа етінен бастайық - бұл етте пышақпен ұсақ кесектер жасалып, оны кептіруден қорғау үшін әр түрлі дәмдеуіштер мен бекон қосады.
Зәйтүн майының түрлері және оларды тамақ дайындауда қолдану
Қызықты факт, судан кейін, аспаздық мақсаттар үшін ең қажет сұйықтық - зәйтүн майы. Бұл кездейсоқтық емес, бірақ зәйтүннен алынған өсімдік майы - бұл біздің ас үйден таба алатын ең пайдалы заттардың бірі. Біз сізді зәйтүн майының әртүрлі түрлерімен таныстырмас бұрын, олар дүкенде не айтқаны немесе затбелгілерде не жазылса, еріткіштерді қолдану арқылы алынған кез-келген басқа сұйық май, қайта эфирлеу әдісі немесе араластыру арқылы алынғанын ескеру маңызды.
Сиыр сүтін ұмытыңыз - тек көкөніс сүтін ішіңіз
Егер сіз өзіңізге және денеңізге пайдалы нәрсе жасауды шешсеңіз, жануарлар сүтін пайдалануды тоқтатыңыз. Балама шешімдер бар және олар көкөніс сүттері. Сіздің денеңіз бұл шешімге өте риза болады. Міне, өсімдік тектес сүттің кейбір түрлерінің артықшылықтары.
Раушан суы сұлулық үшін және тамақ дайындауда
Раушан - ол жай ғана гүл емес, ол гүлдердің патшайымы. Түрлі түстер мен пішіндермен ол өзінің ерекше хош иісімен барлығын баурап алады. Сонымен қатар, раушанның емдік қасиеттері бар, оларды көрудің бір әдісі - қолдану раушан су . Раушан суының таңқаларлық аспаздық қасиеттері бар.
Лурдес суын тамақ дайындауда - бұл не және оны қалай дайындау керек?
Атақты Лурдес су бұл керемет су, ол керемет емдік қасиеттерге ие деп санайды. Бұл Франциядағы Сантуарио-де-Лурде, Богородицы культіне арналған бірнеше базиликалары бар діни ғимараттар кешені. Католик шіркеуі бұл жерде әулие куәгерлерге пайда болды және осы жерден шыққан судың керемет күші бар деп санайды.
