2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қонақтарды күткенде дәстүрлі салаттар, орьверлер мен негізгі тағамдардың орнына кешке тағамдар дайындаңыз. Кештің шағуы қарапайым достық кездесуге де, салтанатты жағдайда да қолайлы.
Қабықты алдын ала кесілген бауырсақпен кесіңіз. Нанның орнына кішкене тұзды печенье немесе макарон себеттерін пайдалануға болады.
Рокфорт ірімшігінің бөліктері Рокфорт пен қаймақты тең пропорцияда кілегейлі консистенцияға жеткенше араластыру арқылы дайындалады.
Ұнтақталған жаңғақ қосып, осы нанды немесе печеньені жайыңыз. Рокфорттың өткір дәмін жұмсарту үшін, шағуды бір мейізбен безендіреді.
Туна шағуы шанышқы консервіленген тунецпен ұнтақтау арқылы пайда болады, дәміне қарай ақ және қара бұрыш, аздап майонез, майдалап туралған көк пияз және туралған зәйтүн қосады. Қызыл бұрыштың лентасымен безендіріңіз.
Лососьтің бөліктері негізді кілегейлі ірімшікпен немесе маймен жағу арқылы дайындалады, ал жоғарғы жағында ысталған лососьтің әдемі бөлігін орналастырыңыз және капермен безендіріңіз.
Жұмыртқа мен қияр кесектерін майонезбен майлау арқылы дайындайды, үстіне қияр және жұмыртқа шеңберін салып, үстін ақжелкенмен безендіреді.
Қаз бауырының паштетін араластырғышпен ұру арқылы пайда болады, оған үш-екі қатынаста кілегей қосылады. Ақ бұрыш қосыңыз.
Қоспа шағуға себіліп, алма немесе таңқурай джемінің миниатюралық бөлігімен безендірілген.
Сары ірімшіктің бөліктері эмментальды немесе қарапайым сары ірімшіктің кесегін кесіп, оны негізге қою арқылы түзіледі, ал оған жүзім немесе жарты шие қызанағын салады. Оны тіс тазалағышпен теседі.
Қонақтарыңызға жеңіл тағамдар ұсыныңыз. Кішкене картопты қайнатыңыз, оларды ұзына бойына кесіңіз, ортасына үгітілген сары ірімшік себіңіз және бекон таспасымен ораңыз. Пеште бес минут пісіріңіз.
Саңырауқұлақтар мен туралған пиязды қуырыңыз, оттан шығармас бұрын аздап кілегей қосыңыз. Дайындалған қоспаны аздап пісірілген тілімдерге жайып, үгітілген сары ірімшік себіңіз және пеште бес минут қайнатыңыз.
Ұсынылған:
Мерекелік дастарханға арналған тәбет идеялары
Тәбетті сөздің мағынасын білмейтін адам жоқ, бірақ одан да көп ақпарат ешқашан артық болмайды. Бұл сөз түрік тілінен шыққан және маскүнемдікті болдырмау үшін тіскебасар немесе алкогольге қосымша ретінде берілетін тағамды сипаттауға арналған.
Үйде жасалған қызанақ соусының идеялары
Томат тұздықтары әсіресе макаронның немесе пиццаның әртүрлі түрлерінің дәмін толықтыруға жарайды, бірақ оларды ет немесе балық тағамдарына, сондай-ақ көкөністерге қызмет еткенде де қолдануға болады. Әмбебап томат тұздығы үш ас қасық зәйтүн майынан немесе өсімдік майынан, бір үлкен пияздан, бес түйір сарымсақтан, бір ас қасық ореганодан, алты жүз грамм туралған қызанақтан, екі ас қасық томат пастасынан, бір ас қасық қанттан, тұз бен бұрыштан дайындалады.
Үйдегі крем идеялары
Үйдегі кремдер - бұл жеңіл десерт, оны сіз тек мереке күндерінде ғана емес, күнделікті ас мәзіріне мерекелік салтанат қосуға болады. Жұмыртқаға арналған крем өте дәмді және жеңіл. Қажетті өнімдер: 6 жұмыртқаның сарысы, 100 грамм қант, 600 миллилитр сүт, 20 грамм желатин, 1 ваниль, 100 грамм құлпынай езбесі - компот, 600 миллилитр қаймақ, безендіруге арналған құлпынай.
Үйде дайындалған сүт тұздығының идеялары
Тағамның дәмін жақсарту үшін және дәмдік нюанстарға баса назар аудару үшін салаттарға да, пісірілген тағамдарға да қолайлы сүт тұздықтарының әр түрлі түрлері дайындалады. Сүтті тұздықтардың бір түрі көкөніс тағамдары мен салаттарының дәмін толықтыруға өте қолайлы.
Партияның шағуына арналған керемет тамаша идеялар
Бізде кеш болғанда немесе біз көп қонақ шақырған кезде, барлығына ыңғайлы болу үшін дастарханда бос орын сирек кездеседі. Мұндай жағдайларда әр түрлі қонақтарға табақ пен ас құралдарын салмай-ақ, әр түрлі болуы мүмкін және үлкен табақтарда немесе шүберектерде берілетін партиялық шағулар көмекке келеді.
