2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ежелгі адамдар ақжелкенді тұтынушылар тас сияқты мықты болады деп сенген. Бұл оның ғылыми фамилиясынан көрінеді. Ежелгі Грецияда бұл өсімдік ғажайып күштерге жатқызылды. Ол Авгейннің ат қораларын тазалауға шыққанда, аңыз бойынша, Геркулес басын ақжелкен гүл шоқтарымен безендірген. Ол оған Гидрамен шайқаста жеңуге көмектесті.
Ақжелкен минералдарға бай (калий, кальций, магний, фосфор, темір және т.б.). Бұл ас қорытуға көмектеседі, денені сергітеді, диурезді күшейтеді және спазмолитикалық әсерге ие. Сонымен қатар, ақжелкен зәр шығаруды жеңілдетеді. Жүрек тінінің ісінуіне, зәр шығару жүйесінің ауруларына кеңес беріледі.
Ақжелкен қосылған дәрілік рецепттер
1 ас қасық тамыр мен / немесе жапырақ 400 г қайнаған сумен құйылады. 2 сағат бойы жібітіп, отварды сүзгіден өткізіңіз. Тамақ алдында күніне төрт рет 1 стакан шарапты (75 г) ішіңіз.
1 шай қасық тұқым 400 мл сумен құйылады. Екі сағат бойы сулаңыз, отварды сүзіп алыңыз және күніне 4 рет тамақтанар алдында бір стакан шарапты (75 г) ішіңіз.
Ақжелкеннің жаңа шырыны ең пайдалы және тамақтанар алдында 1 ас қасықтан күніне 3 рет ішеді.
Сырттай ақжелкен емізетін әйелдердің қатайған сүт бездеріне арналған компресс ретінде қолданылады.
Асқазанға арналған ақжелкен салаты
Болгар халық медицинасында ақжелкен ішекте газ түзілуін басу және тәбетті арттыру, бүйрек тастары мен құмға, бүйрек колитіне және етеккір циклінің бұзылуына қолданылады. Бұл жағдайларда күн сайын келесі салатты дайындаңыз: 10 г ұсақ туралған ақжелкен жапырақтары, 1 қызанақ және 1/2 қияр.
Ақжелкен сұлулыққа арналған
Ақжелкен шырыны, мақта тампонымен жағылады, бет пен қол терісінің пигментті дақтарын кетіру үшін қолданылады.
Ұсынылған:
Дәстүрлі болгар дәмдеуіштері
Болгар тағамдары ерекше және жиі - өткір дәмімен сипатталады. Бұл көбінесе пияз, сарымсақ және дәстүрлі болгар дәмдеуіштері . Олар біздің тағамның дәмін келтіреді, сондықтан сіз қателесіп кете алмайсыз - бұл рецепт болгар тілінде болатындығын және тағамды біздің еліміздің барлық аймақтарындағы дәстүрлі таверханалардың бірінде жеуге болатындығын білесіз.
Белгісіз араб дәмдеуіштері
Араб түбегі тақырыппен тығыз байланысты дәмдеуіштер бүкіл тарихында. Олар бүкіл Таяу Шығыста өзінің хош иісі мен емдік қасиеттерімен бағаланды. Дәмдерді дұрыс араластыру және кез-келген тағамның дәмін тату қабілеті жердің бұл бұрышында әлдеқашан жетілдірілген.
Әдетте болгар дәмдеуіштері
Дәстүрлі болгар тағамдары дәмі мен хош иісімен қайталанбайтын және қайталанбайды. Көптеген шетелдіктер тырысты Болгар тағамдары , өмір бойы оның жанкүйерлері болып қала беріңіз. Дегенмен, ыдыс-аяққа ерекше дәм беру үшін, тамақ дайындауға деген сүйіспеншіліктен басқа, сізге жаңа және хош иісті дәстүрлі дәмдеуіштердің дұрыс дозасы қажет.
Ұсақталған ет дәмдеуіштері
Жалған фаршты кез-келген дүкеннен табуға болады. Алайда көбінесе бұл біздің күткенімізге сәйкес келмейді және біз оны татып көруіміз керек. Бұл көп жағдайда апатпен аяқталады, өйткені өндірушілер қандай өніммен шектен шығып кеткені және қайсысының жетіспейтіні белгісіз.
Қытайдың белгісіз дәмдеуіштері
Қытай асханасында ет немесе көкөніс болсын, оған сол тағамға тән дәмдеуіштер қосылмайтын тағам жоқ. Ең алдымен, бұл натрий глутаматы және аспаздың шарабы деп аталады. Кейде рецептерде жай ғана шарап деп аталатын аспазшының шарабы, оның дайындалуына байланысты маотай немесе шаоин деп аталатын арнайы күріш арағы.
