Рубарб - аз танымал және сирек қолданылады

Бейне: Рубарб - аз танымал және сирек қолданылады

Бейне: Рубарб - аз танымал және сирек қолданылады
Бейне: Ревеневый пирог (очень простой финский рецепт) / Rhubarb pie (very simple Finnish recipe) 2024, Қараша
Рубарб - аз танымал және сирек қолданылады
Рубарб - аз танымал және сирек қолданылады
Anonim

Реварб - керемет және классикалық атауы бар, минералды заттардың, дәрумендердің, талшықтардың және полифенолдардың сарқылмайтын қайнар көзі, бірақ сонымен бірге аз танымал және сирек қолданылатын көкөніс. Ол Lapadovi тұқымдасына жатады және жапырақтардан, сабақтан және тамырдан тұрады.

Бұл өсімдіктің тек жеуге болатын бөліктері - оның сабақтары, жапырақтары мен тамырлары тұтынылмайды. Жапырақтары құрамында аздап улы қымыздық қышқылы бар, сондықтан сирек жағдайларда көп мөлшерде қабылдау улануға әкеледі.

Бір жағынан, ревень - бұл өте дәмді тағамдар үшін керемет көкөніс, ал екінші жағынан оның денеге денсаулығына бірнеше әсері бар.

В, С, Е және К дәрумендерінің қанықтылығымен қатар; кальций, магний, марганец, темір, реварб минералдары қатерлі ісікке қарсы тамаша профилактикалық қасиеттерге ие полифенолдарға бай.

Реварб талшықтарға бай, бұл ас қорытуға көмектеседі және қанықтылық сезімін тудырады, кем дегенде салмақ жоғалтуға жақсы көмекші, іш қатуға немесе диареяға көмектеседі.

Рубарбпен пирог
Рубарбпен пирог

Реварб - күшті антиоксидант, холестеринді реттеуге қатысады, қан айналымын жақсартады, тәбетке әсер етеді, оны тұтыну көз денсаулығын сақтау үшін өте қажет, сонымен қатар қабынуға қарсы және аллергияға қарсы қасиеттерге ие.

Ревень сабағының қышқыл алмаға өте ұқсас қышқыл дәмі бар. Оның көмегімен сіз компоттар, джемдер, дәмді торттар мен нан, торттар мен кекстер дайындауға болады. Оның көмегімен сорпалар, қуырылған ет пен балық қосылған тағамдар, шырындар мен салаттар жасауға болады.

Ұсынылған: