2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Сорпалар мен қайнатпалар дегеніміз - бұл әртүрлі тағамдардан тұратын, тамақ пісіруге дайындалған тағамдар. Бұл олар ет, көкөніс, аралас, сүт және тіпті жеміс болуы мүмкін дегенді білдіреді. Олар сондай-ақ ыстық немесе суық, құрылысымен немесе құрылыссыз және т.б.
Алайда, барлық сорпаларға тән нәрсе, олар, әдетте, түскі аста бірінші тағам ретінде беріледі және ас қорыту жолын тағам қабылдауға және тәбетті арттыруға дайындауға арналған.
Олар диета мәзірінде кеңінен қолданылады және көптеген аурулардың алдын алуға өте қолайлы. Бірақ, мүмкін, ең бастысы, егер дұрыс дайындалған болса, олар дәруменге өте бай, бұл оларды керемет қуат көзі етеді. Мамандардың айтуы бойынша ең пайдалы және дәруменді 5 сорпа:
1. Жапырақты көкөніс сорпасы
Қалақай, шпинат, док немесе басқа жасыл жапырақты көкөністерді пайдаланғыңыз келсе де, оларды ұзақ уақыт қайнатпау керек, өйткені осылайша сіз көптеген қоректік заттардан, соның ішінде витаминдерден айрыласыз. Дайын болу үшін 5-10 минуттан артық уақыт қажет емес жапырақты көкөністерді қосар алдында міндетті түрде сәбіз мен пиязды кем дегенде 20 минут қосыңыз.
2. Жеміс-жидек сорпалары
Витаминге бай жемістерді ғана емес, сонымен қатар мезгілге жататын жемістерді де таңдаңыз. Әйтпесе, сіз жемістердің соншалықты жаңа емес болуына қауіп төндіресіз, демек, олар дәруменге бай емес.
3. Борщ
Ресей, Украина және Молдоваға арналған бұл дәстүрлі сорпа көкөністердің көп мөлшерімен дайындалады, бұл оны нағыз дәрумендік бомба етеді. Көп жағдайда оған қызылша қосылады, ол бағалы антиоксидантты қасиетке ие.
4. Азиялық сорпалардың барлығы дерлік
Бұл жағдайда өскіндермен және / немесе теңіз балдырларымен дайындалған, таусылмайтын қуат көзі болып табылатын және өте пайдалы азиялық сорпалар туралы айтылады.
5. Көкөніс салқын сорпалардың барлығы дерлік
Біздің белгілі тараторымызды қоспағанда, ол өте пайдалы, бірақ дәрумендерге онша бай емес, барлық дерлік суық көкөніс сорпалары, соның ішінде газпачо, өте қарапайым, себебі өнімдер термиялық өңдеуге ұшырамайды.
Ұсынылған:
Жүрек - әлемдегі ең дәмді сорпалардың бірі
Джура немесе жүрек, әдетте оны қалай атайды, ерекше қышқыл дәмі бар қара бидай ұнынан жасалған дәстүрлі сорпа. Мамандық негізінен поляк, беларусь, чех және словак тағамдарында. Ол сүтпен немесе кілегеймен салынған немесе кептірілген саңырауқұлақтар қосылған сүйек немесе өсімдік сорпасымен бірге дайындалады.
Қара жемістер - қайсысы пайдалы, қайсысы жеуге қауіпті?
Қара жемістер табиғаттан келген қызықты ұсыныс. Олар белгілі бір түс пен жағымды дәм береді, бірақ ағаштың немесе бұтаның жасыл желектерінің арасында қандай жемістер өсетінін анықтау әрдайым мүмкін емес және бұл жемістердің қасиеттерін анықтауды қиындатады.
Жоғары калориялы тағамдардың қайсысы пайдалы, қайсысы зиянды
Біздің көпшілігіміз калориясы жоғары тағамдарды жеуге бола ма, сонымен бірге денсаулығымызға және салмағымызға алаңдамайтын шығармыз деп ойлауы мүмкін. Көп жағдайда бұл өнімдер қымбат болмайды. Міне, өте калориялы, бірақ пайдалы өнімдердің тізімі:
Әр дәруменді алу үшін қандай тағам жеу керек
Денсаулықты сақтау үшін сіздің денеңізге антиоксиданттардан бастап, аурулармен күресу үшін иммундық жүйені қолдау дәрумендеріне дейінгі көптеген маңызды қоректік заттар қажет. Сіз көптеген осы қоректік заттарды фармацевтикалық қоспалардан ала аласыз, олардың барлығы дерлік дәрумендерді тағамнан табуға болады сіз күн сайын жейтін және жеуге болатын тағамдар.
Шоколадтың қайсысы пайдалы, ал қайсысы пайдалы емес?
Шоколад денсаулыққа пайдалы екендігі туралы даулы беделге ие болса да, бәрімізге ұнайды. Шоколад көп мөлшерде қанттан басқа, қант диабетімен ауыратындарға жарамайды. Бұны өнімнің құрамындағы майдың жоғары концентрациясына байланысты және басқа да себептермен тұтынуға мүмкіндігі жоқ.