Ет үшін бірнеше айла мен амал

Бейне: Ет үшін бірнеше айла мен амал

Бейне: Ет үшін бірнеше айла мен амал
Бейне: Іске қосу тақталары және ақ тізімдер = Xs Fast | Redkite Polkafoundry 2024, Қараша
Ет үшін бірнеше айла мен амал
Ет үшін бірнеше айла мен амал
Anonim

Ет күнделікті өмірдің ажырамас бөлігі болып табылады және көптеген мөлшерде қоректік заттарға бай.

Үй шаруасындағы әйелге тапсырманы орындау өте маңызды - туыстарын қуанту және оларға жақсы тамақ беру.

Сондықтан мен сізге бірнеше ұсынамын қулықтар қашан пайдалану керек сіз ет пісіресіз:

• Еріген етті ағынды сумен тез жуу керек, содан кейін бөліктерге бөлу керек. Әйтпесе, қоректік заттардың көп бөлігі суда қалады.

• Етті камерадан тез еріту қажет болса, ең жақсы нұсқа - микротолқынды пешті пайдалану.

Етті еріту
Етті еріту

• етті қуыру үшін кесер алдында оны бөлме температурасында 10 минут ұстаңыз - сондықтан оның шырындары біркелкі бөлінеді.

• Сиыр еті қышамен сүртіліп, суықта 12 сағат тұрса, тез пісіп, дәмді болады.

• Шницельдер мен стейктер жұмсақ болады, егер оларды пісіруден 1 сағат бұрын маймен және сірке суымен майлаңыз.

• котлеттерді нанмен қайнатпас бұрын оларды жұмыртқаға батырыңыз, сүтпен және сумен шайқаңыз - олар дәмді болады

• егде жастағы жануарлардан ет дайындауды тездету - алдымен оларды маринадтау.

Маринадталған ет
Маринадталған ет

• қатты етті жұмсақ ету үшін пышақтың бетін бұлшық еттер арқылы пышақтың артқы жағына аздап тигізіңіз.

• қатты соғылған ет қуыру кезінде шырындардың ағып кетуіне жол бермеу үшін - оны ұнға, жұмыртқаға, сүтпен және сумен шайқалған нанға, үгінділерге ораңыз.

• Пісірудің алдында пісірілетін жартылай фабрикаттың тұзын салыңыз.

• Ұнтақталған фрикаделькалар 1 үгітілген картоп қоссаңыз, үлпілдек және жеңіл болады.

Ет, тартылған ет
Ет, тартылған ет

ет шырынды болады егер сіз оны ұнға, жұмыртқаға және қабыққа пісірер алдында немесе қуырмас бұрын айналдырсаңыз, сынғыш болады.

• Егер сіз етті май мен майға аздап қуырсаңыз, кондитерлік тағам керемет дәмге ие болады.

• хош иісті қуырылған ет үшін оны тұзбен, қара, қызыл бұрышпен және дәмдімен сүртіңіз.

• Шашлыкты маймен майласаңыз, сіз шишкебек тістеуін оңай соғасыз.

• Шырындардың жоғалуын азайту үшін етті өткір пышақпен кесіңіз.

Ұсынылған: