2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жұмыртқаны дұрыс сақтау өте маңызды, әсіресе Пасхадан кейінгі күндері, көптеген жұмыртқалар қалады. Оларды сақтау мәселесі біздің денсаулығымызға тікелей қатысты.
Сальмонелла жаңа жұмыртқада жасырылған. Тым жұмсақ жұмыртқаларды жемеу жақсы. Сальмонелла негізінен сары уызда болады, бірақ оны ақуыздың құрамында да табуға болады, сондықтан абай болу керек.
Жұмыртқаларды суық болған жерден сатып алу өте маңызды. Үйде жұмыртқа тек тоңазытқышта отыруы керек.
Сальмонелла бактериясы бөлме температурасында тез өседі, сондықтан жұмыртқаларды бөлмеде ұзақ уақыт қалдыру қаупі болмауы керек.
Жұмыртқаны сақтайтын жалпы орын - тоңазытқыштың есігі. Бұл өте орынды емес екен. Жұмыртқаны тоңазытқыштағы ең суық жерде сақтаңыз.
Жұмыртқалардың көп мөлшерін сақтамаңыз, үй шаруашылығының нақты қажеттіліктері үшін қажетті мөлшерде сатып алыңыз. Шикі жұмыртқаны сатып алғаннан кейін үш апта ішінде қолдану ұсынылады.
Егер сіз тек сарысымен немесе тек ақуызмен бірдеңе дайындап, пайдаланылмаған бөлігін тоңазытқышта сақтасаңыз, оны төрт күннен артық сақтауға болатындығын біліңіз.
Қатты пісірілген жұмыртқаларды қолдану сізді қауіптен қорғамайды. Бұл дәрігерлер қатаң ұстанған мәлімдеме. Пісіргеннен кейін жұмыртқаны салқындатып, тоңазытқышта сақтау керек. Бір аптаның ішінде қайнатылған жұмыртқаны жеген жақсы.
Пасхадан кейін жұмыртқалардың қалуы қалыпты жағдай болғандықтан, оларды мүлдем жеуге болмайды. Мамандардың айтуынша, тоңазытқышта екі сағаттан артық тұрған боялған жұмыртқаларды тастау керек.
Қалған жұмыртқаларға арналған ең жақсы шешім - жұмыртқа салатын тез дайындап, олардың көпшілігін пайдалану. Үстелді көтергеннен кейін оларды бірден суықта сақтау өте маңызды, ал үстелдің әшекейі болғандар лақтырып тастайды.
Ұсынылған:
Сарымсақ сақтау және сақтау
Сарымсақ - бұл дәмді және өте хош иістен басқа, пайдалы өсімдік. Көптеген пісірілген тағамдарға жарайды және тек осы көкөністе болатын ерекше дәм береді. Оны кез-келген жолмен шикі, тағамға, консервіленген, жаңа, ескі тұтынуға болады. Сарымсақты дұрыс сақтау және оны ұзақ уақытқа сақтау үшін ең жақсы нұсқа - оны өру.
Көкжидектерді сақтау және сақтау
Көкжидек А дәрумені мен С дәруменіне өте бай, олардың дәмінен басқа, әр түрлі ауруларға емдік әсері бар - төменгі холестерол, көру қабілетін жақсарту үшін өте пайдалы, жүйке-деградациялық бұзылуларға көмектеседі және т.б. Көкжидек қабығынан тазартылғаннан кейін ұзаққа созылмайды, сондықтан оны сақтау немесе тұтыну керек.
Жасымықты сақтау және сақтау
Линза вегетариандық диетаны ұстанатын, салмағын жоғалтқысы келетін, холестеринді төмендететін немесе қант диабетімен ауыратын адамдар үшін дұрыс тамақтану жоспарының маңызды бөлігі бола алады. Жасымық құрамында талшық пен ақуыз көп, фолий қышқылының, калийдің және темірдің жақсы көзі.
Жұмыртқаны қалай дұрыс дайындау керек?
Қайнаған жұмыртқа оларды алып тастағанға дейін біз оларды қаншалықты қайнатқанымызға сенімді бола алмауымыз қиын. Жаңа піскен жұмыртқалар «пісіру» кезінде аз жарылып кетеді. Бұл ақуыздағы рН деңгейінің төмендеуіне байланысты, бұл ақуызды қабықшалардың ішкі мембранасына жабыстырады, оларды «жабыстырады».
Денсаулық үшін жұмыртқаны жеп қойыңыз! Есте сақтау қабілетінің төмендеуінен қант диабетінен сақтаңыз
Жұмыртқалардың денсаулыққа тигізетін пайдасы өте көп, оны жаңа зерттеулерге сәйкес, қант диабетінен бастап бұлшықет массасы мен есте сақтау қабілетінің төмендеуіне дейін тағайындау керек. Олардың бірегей ақуыздар, дәрумендер мен минералдар қоспасы соншалықты күшті болып саналады, сондықтан оларды табиғаты бойынша мультивитаминдер ретінде оңай сипаттауға болады.
