2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Мұның ашылуы картоптарың өсіп шықты кешкі ас әзірлеудің ортасында болған кезде көңілсіздік пайда болады. Дүкенге көбірек жүгіру керек пе? Оларды осылай жеу керек пе, жоқ па? Сізге бас тарту керек пе және пиццаға тапсырыс беру керек пе?
Тамақтану қауіпсіз бе?
Жақсы жаңалық - картопты олар өсіп шыққаннан кейін де, оларды ұстауға берік болып, әжімденбеген болып көрінсе ғана, жеуге қауіпсіз. Қоректік заттардың көп бөлігі әлі қатты күйінде сақталған өскен картоп. Сіз одан өскіндерді алып тастап, рецептіңізді жалғастыра аласыз. Кешкі ас жоспарын өзгертудің қажеті жоқ.
Картоп сияқты, ол өскіндерден өсетін жаңа картоп өсімдігін тамақтандыру үшін крахмалды қантқа айналдырады. Осы процестің басында сіз өскіннің айналасында жұмсақ дақтар таба аласыз. Тек өскіндер мен кез-келген жұмсақ дақтарды кетіріңіз.
Оларды қашан жеуге болмайды?
Өсу процесі өрбіген сайын картоп кішірейе бастайды, өйткені крахмал қантқа айналады және өсінділер өсіру үшін қолданылады. Мыжылған, жарылған, өнген картоп қоректік заттарды көп жоғалтады және өте дәмді болмайды. Ақыр соңында сіздің рецептіңіз бірдей болмайды, сондықтан картопты солай пайдаланбаған дұрыс.
Улы заттар
Соланин және басқа гликоалкалоидтар картоп өсімдіктерінде, сондай-ақ картоп түйнектерінің өсінділерінде болады. Екеуі де адамға улы және бас ауруы, құсу және басқа ас қорыту проблемаларына әкелуі мүмкін. Сондықтан сіз картопты жемес бұрын өскіндерді алып тастауыңыз керек.
Соланин өскіндер мен теріге шоғырланған, бірақ картоптың қалған бөлігінде жоқ. Оларды алып тастағанда, сіз оның әсерін әрең сезесіз. Егер картоптың жасыл қабығы болса, оны жемес бұрын міндетті түрде алып тастаңыз.
Картопты өнуден қалай қорғауға болады
Сіз өзіңіздің шкафта үнемі өсіп тұрған картопты таба аласыз ба? Картопты ұзақ уақыт сақтап, оны пияздан аулақ ұстайтын болсаңыз, оны салқын, құрғақ және қараңғы жерде сақтау өте маңызды (бұл оларды тез өсіп шығады).
Картоп өсірушілер картопты өсіп кетпеуі үшін оларды әртүрлі тәсілдермен жиі емдейді, бірақ егер сіз органикалық картоп сатып алсаңыз немесе өзіңіз өсірсеңіз, оларды ұзақ сақтау үшін бірнеше кеңестер мен кеңестер қажет болуы мүмкін.
Картоптың сақтау мерзімін бірнеше аптаға (тіпті бірнеше айға) дейін ұзарту үшін сақтау туралы қарапайым ұсыныстарды орындаңыз:
Үй картоптарын ұзақ уақыт сақтауға жарамай тұрып, оны далада кептіру керек. Егер сіз бұл қарапайым, бірақ маңызды қадамды жіберіп алсаңыз, олар сіздің қалауыңызша ұзаққа созылмайды.
Айқын болып көрінгенімен, бүлінген картоп та жақсы сақталмайды. Картопты сапалы түрде сақтаңыз, оның бұзылуы немесе ерте өнуі ықтималдығы аз.
Сонымен қатар, олар айналасындағы сау картопты бұзбайды. Оларды міндетті түрде қараңғы және салқын жерде сақтаңыз, өйткені әйтпесе олар бір аптаға созылмауы мүмкін.
Ұсынылған:
Өсіп келе жатқан күндер
Құрма пальма ағаштарында өседі, олар өсу үшін стоикалық шыдамдылықты қажет етеді. Себебі ағаштың экзотикалық салқынын толықтай сезіну үшін сізге он жылдай уақыт қажет болады. Ежелден бері алақан жапырағы шөлдің өлі құмдарын гүлденген бақтарға айналдыру үшін адамның ғасырлар бойғы күш-жігерінің символы ретінде құрметтелді.
Картопты мұздатуға бола ма?
Көптеген адамдар сатып алу кезінде дүкен сөмкесіндегі тағамның мөлшерін көбейтіп жібереді, содан кейін оны тастамау үшін оны қалай сақтау керектігін ойлайды. Мұнда мұздатқыш көмекке келеді, егер ол толып кетпесе, одан әрі пайдалану үшін тағы бірнеше өнімді сақтай алады.
Өсіп шыққан көкөністердің зияны
Көптеген пайдалы өркендер бар - бұл негізінен дәнді дақылдардың өскіндері. Бірақ кейбір көкөністер өнген кезде - бұл әсіресе картопқа қатысты - бұл зиянды ғана емес, денсаулыққа да қауіпті. Картоп қабығының құрамына кіретін заттардың бірі - соланин, ол өте қауіпті және денсаулыққа үлкен зиян келтіреді, себебі ол өте улы.
Жазғы аптаппен күресу: міне не жеуге болады, не жеуге болмайды
Жазғы ыстықты көтеру өте қиын болуы мүмкін, әсіресе температура 30 градустан асқанда. Жаз келген алғашқы қуаныштан кейін көпшілігіміз аптап ыстықтан өзімізді жаман сезіне бастадық. Тәбеттің жоғалуы, дегидратация, жүрек айну, тез шаршау, дезориентация, диарея - бұл біз жаздың ең шуақты сағаттарында жеткілікті мөлшерде ылғалданбаған жағдайда пайда болатын жағымсыз белгілердің бірі.
Өсіп шыққан сарымсақты ешқашан тастамаңыз, бұл үлкен қателік
Сарымсақ , сондай-ақ көктем жақындаған кезде пияз тамырлар мен жасыл өскіндерді жайып тастайды. Көптеген адамдар бұл көкөністі пайдасы мен дәмін жоғалттым деп ойлаумен тастайды. Шындығында, бұл кешірілмейтін қателік. IN өсіп шыққан сарымсақ қалампырлары құрамында әдеттегідей жетіспейтін қоректік заттар бар сарымсақ .
