2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ақылға арналған керемет диета құрамында шарап, балық және бұршақ бар, дейді американдық ғалымдар. Диета мидың қартаюын азайтуға арналған. Ғалымдардың айтуы бойынша, егер адам дұрыс тамақтануды ұстанса, ол сегіз жасқа дейін миын жасарта алады.
Адам жақсы тамақ жегенде, бұл когнитивті бұзылуларды азайтады, деп түсіндіреді ғалымдар және Альцгеймер сияқты аурулардың даму қаупін едәуір азайтады.
Миымызды жас ұстау үшін не жеуіміз керек?
Ең алдымен, диетада күніне үш порция бар, оның құрамында жапырақты көкөністер, жаңғақтар, стакан шарап және әрине - жарма бар.
Бұршақ тұқымдас дақылдарды - жасымықты, бұршақты көп жеуге кеңес береміз, ал ас мәзірі жеткілікті жеміс қосқан болуы керек, деп түсіндіреді американдықтар. Етті жіберіп алмау керек - көбіне тауық етін жеген жөн.
Ғалымдар оны басқа тағамдарға аптасына кем дегенде екі рет қосуға кеңес береді. Балықты тағамдық қасиеттерімен де бағаламайды - оны аптасына бір рет жеуге болады, деп түсіндіреді американдықтар.
Жас миды ұстап тұру үшін адамдар кейбір тағамдардан бас тартуы керек. Бұл майсыз ірімшіктер мен сүтке, маргаринге арналған. Қызыл ет, қуырылған тағамдарды тұтыну ұсынылмайды.
Ғалымдар фаст-фудтың кез-келген түрінен бас тартуға және минимумға дейін шектеуге, мүмкіндігінше кондитерлік өнімдерден бас тартуға кеңес береді.
Осы тұжырымдарға жету және ұқсас диета жасау үшін ғалымдар Чикагодағы 960 адамға зерттеу жүргізді. Барлық қатысушылар егде жастағы адамдар болды және зерттеуге өз еріктерімен қатысты, дейді Раш Университетінің медициналық орталығының мамандары.
Когнитивті құлдырау - бұл ағзаның қартаюының қалыпты бөлігі, деп түсіндіреді мамандар. Алайда, диетаны қатаң сақтаған кезде бұл процесс айтарлықтай баяулауы мүмкін - шамамен 7,5 жылға дейін нәтижелер қорытындыларды шығарады.
Ұсынылған:
Қызыл бұршақ, грек жаңғағы және авокадо әйелдер үшін тамаша тағамдар қатарына жатады
Біздің оқырмандардың нәзік бөлігін ескере отырып, Gotvach.bg әйелдер үшін ең жақсы тағамдар туралы ақпаратты қамтитын мәтін ұсынады. Әрине, тізімде көрсетілген өнімдер әркімнің денсаулығына пайдалы, бірақ әйелдер үшін олардың әсері мен әрекеті айтарлықтай байқалады.
Жасыл бұршақ пен бұршақ үшін дұрыс дәмдеуіштер
Сорпа, бұқтырылған немесе кастрюль түрінде дайындалғанына және майсыз немесе ет қосылғанына қарамастан, піскен бұршақтан гөрі танымал болгар ұлттық тағамы жоқтың қасы. Бұл тамақ дайындауда жиі қолданылатын бұршақ тұқымдас өсімдіктердің бірі, бірақ, өкінішке орай, егер ол дұрыс дайындалмаса немесе дұрыс емес дәмдеуіштер қолданылса, бұршақ сізді тез ренжітуі мүмкін.
Бұршақ Фаваның (бұршақ) денсаулыққа пайдасы
Ақуыздың және еритін талшықтардың негізгі көзі - бұршақ деп аталатын фава бұршақтары құрамында қаныққан май аз, сондықтан оны көптеген артықшылықтары бар тамаша тағам құрайды. Фава бұршақтарының бір кесесінде 36 грамм еритін талшық бар. Зерттеулер көрсеткендей, құрамында еритін талшықтары бар тағамдарды тұтыну холестерин деңгейін және қандағы қантты бақылауда ұстауға көмектеседі.
Бұршақ пен бұршақ дақылдары пайдалы ма?
Бұршақ пен бұршақ дақылдары, әсіресе көбінесе вегетариандық тағамдарды жейтін адамдар үшін өте пайдалы. Бұршақ дақылдарының құрамында құнды дәрумендер бар. Бұл A, B1, B2, B6, C, PP дәрумендері, сондай-ақ фосфор және темір сияқты маңызды минералдар.
Бұршақ, бұршақ және жасымықты сақтау және консервілеу
Піскен бұршақ пен жасымық Піскен бұршақ пен жасымықты қараңғы салқын жерде жабық ыдыста сақтауға болады. Осылайша сіз өнімдерді бір жыл бойы жеуге жарамды күйде сақтайсыз. Егер сіз жасымық пен піскен бұршақты сақтағыңыз келсе, оларды алдын-ала пісіру керек.
