Егер бәрі вегетариан болып кетсе, бұл қоғамға не болады

Бейне: Егер бәрі вегетариан болып кетсе, бұл қоғамға не болады

Бейне: Егер бәрі вегетариан болып кетсе, бұл қоғамға не болады
Бейне: Чеченец о жизни в горах. Откровение чеченцев #3 [Eng sub] 2024, Қыркүйек
Егер бәрі вегетариан болып кетсе, бұл қоғамға не болады
Егер бәрі вегетариан болып кетсе, бұл қоғамға не болады
Anonim

Егер бүкіл әлем халқы вегетариандыққа ауысса, бұл халықтың денсаулығына кері әсерін тигізеді, дейді жаңа зерттеу. Америка Ұлттық Ғылым академиясы жариялаған мәліметтерге сәйкес, вегетариандық жеке деңгейде бұл мүмкін, бірақ бүкіл қоғам үшін мүмкін емес.

Зерттеушілер ет өнеркәсібінің парниктік газдар шығарындыларына әсерін зерттеуге тырысты және егер адамдар вегетариандық диетаны қабылдаса, не болатынын білгісі келді.

Ғалымдар планетадан барлық жануарларды алып тастаса, адамдарға қол жетімді тамақ мөлшері 23% -ға өсетінін анықтады. Себебі, қазіргі кезде жануарларды тамақтандыру үшін қолданылатын бұршақты адамдар тұтынуы мүмкін.

Бұл көмірсулар, мыс, магний және цистеинді қоса алғанда, кейбір маңызды қоректік заттардың жеткізілімін арттырады. Шын мәнінде, мұнда халықтың қажеттілігінен де көп болады.

Вегетариандық диета
Вегетариандық диета

Алайда, қазір жануарлардан алынатын кейбір маңызды қоректік заттардың, соның ішінде кальцийдің, А және Д, В12 дәрумендерінің, арахидондық, эйкозапентаендік және докозагексендік май қышқылдарының қоры азаяды. Бұл қоректік заттардың кейбіреулері жүрек ауруы, нәрестелердегі көру және когнитивті даму және көру өткірлігінің төмендеу қаупімен байланысты.

Осы қоректік заттардың бір бөлігін өсімдіктерден немесе қоспалардан алуға болады, бірақ денеге сіңетін және пайда әкелетін қажетті дәрумендер мен минералдардың сапалы қоректенуі негізінен тамақ ішкеннен кейін пайда болады.

Ғалымдар вегетариандық тамақтанудың дұрыс өмір сүруі жеке деңгейде мүмкін екенін мойындайды. Бірақ олар бүкіл қоғамға таралу қиын, тіпті мүмкін емес деп санайды. Мұның басты себебі - кез-келген организм өсімдіктер мен қоспалардан қажетті заттарды бөліп ала алмайды. Қоғамды вегетариандыққа айналдыру халық арасында көптеген жаңа ауруларға, тіпті аштық пен тәртіпсіздіктерге әкеледі.

Қоректік заттар
Қоректік заттар

Ғалымдар өсімдік өнімдерін тұтынуды арттыруға кеңес береді, бірақ ешқандай жағдайда етден аулақ болыңыз.

Ұсынылған: