2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Салыстырмалы талдаулар басталып жатыр, олар біздің елде бірдей маркалы тауарлардың Батыс Еуропаға қарағанда сапасы төмен екендігін көрсетуі керек. Бұл жаңалықты тағамды бақылау дирекциясының докторы Камен Николов жариялады.
Hello, Болгария студиясында сарапшы өзінің әріптестері Германия мен Австрияға кетіп қалғанын хабарлады. Ол жерден олар 32 өнім әкеледі және салыстырмалы талдау жасалады.
Екі кезеңде жүргізіліп жатқан зерттеу нәтижелері маусым айының соңында белгілі болады.
Оның сөзіне қарағанда, екінші сападағы азық-түліктер Шығыс Еуропада сатылатындығы туралы сигналдар Хорватия, Словакия, Венгрия және Чехиядан келіп жатыр. Осы елдердегі зерттеулер белгілі бір өнімнің сапасы арасында сәйкессіздік бар екенін көрсетті.
Біз өнімнің 5 тобын анықтадық - шоколад өнімдері, алкогольсіз сусындар, ет өнімдері, сүт өнімдері және балалар тамағы. Біз судың құрамына, майларға, май құрамына және басқаларына бақылау жасаймыз, дейді доктор Николов.
Зерттеу нысаны біздің елімізде де, Батыс Еуропада да ең танымал брендтер болады.
Биылғы жылдың басында Вишеград төрттігінің басшылары Варшавада жиналып, Еуропалық Одақтан азық-түлік өндірушілеріне қатаң шара қолдануға шақырды.
Олардың пікірінше, сапасы төмен ингредиенттері бар тағамдар Шығыс Еуропа елдерінде ұсынылады. Сондықтан мұндай тәжірибені тоқтату үшін заңнамалық шаралар қабылдау қажет.
Вишеград төрттігінің мүшелері - Чехия, Венгрия, Польша және Словакия - мұндай сапалық сәйкессіздіктер ЕО заңнамасында өндірушілерден жапсырмалар мен өнімнің орамында қолданылатын ингредиенттерді бірдей сипаттауды талап ететіндіктен орын алады дейді.
Ұсынылған:
Сапалы ет қалай белгілі?
Дәмді әрі пайдалы тағамды дайындауға кепілдік беретін жоғары сапалы ет, яғни жаңа піскен ет әрдайым ақшыл-қызғылт немесе ақшыл қызыл түсті өте жұқа қабықпен жабылады. Егер сіз бұл қабықты саусағыңызбен бассаңыз, теріңіз құрғақ болып қалуы керек.
Егер біз лосось жесек, біз баяу қартайамыз
Қартаю - бұл сөзсіз процесс, бірақ құрамында баға жетпес заттар бар бес өнімнің көмегімен бұл процесті бірнеше жылға кешіктіруге болады, дейді американдық ғалымдар. Мұнда жастарды сақтайтын ең маңызды өнімдер - сыртқы ғана емес, сонымен қатар ағзалар:
Біз шоколадты еуропалықтарға қарағанда шамамен 3 есе аз жейміз
2017 жылы болгарлар 25 тонна шоколад жеді, бұл бір адамға орташа есеппен 3,5 кг құрайды. Бұл өндірістік зерттеу деректері және шоколадты тұтыну Eurostat жүргізеді. Болгар күн сайын 20-дан 50 грамға дейін шоколад жесе, еуропалықтардың күнделікті тұтынуы орта есеппен 30-дан 90 грамға дейін.
Біз апельсиндерді өткен аптаға қарағанда төмен бағамен сатып аламыз
Соңғы аптада көтерме саудада апельсиннің килограммы арзандады, деп хабарлады тауар биржалары мен нарықтар жөніндегі мемлекеттік комиссия. Алайда көтерме баға индексі 0,42 тармаққа көтерілді. Ең маңызды төмендеу цитрустық жемістерде байқалды, өйткені апельсиннің килограммы 12,8% -ға төмендеді және көтерме сауда базарларында 1,43 BGN-ге сатылады.
Би-Би-Си: Шығыс Еуропадағы тағам Батыс Еуропаға қарағанда әлдеқайда төмен
Би-Би-Си зерттеуі Батыс және Шығыс Еуропадағы тауарлардың мазмұны арасында үлкен айырмашылық бар екенін көрсетті. Қаптама бірдей көрінеді, бірақ дәмі түбегейлі ерекшеленеді. Мұндай айырмашылық Чехия мен Венгрияда бұрыннан күдіктеніп келген, мұнда тұтынушылар көршілес Германия мен Австриядағы тамақ өнімдері өздерінің ішкі нарықтарымен салыстырғанда әлдеқайда жоғары сапалы деп санайды.
