2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Йогурт әлемдегі ең кең таралған сүт өнімдерінің бірі болып табылады. Құрамында пайдалы бактериялар бар және олар пробиотик рөлін атқара алады, сонымен қатар денсаулыққа түрлі пайдасын тигізеді.
Тұрақты тұтыну сіздің денсаулығыңыздың бірнеше аспектілерін жақсартуы мүмкін. Мысалы, йогурт жүрек ауруы мен остеопороздың пайда болу қаупін төмендететіні және салмақты басқаруға көмектесетіні анықталды.
Йогурт - танымал сүт өнімі, ол сүтті бактериалды ашыту арқылы алынады.
Йогурт жасау үшін қолданылатын бактериялар йогурт дақылдары деп аталады, олар лактозаны, яғни өнімнің құрамында болатын табиғи қантты ашытады. Бұл процесте сүт қышқылын өндіреді, бұл сүт ақуыздарының бүгілуіне әкеліп соғады, бұл йогуртқа өзіндік дәмі мен құрылымын береді.
Йогурт сүттің барлық түрінен жасалуы мүмкін. Қосылған түстерсіз кәдімгі йогурт - өткір дәмі бар ақ, қою сұйықтық. Өкінішке орай, көптеген брендтер құрамында қант, құрғақ сүт және жасанды хош иістер сияқты қоспалар бар. Бұл йогурттар сіздің денсаулығыңызға пайдалы емес. Екінші жағынан, қарапайым, қантсыз йогурт денсаулыққа көп пайдасын тигізеді.
Ең үлкен артықшылықтардың бірі йогурттағы май.
Майдың мөлшері майсыз йогуртта 0,4% -дан, толық йогуртта 3,6% немесе одан көпке дейін өзгеруі мүмкін. Буффало, ешкі және қой сияқты басқа йогурттарда 6% -дан астам май болуы мүмкін. Үлкен бөлігі йогурттағы май қаныққан (70%), сонымен қатар құрамында қанықпаған майлардың мөлшері өте көп.
Сүт майы бірегей, өйткені ол 400-ге дейін май қышқылын ұсынады. Олар иммундық жүйені және метаболизмді нығайтады, остеопороздың алдын алуға көмектеседі.
Жаңа зерттеулер осыны көрсетеді йогурттағы май көмектеседі жүректің денсаулығын жақсарту үшін.
Толық май өнімдерінен қаныққан майларды қабылдау жақсы жүрек холестеринін арттырады, бұл жүрек жүйесінің мүшелерін қорғай алады. Басқа зерттеулер мұны анықтады йогурт қабылдау жүрек ауруының жалпы жиілігін 25% төмендетеді.
Сонымен қатар, йогурт сияқты сүт өнімдері жоғары қан қысымын төмендетуге көмектесетіні дәлелденді, бұл жүрек ауруының негізгі қауіп факторы. Әсерлері жоғары қан қысымы диагнозы қойылған адамдарда байқалатын сияқты.
Ұсынылған:
Күндізгі уақытта тамақты дұрыс жоспарлаңыз немесе нені және қашан жеу керек
Күніне қанша рет тамақтану керек және тамақтануды күндізгі уақытта қалай үлестіру керек? Бұл сұраққа біржақты жауап беру мүмкін емес, өйткені әр дененің әр түрлі болуы және жас мөлшері де маңызды. Адам күніне 5 рет тамақтануы керек деп саналады.
Жазда қауіпті сусындар - міне, нені ескеру керек
Қазір жаз келді, біздің температурамыз көбірек келеді. Алайда, зиянды сусындардан асып түсетін болсақ, жылу әлдеқайда қауіпті. Сұйықтықты қабылдау әсіресе жылы күндерде өте маңызды, бірақ бәрі бірдей сәйкес келмейді. Алкоголь, кофеин және энергетикалық сусындар - оларды жазда минимумға дейін азайту керек.
Пасха мерекелері кезінде нені ескеру керек
Христиандардың ең бақытты және әдемі мерекелерінің бірі жақындады. Алайда, жағымды атмосфера бізді баурап алып, Пасха жасыратын кейбір ықтимал тәуекелдерді ұмытып кетеміз. Денеңізді одан әрі күйзелтпеу және керемет көңіл-күйіңізді бұзбау үшін, неден сақ болу керек екенін біліңіз.
Нені бумен пісіру керек
Пароход көмегімен сіз ұлттық грек тағамдарының бірін - қой еті қосылған долманы дайындай аласыз. Сізге 400 грамм қой еті, 2 уыс жартылай пісірілген күріш, жүзім жапырақтары, 1-2 пияз, жарты кесе қой етінің сорпасы, жарты лимонның шырыны, кептірілген жалбыз - 1 ас қасық, зәйтүн майы және дәміне қарай тұз қажет.
Ашық жасыл шайлар - олар не және сіз нені білуіңіз керек?
Азия елдерінде, әсіресе Қытай мен Жапонияда шай ішу нағыз ырым. Алайда, осы мақсатта сіз шайдың берілуімен және оны қайнату тәсілімен ғана емес, сонымен бірге әр түрлі шай түрлерімен де танысып алуыңыз керек. Қара шай, қызыл шай, сары шай, ақ шай, көк шай және ашық жасыл шай .
