2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Азия елдерінде, әсіресе Қытай мен Жапонияда шай ішу нағыз ырым. Алайда, осы мақсатта сіз шайдың берілуімен және оны қайнату тәсілімен ғана емес, сонымен бірге әр түрлі шай түрлерімен де танысып алуыңыз керек. Қара шай, қызыл шай, сары шай, ақ шай, көк шай және ашық жасыл шай.
Бұл жағдайда біз шайдың соңғы түрі туралы егжей-тегжейлі қарастырамыз, өйткені ол біз үшін еуропалықтар үшін аз танымал, бұл мүлдем лайықсыз.
Ашық жасыл шай жасалғаннан кейін алынған инфузия түсіне байланысты осылай аталады. Бұл сөзсіз дәмі мен қанық хош иісі бар қатты шай. Шайдың әр түрлі түрлері бар, бірақ шайдың отаны Қытайда ең көп таралған - ашық жасыл шайдың 3 түрі. Міне, олар:
1. Олонг
Бұл белгісіз емес ашық жасыл шай, бастапқыда тек Қытайда өсірілді, қазір Азияның басқа бірқатар елдерінде өсіріледі. Бір қызығы, ол ашық жасыл деп жіктелсе де, ол көбінесе ашық жасыл түске немесе тіпті қара түске ие бола алады.
2. Tien Quan-in
Бұл жоғары сапалы ескірген шай немесе төмен сапалы және әлдеқайда арзан болуы мүмкін, бірақ қайтадан жағымды және жұмсақ дәмімен. Бұл ашық жасыл шайдың атауы Куань-инь деп аталатын мейірімділік құдайының есімінен шыққан және тек «циан» «металл» дегенді білдіреді. Онымен байланысты әр түрлі аңыздар бар, бірақ есімі уақыт өткен сайын жоғалып кеткен ең кең таралған будда діншісінің айтуы бойынша, ол әр таң сайын Куань-Инь мүсінінің алдында жаңа шай беріп, оның мейірімділігі үшін алғыс айтты. Бір күні мүсін тіріліп, будда монахына тас жарылған жерде өсетін және одан дәмді шай да шығаруға болатын өсімдік туралы айтты. Ол оған зауытты өзімен бірге алып жүруді, оны өсіруді және оның дәмі мен хош иісін туыстары мен достарымен бөлісуді бұйырды, оны ешқашан ұмытпауы керек. Осылай болды және шай бұтасы Куань-Инь деп аталды, ал шай жапырақтарының қызыл-қоңыр реңктері болғандықтан метал дегенді білдіретін тянь атауы қосылды.
3. Хун Пао
Өте қымбат шай дәмі мен хош иісі үшін ғана емес, сонымен қатар оның аз жинайтын өніміне байланысты. Осы себепті ол барлық шайлардың зергерлік бұйымдары деп те аталады.
Ұсынылған:
Коллаген - сіз не білуіңіз керек
Біз коллагеннің болуын сүйікті бет кремінде, дене лосьонында, тағамдық қоспаларда, тіпті дәрі-дәрмектерде жиі кездестіреміз. Коллаген дегеніміз не? Біздің денеміз күнделікті пайдаланатын өнімдердің ажырамас бөлігі ретінде қатысуы үшін қандай рөл атқарады?
Қант және картоп - сіз не білуіңіз керек?
Картоп бұл ең қоректік көкөністердің бірі, әсіресе оларды тазаламасаңыз және денені С дәрумені, талшық және калиймен көп мөлшерде қамтамасыз етсеңіз. Картоп қабығынан кету қандағы қант деңгейінің төмендеуіне әкелуі мүмкін, өйткені талшық асқазанның босатылуын баяулатады және осылайша әр тамақтанғаннан кейін қандағы қант деңгейінің жоғарылауын азайтады.
Сіз сиреналардың жанкүйерісіз бе? Сіз мұны білуіңіз керек
1. Бір апта ішінде қанша ірімшік сатып алсаңыз, сонша сатып алыңыз, өйткені кесілгеннен кейін ол нашарлай бастайды; 2. Жұмсақ ірімшіктерді тоңазытқыштың ең төменгі температурасы сақталатын жерде сақтаңыз. Ашқаннан кейін оны 3-4 күн ішінде қолдану жақсы;
Отпен және рефлюкспен сіз мұны білуіңіз керек
Соңғы жылдары бірқатар зерттеулер көрсеткендей, азап шегетін адамдар саны күйдіргі екі есеге жуық өсті. Бұл сапасыз, химиялық заттар мен бояғыштарға толы барлық тағамдарға байланысты. Бұл таныс және өте жағымсыз сезім қозғалысқа байланысты пайда болады асқазан қышқылы және асқазаннан өңешке дейінгі ферменттер.
Сіз салмақ жоғалтасыз - сіз негізгі ережелерді білуіңіз керек
Егер сіз алдағы бірнеше күнде диетаны бастағыңыз келсе, сіз бірнеше негізгі нәрсені білуіңіз керек. - Арықтататын шай қауіпсіз емес. Ешқандай зиянсыз дайындық жоқ. Арықтататын шай - бұл диуретикалық және іш жүргізетін шөптердің қосындысы.
