2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жаңа алманың жоғары тағамдық құндылығы мен көптеген артықшылықтары туралы бәрі біледі, бірақ аздаған адамдар оны пісіргенде оның пайдасы аз деп ойлайды.
Бұл аспаздық өңдеу әдісі жемістерде көптеген дәрумендер мен минералды заттарды сақтауға, сондай-ақ олардың калория мөлшерін азайтуға және басқа да жағымсыз факторларды бейтараптандыруға мүмкіндік береді. Барлық адамдар пісірілген жемістерді тамақ ретінде жей алады, дегенмен, әрине, шектеулер бар.
Туралы ақпарат пісірілген алманың пайдасы бұл құпия емес, бірақ көптеген адамдар мұндай білімге немқұрайлы қарап, құнды заттардың қауіпсіз көзінен айырылады. Сондықтан диетологтар өз денсаулығын ойлайтындардың барлығына осы тағамға мұқият назар аударуға кеңес береді.
Пісірілген алма не үшін жарамды?
Бірі пісірілген алманың пайдасы оларды дайындаудың жағымды дәмі мен қарапайымдылығы. Олар калориялы тәтті азғыруларды сәтті ауыстыра алады. Оларды дайындау үшін жай ғана жемісті толығымен жуыңыз, одан өзегін алыңыз, табаға салыңыз да, пеште 10 минут ұстаңыз.
Микротолқынды пеште алма пісіруге болады, бірақ ол сәл ұзағырақ болады және 20 минут алады. Сонымен қатар, кейбір мамандар микротолқынды пеш алма мен басқа жемістердің құрамындағы қоректік заттарды жояды деп санайды, сондықтан оны тек тағамды жылыту үшін қолданған дұрыс.
Пісірілген алманың пайдасы даусыз. Оларда витаминдер мен микроэлементтер өте көп мөлшерде болады: С, А, К, В дәрумендері, магний, калий, фосфор және т.б. дәрумендер, сонымен қатар пектиндер, тағамдық талшықтар, антиоксиданттар және басқалар. Мұның бәрі пісірілген алманың заттары жаңа алмаға қарағанда әлдеқайда жақсы сіңеді, әсіресе егер адамда асқазан немесе ішек проблемалары болса.
Тізімі пісірілген алманың пайдалы қасиеттері өте кең. Олар қан тамырларын жаман холестериннен өте жақсы тазартады және қандағы осы зат деңгейін қолайлы деңгейде ұстап тұруға көмектеседі. Пісірілген жемістер ішектің жұмысын оңтайландырады және іш қатуды жеңілдетеді, сонымен қатар диареяны бейтараптайды.
Олар асқазанның шырышты қабаты үшін дерлік қауіпсіз, өйткені олар құрамындағы органикалық қышқылдардың көптігімен оны жаңа піскен жемістерге қарағанда тітіркендіреді. Алайда асқазан-ішек ауруларында пісірілген алманы аш қарынға және көп мөлшерде жеуге болмайды.
Олар сондай-ақ диуретикалық әсерге ие, токсиндерді организмнен шығарады және жалпы жағдайды жақсартады. Дәрігерлер қатты ластанған жерлерде, мысалы үлкен фабрикалар мен зауыттардың жанында тұратындарға пісірілген алма қосылған диета тағайындайды.
Бұл жемістер бос радикалдармен, ауыр металдармен жақсы байланысады, оларды организмнен шығарады және қатерлі ісік ауруының дамуына жол бермейді. Олар сондай-ақ аштық сезімін басады, сондықтан артық салмақтан арылуға көмектеседі.
Пайдалардан басқа, пісірілген алма кейбір қарсы көрсеткіштерге ие. Олар аллергияны қоздыруы немесе аш қарынға шамадан тыс көп ішкенде ішектің тітіркенуі мүмкін. Сонымен қатар, гастрит, асқазан жарасы немесе асқазанның қышқылдығы жоғары адамдар кез-келген түрде осы жемістерді мұқият жеуі керек.
Фигураны ұстайтындар үшін олар пісірілген алма, бал, қант, жаңғақ және басқаларын дайындау кезінде қосылатын ингредиенттер екенін ұмытпауы керек. тағамға калория қосыңыз және қосымша фунт көрінісін тудыруы мүмкін.
Пісірілген алманың түсіру күні
Жалпы қабылданған пісірілген алманың пайдалылығы оларды керемет диеталық өнім етеді. Олармен жалпы жағдайыңызды бір тәулікке дейін жақсартуға болады, оның барысында тек осы тағамды жеп, қантсыз шай мен су ішуге болады.
Бір порция 300 грамнан аспауы керек және сіз күніне бес рет тамақтана аласыз. Ораза ұстайтын жемістер қантсыз, балсыз және жаңғақсыз дайындалуы керек, тек даршын немесе зімбір қосуға болады.
Ұсынылған:
Неліктен пісірілген көкөністер шикіге қарағанда пайдалы
Шикі көкөністер аспаздық өңдеуден өткендерге қарағанда әрдайым пайдалы бола бермейді. Мысалы, қайнатылған сәбіз каротиноидтарды шикі сәбізге қарағанда бес есе көп сіңіре алады. Жемістер мен көкөністер калийдің, бета-каротиннің және С витаминінің, сондай-ақ басқа дәрумендердің тамаша көздері болып табылады.
Пісірілген алма пайдалы ма?
Алма - А дәрумені, В дәрумені, Е дәрумені, С дәрумені, натрий, йод, мыс, фосфор, калий және басқа да құнды заттардың пайдалы көзі. Термиялық өңдеу кезінде олардың көпшілігі сақталады, сондықтан пісірілген алма да біздің ағзамыз үшін өте маңызды тағам болып табылады.
Пісірілген алма шамадан тыс тамақтанудан сақтайды
Жаңа жылдық мерекелер аяқталды, ал атаулы күндері біз шамадан тыс тамақтануды тоқтатпаймыз. Бұл біздің жыл бойына тамақтанудың тәсіліне айналуы мүмкін. Тамақтануға деген құмарлық есірткіге тәуелділікке ұқсас, өйткені үнемі тамақтануға деген ұмтылыс мидағы абстиненция белсенді болатын жерлерде қалыптасады.
Пісірілген немесе шикі көкөністер - қайсысы пайдалы?
Бұл факт көкөністер денсаулыққа пайдалы даусыз. Оларды бәрі жейді, тек дәмдік талғамы әр түрлі болуы мүмкін: біреулері оларды салаттан гөрі жақсы көреді, біреулері винегретті ұнатады, басқалары көкөніс сорпасыз немесе маринадталған қиярсыз өмір сүре алмайды.
Мұнда көбірек пайдалы көкөністер пісірілген
Шикі тағамдар танымал бола бастайды және адамдар көбірек көкөністер мен табиғи диетаның артықшылықтарына әуестенеді. Алайда, белгілі бір термиялық өңдеуден өткен кезде кейбір көкөністер өзінің әлеуетіне жетеді екен. Олар шикі күйінде қабылданса, денсаулыққа қауіпті болуы мүмкін.
