2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Тұзды көп мөлшерде жеу, күнделікті тұтынатын калорияңызға қарамастан семіздікке әкелуі мүмкін. Британдықтардың жаңа зерттеулері көрсеткендей, адам әрбір қосымша грамм тұз жеген сайын семіздік қаупі 25 пайызға артады.
Тұзды шамадан тыс тұтыну қан қысымының жоғарылауымен байланысты екендігі белгілі. Бұл дәмдеуішті жүрек-қан тамырлары ауруларының қауіпті факторына айналдырады. Лондон патшайымы Мэри университетінің ағылшын ғалымдары тобының зерттеулері тұз бен артық салмақ арасындағы тікелей байланысты дәлелдейтін осындай алғашқы зерттеу болып табылады, деп жазады Daily Mail.
Зерттеу жетекшісі, профессор Грэм МакГрегордың айтуынша, тұз адам ағзасындағы метаболизмді өзгертіп, май сіңіруді қиындатады.
Біздің зерттеудің нәтижелері тұзды қабылдау семіздік пен энергияны тұтынудың ықтимал факторы екенін айқын көрсетті, дейді МакГрегор.
Жеті жылдан астам уақытқа созылған зерттеуге 10 мен 70 жас аралығындағы 1200-ден астам ерікті қатысты. Сарапшылар тәжірибеге қатысушылардың зәрін әр 24 сағат сайын талдап отырды. Содан кейін сынамалар апта сайынғы калориямен салыстырылды.
Нәтижелер көрсеткендей, зәрдегі тұз мөлшері артық салмақпен ауыратын адамдарда көп болған. Осылайша, ғалымдар әрбір қосымша грамм тұздың арқасында қосымша фунт алу мүмкіндігін 20 пайызға арттырады деген қорытындыға келді.
Профессор МакГрегор қазір біз жеп жүрген тағамдар оның құрамында тұздың, майдың және қанттың көп болуына байланысты денсаулықтың нашарлауының ең үлкен себебі болып табылады.
Алайда зерттеу нәтижелері ғылыми қауымдастықтың жойқын сынына ұшырады. Бірқатар диетологтардың айтуы бойынша, зерттеуге қатысқан еріктілер байқалмағандықтан, олардың өздері не және қашан ішетіндерін айтқандықтан, тұжырымдар сенімсіз.
Ұсынылған:
Неліктен ванильдің хош иісі бізге ұнайды?
Адамдардың нәзік хош иісін сезгенде қуанышты түрде көздерін жұммауы сирек кездеседі ваниль . Бұл, американдық ғалымдардың пікірінше, ванильді тыныс бізді балалық шаққа қайтаратындығына байланысты. Бірақ біз ұнатқан дәмді тоқаштар немесе карамель кремі үшін емес.
Сіз көретін ең дәмді тұзды муфталар
Кекстер олар тез әлемдегі ең танымал десерттердің біріне айналды. Олардың тұзды вариациялары да осындай жетістікке жету жолында. Мұнда біз тұзды кекстерге қарсы тұруға болмайтын үш азғыруды жинадық. Олар кәмпиттер сияқты принцип бойынша дайындалады.
Сізге ақ тұқымдар ұнайды ма?
Үлкен рахат - теледидар алдында күнбағыс дәндері бар кеш, солай ма? !! Мұны үйде жасау мүлдем заңды. Бірақ бұл кәсіпке заңмен тыйым салынған елдер бар. Бірнеше жыл бұрын, мысалы, Румыния көшелерде тұқымдарды шығаруға ресми түрде тыйым салды.
Сіз ас үй техникасының арқасында семізсіз
Ас үйдегі жаңа құрылғылар әр үй шаруасындағы әйелдердің жұмысын жеңілдететіні сөзсіз. Егер автоматты кір жуғыш машиналар болмаса, кір қанша уақытты алады? Алайда, ас үйде бізге көмектесетін барлық құрылғылар әйелдер денсаулығына зиян тигізеді дейді зерттеушілер.
Сіз семізсіз, өйткені сіз таңғы ас ішпейсіз
Диета басында адам ең алдымен аштықтан өледі деп ойлайды. Сонымен, біртіндеп таңғы ас мәзірден алынып тасталады, оны кофе немесе шаймен алмастырады. Бірақ содан кейін түскі ас келіп, асқазаныңыздың қысқаратыны соншалық, сізге шоколад, бисквит немесе қандағы қантты көтеретін және тез қанағаттандыратын басқа нәрсе жеуге ештеңе кедергі бола алмайды.
