2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Биылғы және соңғы жылдары жиналған ванилиннің шектеулі мөлшеріне байланысты оның бағасы күрт өсті және қазіргі кезде шафраннан кейінгі әлемдегі ең қымбат дәмдеуіш болып табылады.
Мадагаскар ванильдің ең ірі өндірушісі және экспорттаушысы ретінде танымал, бірақ оны жинау және сұрыптау процесі өте күрделі болғандықтан, соңғы кездері жергілікті тұрғындар оны өңдеуден бұрын көп күттірмейді, нәтижесінде оның дәмі мен хош иісі әлдеқайда әлсіз, және бұл өз кезегінде сапалы ванильдің бағасын одан әрі арттырады.
Егер 5 жыл бұрын хош иісті дәмдеуіштердің килограммының бағасы шамамен 14 фунт болса, қазір кейбір жерлерде ол 155 фунтқа дейін жетеді.
Орташа балмұздақ шығаратын компанияның зерттеулері бойынша, тек ванильдің құны жылына 5 миллион долларға қымбаттайды. Бұл жағдайда шешімдер үшеу:
- компаниялар ванильді балмұздақ өндіруден бас тартады;
- дәмі бойынша ванильге ұқсайтын жасанды хош иісті көреді;
- Нағыз ванильді балмұздақтың бағасы басқа түрлерге қарағанда шамамен 4 есе жоғары болады.
Ұсынылған:
Жаз мезгілінде күн сәулесінен қорғайтын дұрыс тағамдар
Жаз келді, теріміз күшті күннен қорғалған болуы керек. Бұл үшін бізге косметика ғана емес, тағам да көмектеседі. Міне, зиянды ультрафиолет сәулелерінен жақсы қорғаныс беретін тағамдар. 1. Грек жаңғағы, фундук, бадам мырышқа бай. Егер бұл элемент ағзада жеткілікті мөлшерде болса, теріні күннен қорғайды, күннің күйіп қалуынан сақтайды;
Етті тұтыну жаз мезгілінде қауіпті
Етті тұтыну жазда қауіпті, деп ескертеді Болгарияның семіздік пен ілеспе ауруларды зерттеу қауымдастығының төрағасы, доцент Светослав Ханджиев. Ол біздің елдегі диетика мәселелері бойынша жетекші сарапшы және Еуропалық тамақтану ғылымдары академиясының мүшесі.
Жаз мезгіліне қуаныш! Жағажай коктейлі қандай екенін қараңыз
Үйде дайындасаңыз да, жағажай барында тапсырыс берсеңіз де, жазғы кештер үшін коктейльдерден артық компания жоқ. Жазды толық қайнататын және маусымға ең қолайлы бірнеше коктейль бар. Мохито Дәстүрлі кубалық коктейль ром, жарқыраған судан, жасыл лимоннан, қант пен жалбыздан дайындалады.
Неліктен қияр - жаз мезгіліндегі маңызды тағам
Олар мыңдаған жылдар бойы өсіріліп келеді. Оларды үлкен-кіші жақсы көреді. Гарнирлер қыста зарарсыздандырылады, бірақ қияр жаңа піскен кезде ең дәмді болады. Таратор оларсыз қандай болар еді және олар болмаған кезде Шопска салатымен не болады?
Айран - жаз маусымына арналған керемет сусын
Ас қорыту проблемалары және іштің кебуі сияқты қиындықтарды жою үшін денеңізге асқазандағы жақсы бактерияларды қалпына келтіруге көмектескен жөн. Мұны айранның көмегімен жасауға болады. 1 стакан салқындатылған йогуртты 3% -дан алыңыз да, оны жарты шай қасық қант пен тұзбен шайқаңыз.
