2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Олар мыңдаған жылдар бойы өсіріліп келеді. Оларды үлкен-кіші жақсы көреді. Гарнирлер қыста зарарсыздандырылады, бірақ қияр жаңа піскен кезде ең дәмді болады. Таратор оларсыз қандай болар еді және олар болмаған кезде Шопска салатымен не болады?
Ісіну теріні және көз астындағы сөмкелерді жеңілдетуден басқа, қияр көп нәрсе істей алады. Олардың қабынуға қарсы күрестегі пайдасы әсерлі. Олардың құрамында полифенолдар бар, олар тотығу стрессінен болатын қартаю процесін табиғи түрде баяулатады.
Ежелгі заманнан бері қияр Үндістанда емдеу үшін қолданылған. Олардың қасиеттеріне жүректің ишемиялық ауруы қаупін азайту, денені уытсыздандыру, бет терісі мен көздің денсаулығын жақсарту жатады.
Қияр Жалпы алғанда, денсаулыққа өте пайдалы - әсіресе жаз айларында. Оның себебі олардың құрамындағы суда, сонымен қатар адам ағзасы үшін құнды қоректік заттарда.
Қияр шырыны А және С дәрумендеріне, сондай-ақ фолий қышқылына бай. Өсімдік қабығының құрамында талшықтар мен магний, молибден және фосфор минералдары бар. Бірақ қиярдың денені тазартудың ерекше қабілеті бар. Олардың шырыны ағзадағы зәр қышқылының көп мөлшерінен туындаған ревматикалық жағдайда өте тиімді. Қияр шырынын үнемі тұтыну экзема мен подаграны емдеуге де көмектеседі.
Қияр олар шамамен он мың жыл бойы өсірілген Үндістаннан шыққан. Ежелгі Египетте Греция мен Рим өте танымал болды және оларды пайдалану тек тамақпен ғана шектелмеген. Олар терінің пайдасы үшін жоғары бағаланды. Франция королі Людовик XIV қиярды қатты жақсы көретіні соншалық, ол патша кезінде оны жылыжайда өсіре бастайды, сондықтан корольдің сүйікті көкөнісі оның үстелінде жыл бойы болады.
Қияр сақтау
Олар ыстыққа сезімтал болғандықтан, балғындық пен қоректік заттар жоғалып кетпес үшін қияр салқын жерде сақталады. Егер сіз оларды тоңазытқышта сақтасаңыз, олар он күнге дейін балғын болып қала алады. Тек оларды қоймас бұрын жууға болмайды.
Кесілген қиярларды ыдысқа салыңыз, қақпақпен тығыз жауып, тоңазытқышқа салыңыз. Оларды екі күнге дейін пайдалануға болады.
Кейде көкөністерді артық суды кетіру үшін тұздайды. Алайда, қиярды тұздау ұсынылмайды, өйткені ол оларды өте тұзды және резеңке етеді, ал бөлінген сұйықтықпен бірге пайдалы минералдардың едәуір мөлшері жоғалады.
Ұсынылған:
Неліктен пиязды үнемі жеу маңызды?
Ол біздің мәзірде болуы керек пияз ағзамыздың жақсы жұмыс істеуі және көптеген аурулардан қорғану. Пияз денсаулыққа ғана емес, сыртқы келбетке де пайдалы. Ол дәрумендерге, минералдарға, органикалық қышқылдарға және басқа қоректік заттарға бай.
Құлпынай маусымы! Неліктен оларды үнемі жеу маңызды
Құлпынай мамырдың аяғында және маусымның басында пайда болады және еліктіретін тәтті және еліктіргіш. Бұл хош иісті және шырынды жемістер біздің денемізге пайдалы және пайдалы әсер етуге кепілдік береді. Шырынды және қызыл құлпынай көптеген аурулармен күресті қолдайды.
Неліктен организмдегі натрий мен калийдің тепе-теңдігі маңызды?
Тұзды және калийді аз мөлшерде жеу өлім қаупін арттыруы мүмкін. Бұл нәтижелер жақында жарияланған қызу пікірталасқа негізделген, аз мөлшерде тұз жеу жүрек ауруы мен мезгілсіз өлім қаупін азайтпайтындығы анықталған зерттеуге қарсы болды. Нью-Йорктің денсаулық сақтау комиссары, доктор Томас Фарли тұз кез келген жағдайда зиянды болып қала береді дейді.
Неліктен фосфор организм үшін маңызды
Диетаны таңдағанда сіз әрдайым ақуыздардың, майлардың, витаминдердің, микро және макроэлементтердің дұрыс тепе-теңдігін ескеріп, оған назар аударуыңыз керек. Осы компоненттердің әр тобы біздің денеміздегі белгілі бір процестерге жауап береді, сол себепті кейіннен көптеген денсаулық проблемаларына тап болмас үшін барлық қоректік заттарды қабылдау өте маңызды.
Неліктен селен біздің денсаулығымыз үшін маңызды?
Көптеген жылдар бойы селен улы болып саналды. Және бұл іс жүзінде улы, бірақ белгілі бір дозада. Бірақ егер бұл элемент сіздің денеңізде жоқ болса, ол тек зиян келтіреді. Дені сау болу үшін күніне 0,00001 грамм селен қажет. Селен Е дәруменімен бірге жұмыс істейді, дегенмен олар өзара әрекеттеспейді.
