2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Асшаян - ұлулардың жиі қолданылатын түрлерінің бірі. Олар өте қоректік және йод сияқты белгілі қоректік заттармен қамтамасыз етеді. Екінші жағынан, кейбір адамдар асшаяндарды холестеролдың көп мөлшеріне байланысты зиянды деп санайды. Сонымен қатар, өсірілген асшаяндарды жабайы асшаяндармен салыстырғанда денсаулыққа кері әсерлері бар деп санайды.
Бұл мақалада қарастырылады асшаяндардың пайдалы тағам екендігі диетаға қосу.
Асшаяндардың калориялары төмен, бірақ қоректік заттарға бай.
Асшаян көп мөлшерде калориясыз өте қоректік. Керісінше, асшаяндардың калория мөлшері едәуір төмен, олар бір қызметке тек 84 калория береді, ал көмірсулар жоқ.
Сурет: Сия Рибагина
Асшаяндардағы калориялардың шамамен 90% -ы ақуыздан, қалғаны майдан келеді.
Асшаянның құрамында холестерин мөлшері көп
Асшаяндардың порциясы құрамында 166 мг холестерол. Бұл тунец сияқты теңіз өнімдерінің басқа түрлеріндегі холестерин мөлшерінен 85% артық. Көптеген адамдар қандағы холестеринді жоғарылатады және осылайша жүрек ауруын қоздырады деген сеніммен холестеролы көп тағамдардан қорқады. Бірақ олардың құрамында қоректік заттар, соның ішінде антиоксиданттар мен омега-3 май қышқылдары бар, олар жүрек денсаулығын ынталандырады.
Асшаянның құрамында антиоксиданттар бар
Антиоксиданттың негізгі түрі асшаян бұл астаксантин деп аталатын каротиноид. Астаксантин - бұл асшаяндарды тұтынатын балдырлардың құрамдас бөлігі. Осы себепті асшаяндар астаксантиннің негізгі көзі болып табылады. Шындығында, бұл антиоксидант асшаян жасушаларының қызыл түсіне жауап береді.
Асшаянның құрамында антибиотиктер бар
Америка Құрама Штаттарынан тыс фермаларда өндірілген асшаяндар антибиотиктермен ластануы мүмкін. Бұл ықтималдығын азайту үшін жабайы немесе өсірілген асшаяндарды Америка Құрама Штаттарынан немесе антибиотиктерді қолдануға тыйым салынған басқа елдерден сатып алған дұрыс.
Ұсынылған:
Неліктен картоп пюресін жеу пайдалы?
Картоп пюресі сияқты тағамның артықшылығы туралы қоректік, оңай дайындалатын, бала кезінен бәріне танымал және жақсы көретіндер туралы ешкім де ойлаған жоқ. Бүгінгі күні де біз жыл бойына көптеген көкөністерден тамақ және дәмді гарнирлер дайындай алатындығымызға қарамастан, картоп езбесі классикалық болып қала береді.
Каштаны жеу пайдалы ма?
Жабайы каштан өте әдемі, бірақ ешбір жағдайда оны тұтынуға болмайды. Үйде каштан ғана жеуге жарамды, ал жабайы жабындар қалалық саябақтарды безендіру үшін қолданылады. Еуропада Рождество мерекесінде каштандарды қуыру дәстүрге айналған. Каштан жаңғақ, жержаңғақ және бадам тәрізді жаңғақтардан майдың төмен құрамымен ерекшеленеді.
Авокадо жаңғағын жеу қауіпсіз және пайдалы ма?
Авокадо қазіргі уақытта өте танымал. Кез-келген авокадода үлкен жаңғақ бар, оны әдетте тастайды, бірақ кейбір адамдар оның денсаулыққа пайдасы бар және солай болуы керек дейді жеу . Бірақ басқалары авокадо жеуге тіпті қауіпсіз бе деп ойлайды.
Жемістерді жеу пайдалы болған кезде
Егер сіз дұрыс тамақтануды ұнататын болсаңыз, онда сіз жемістерді көп тұтынасыз. Бірақ сіз оларды денеңізге тиімді ету үшін оларды қашан жеу керектігін білесіз бе? Дұрыс тамақтану бойынша мамандардың пікірінше, күнделікті өміріміздің қай кезеңінде сүйікті банан, қауын, қарбызды қабылдауымыз маңызды.
Еденнен тамақ жеу пайдалы бола ма?
Жаңа сэндвичтің қолынан сырғып түсіп, сары май түсіп құлап түскенін (әрине) бәрі көрді. Мүмкін, сіз оны алып тастайсыз ба, жоқ па, оны қысқаша ойластырған боларсыз, бірақ содан кейін 5 секунд ішінде дұрыс нәрсе туралы ойланып, соңында дәмді тілімді жейсіз.
