2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Авокадо қазіргі уақытта өте танымал. Кез-келген авокадода үлкен жаңғақ бар, оны әдетте тастайды, бірақ кейбір адамдар оның денсаулыққа пайдасы бар және солай болуы керек дейді жеу. Бірақ басқалары авокадо жеуге тіпті қауіпсіз бе деп ойлайды. Бұл мақалада оның қауіпсіздігі және қауіпсіздігі тексеріледі авокадо жаңғағын жеуге пайдалы.
Авокадо жаңғағында не бар?
Авокадо жаңғағы қатты қабыққа оралған және оның құрамында бүкіл жеміс мөлшерінің 13-18% болады. Оның құрамы туралы ақпарат шектеулі, бірақ құрамында май қышқылдары, тағамдық талшықтар, көмірсулар және аз мөлшерде ақуыз бар. Жаңғақтар сонымен қатар өсімдіктердің өзін қорғау үшін шығаратын заттарды қоса алғанда, фитохимикаттардың бай көзі болып саналады.
Авокадоның денсаулыққа пайдасы
Нигерияда авокадо жаңғағының сығындылары жоғары қан қысымын төмендету үшін қолданылады. Жаңғақтар толық пайдаланылмаған болып саналады, және ерте жүргізілген зерттеулер олардың денсаулыққа белгілі бір пайдасын тигізетіндігін көрсетті.
Төменде оны қандай жағдайда қолдануға болатындығын көресіз авокадо жаңғағы.
Қант диабеті
Диабеттік егеуқұйрықтардағы қандағы қант деңгейін төмендетуі мүмкін. Жануарларды зерттеу оның диабетке қарсы препарат сияқты тиімді екенін көрсетеді.
Жоғарғы қан қысымы
Жануарларға жүргізілген зерттеулер авокадо жаңғағының сығындылары қан тамырларын босаңсытуға көмектесетіндігін көрсетеді, бұл қан қысымын төмендетуге көмектеседі - бұл жүрек ауруы үшін үлкен қауіп факторы.
Бактериялар
Пробирка спора түзетін бактериялардың көбеюін тоқтататынын көрсетеді.
Жоғары холестерол
Авокадо тышқандардағы жалпы холестеринді және жаман холестеринді азайтты.
Алайда авокадо жаңғағы әлі жақсы зерттелген жоқ. Кейбір ғалымдардың айтуынша, олардың құрамында зиянды заттар да бар. Трипсин ингибиторлары және цианогенді гликозидтер сияқты авокадо тұқымындағы кейбір өсімдік қосылыстары зиянды болуы мүмкін деген қауіп бар. Авокадо жаңғағының қауіпсіздігі бойынша тестілер алғашқы сатысында және тек жануарларды зерттеумен шектеледі.
Авокадо жаңғағын қалай жеуге болады
Авокадо жаңғағы тамақтану өте қиын және оны тамақтанар алдында дайындау керек. Біріншіден, оларды пеште жоғары температурада бірнеше сағат бойы кептіру керек. Кейбіреулер жаңғақтарды пеште екі сағат бойы 121 градусқа кептіреді.
Жаңғақ сусыздандырылғаннан кейін, оны кесектерге кесіп, араластырғышқа немесе тамақ өңдеушіге шаң пайда болғанға дейін салуға болады. Алайда кептіру процесі антиоксиданттардың құрамын едәуір төмендетуі мүмкін.
Ұсынылған:
Кокос жаңғағын қалай жеуге және сындыруға болады
Кокос жаңғағын бұзудың әртүрлі тәсілдері бар. Сіз бұрғымен бұрғылауға болады, кокос жаңғағынан сүтті құйыңыз, ол өте дәмді, содан кейін темір темір арамен ортасындағы центрдегі кокосты аздап кесіңіз. Содан кейін кесілген жерді балғамен аздап ұрып, кокос жаңғағын екі бөлікке бөліп, өткір пышақ көмегімен ішіндегі дәмді ақты алып тастаңыз.
Неліктен авокадо жеу керек?
Авокадо - моно қанықтырылмаған майларға бай жеміс. Адам ағзасы оларды энергияға оңай айналдырып, басқа тағамдардың майын сіңіруге көмектеседі. Салаттар мен сорпаларға авокадо қосыңыз. Бұл сіздің денеңізді бос радикалдардың зиянды әсерінен қорғайды.
Неліктен грек жаңғағын көп жеу керек?
Жаңғақ жаңғақтардың ең пайдалы түрлерінің бірі болып саналады, өйткені олардың құрамында дәрумендер, минералдар, ақуыздар, пайдалы майлар, талшықтар мен антиоксиданттар өте көп. Олардың тек 30 грамы ғана өсімдік тектес омега-3 майларының қажетті тәуліктік дозасын қамтамасыз ете алады.
Авокадо майы - денсаулыққа пайдалы және аспаздық қосымшалар
Зәйтүн майының диетадағы пайдасы туралы бәріміз естідік. Сондықтан біз оның көмегімен витаминді салаттар, тағамдар, салқын сэндвичтер мен пиццаларды мұқият хош иістендіреміз. Бірақ денсаулық үшін де құнды тағы бір май бар. Бұл авокадо майы .
Авокадо жаңғағын тастамаңыз! Бұл сізді қатерлі ісіктен сақтай алады
Сіз авокадо жеудің көптеген пайдасы туралы естіген шығарсыз, бірақ бұл жемістің кез-келген элементі денсаулыққа, тіпті жаңғақ қабығына да оң әсер ететініне таң қаласыз. Техас Университетінің ғалымдар тобының жаңа зерттеуі таразының құрамындағы көбінесе тасталатын заттар сізді қатерлі ісік ауруынан, қан тамырларындағы майдың жиналуынан және жүрек ауруынан сақтай алатындығын көрсетті, деп хабарлайды PhysOrg сайты.
