2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Трейдерлер биыл қырыққабаттың килограмы 1 левке дейін қымбаттайтынын ескертеді. Нөсерлеп жауған жаңбыр салдарынан бағаның секіруі картопқа да жетіп артылады.
Қазіргі уақытта қырыққабат бағасы өткен жылдармен салыстырғанда салыстырмалы түрде жоғары. Орташа бағасы килограмм үшін 1 лев, бірақ кейбір жерлерде қырыққабат килограмм үшін 70-80 стотинки үшін кездеседі.
Пловдив пен Пазарджик өндірушілері қырыққабат бағасының құлдырауының болашағы жоқ деп мәлімдейді, демек биыл болгарлар қырыққабатты жоғары бағамен қояды.
Өндірушілер бағаның көтерілуіне егін орнын құртқан нөсер жаңбырды кінәлайды. Еліміздің көптеген аймақтарында жоғары ылғалдылық қырыққабаттың шіруіне және көкөністерді сатуға жарамсыз ететін түрлі зиянкестердің пайда болуына әкелді.
Қазіргі кезде елдің ірі сауда биржалары қырыққабатты көтерме сауда үшін келісін 35-60 стотинки аралығында сатуда.
Қырыққабат қырыққабаты науқаны шамамен бір айдан кейін басталады, ал қараша - көкөністердің ең көп мөлшерін сатып алатын ай.
Көптеген адамдар қырыққабатты сарма жапырақтарының арқасында жасайды, бірақ сонымен қатар қырыққабат салатының және қырыққабат шырынын сүйетіндер бар.
Ішкі нарықтарда биыл Түркия мен Македониядан әкелінген қырыққабат болады, бірақ оның бағасы болгар қырыққабатынан ерекшеленбейді, өйткені көршілеріміздегі көкөністерге де әсер еткен.
Болгар картопының бағасы да секіреді, өйткені нөсер жаңбырдың салдарынан олар шіри бастады. Көктемгі жаңбырдан бастап егіннің көп бөлігі жоғалды.
Егер жаңбыр тағы 2 апта бойы сол қарқындылықпен жалғаса берсе, картоп арасында оба жаппай шіріп кету қаупі бар, деп ескертті тиісті қауымдастықтың жетекшісі Венцислав Каймаканов.
Қазіргі уақытта картоптың көтерме бағасы бір килограмм үшін 50 стотинкиден төмен, бірақ өндірушілер алдағы айларда олардың құны жоғарылайтынын айтады.
Нарықта Германия, Польша және Нидерландыдан әкелінген картоп та бар, оның бағасы жергілікті өндірістен онша ерекшеленбейді.
Ұсынылған:
Картоп өсіру Тәтті картоп
Тәтті картоп қарапайым картопқа қарағанда әлдеқайда диеталық және пайдалы. Кейбіреулер үшін олар деликатес, ал басқалары үшін күнделікті мәзірдің бөлігі. Картоптың бұл түрі Орталық Америкадан бастау алады. Тәтті картоп біртіндеп өте танымал бола бастады, өйткені оны Филиппиндер мен Солтүстік Америкадағы испан сауда кемелері, ал португалдар Үндістан, Оңтүстік Азия және Африка елдерінде таратты.
Гүлді қырыққабат пен брокколи қосылған дәмді кастрюль
Брокколи мен гүлді қырыққабат қосылған кастрюльдер тез дайындалады, олар жеңіл кешкі асқа немесе қуырылған етге арналған гарнирге жарайды. Кәстрөлдер сізге күтпеген қонақтар келетін жағдайларға сай келеді. Құрамы: 800 грамм гүлді қырыққабат, 500 миллилитр сұйық кілегей немесе 200 миллилитр кілегей және 200 миллилитр сүт, 150 грамм ірімшік, 1 ас қасық ұн, 1 ас қасық май, тұз бен бұрыш дәміне қарай.
Қырыққабат, брокколи және гүлді қырыққабат өмірді ұзартады
Көп мөлшерде қырыққабат, брокколи және гүлді қырыққабатты тұтынатын адамдар ұзақ өмір сүреді. Крест тәрізді көкөністер С дәруменіне бай және құрамында бірқатар басқа пайдалы заттар бар. Үш көкөністің тағы бір артықшылығы бар - олар қосымша фунттан құтыла алады, өйткені олардың құрамында ішектің майын жағуға көмектесетін арнайы фитонутриенттер бар.
Түсті қырыққабат - білімі бар қырыққабат
«Тренинг - бәрі. Шабдалы бір кездері ащы бадам болған. Гүлді қырыққабат - жоғары білімі бар қырыққабаттан басқа ештеңе емес». Бұл Марк Твен туралы әйгілі ой, ол қаншалықты дұрыс келтірілмеген болса. Көптеген адамдар мұны контекстен шығарады, тек екінші бөлігін еске түсіреді, онда гүлді қырыққабатты сипаттайды және Марк Твен қырыққабат көкөнісімен ирониялық түрде «шағып» жатыр деген әсерде болады.
Голландиялық картоп Родоптарда өсіріліп жатыр
Картоптың дәстүрлі болгар сорттары Родоптарға енді бұрынғыдай отырғызылмайды, дейді жергілікті фермерлер. Бұл ауданда өсірілген картоп негізінен голландиялық сорттарға жатады. Болгар фермерлері картоптың болгар сортының жоғалып кеткендігін мойындайды, сондықтан оларды шетелден импорттауға мәжбүр етеді.
