2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Анар - бұл десерт үшін өте қолайлы дәмді жеміс ғана емес, сонымен қатар дәмді тұздықтар жасау үшін де қолданылады. Егер сіз бір стакан анар шырынын жарты кесе ұнтақталған грек жаңғағымен және майдалап туралған ақжелкенмен араластырып, оған кішкене қара бұрыш қоссаңыз, сіз ет пен балыққа арналған түпнұсқа тұздықты аласыз.
Кептірілген анар тұқымын бұршақ пен бұршақ тұқымдас тағамдарға қосады - Үндістанда бұл дәмдеуішті анардана деп атайды. Егер сіз етті анар шырынын маринадтасаңыз, ол өте шырынды болып шығады.
Жақсы анар ауыр және үлкен. Оның қабығы құрғақ, дақтарсыз және жұмсақ жерлерсіз болуы керек. Ол арқылы емізік сезілуі керек.
Анарды тазарту үшін үстіңгі бөлігін кесіп, бүйіріне кесектер жасап, жемісті сындырыңыз. Тағы бір әдіс - жоғарғы бөлігін кесіп, анарды суық суға батырыңыз. Жарты сағат өткеннен кейін, сіз оны кескен кезде, жидектер өздігінен құлап кетеді.
Ежелгі мысырлықтар анарлармен бірге жерленген, өйткені олар жаңа өмірге қайта келуіне көмектесе алады. Анарда үш жүз алпыс бес дән бар деп есептеледі, бірақ олай емес - олар мыңнан асуы мүмкін.
Анардың құрамында басқа жемістерге қарағанда әлдеқайда көп антиоксиданттар бар. Осының арқасында анар жасушалардың ДНҚ-сына зиян келтіретін бос радикалдармен күреседі.
Анар буындарды жойылудан сақтайды, сондықтан сіз артрит пен артрозды жіберіп алғыңыз келсе, осы дәмді жемісті тұтынуға баса назар аударыңыз. Қаныңыздағы гемоглобин деңгейін көтеру үшін жаңа анар жеп, анар шырынын ішіңіз.
Егер сіз сепкілдеріңізді анар шырынын жағсаңыз, олар жоғалады. Анар жоғары температурада пайдалы, себебі оның құрамында С дәрумені көп, егер сіз аузыңызды анар шырынын шайып тастасаңыз, бұл ауыз қуысы мен жағымсыз иіс проблемаларын шешуге көмектеседі.
Егер сізде гипертония болса, анарды жеңіз, себебі ол қан қысымын қалыпқа келтіреді. Асқазанға қатысты проблемалар туындаған жағдайда, анар жеп қойыңыз - бұл жемістің ерекшелігі - іш қату кезінде де, асқазанда да көмектеседі.
Ұсынылған:
Бананның емдік және пайдалы қасиеттері үшін
Жаңа жылда біздің ұзақ, ұзақ кезекке тұрған кезіміз есіңізде ме банандар ? Тропикалық жемістің белгілі килограммдары қай отбасында салынды? Бұл уақыт әлдеқашан өтіп кеткен, банандар қазір бәріне қол жетімді. Бірақ бұл олардың басты артықшылығы емес.
Бананның пайдалы қасиеттері - біз нені білуіміз керек
Банандар - әлемдегі ең көп таралған және тұтынылатын тропикалық жемістердің бірі. Олар бізді керемет қоректік заттармен, дәрумендермен және минералдармен қамтамасыз ететін және үлкен мөлшерде энергиямен қамтамасыз ететін қанағаттанарлық және пайдалы тағам.
Лигнандар - пайдалы қасиеттері
Жемістер мен көкөністерде көптеген пайдалы заттар бар. Олардың ішіндегі ең пайдалысы - полифенолдар. Белгілі полифенолдар 8000-нан асады. Денеге флавоноидтар, фенол қышқылдары және лигнандар . Лигнандар сөзі латынның Lignum сөзінен шыққан, ол ағаш, ағаш деген мағынаны білдіреді.
Пияздың пайдалы қасиеттері
Пияз бен сарымсақтың жақын туысы, пияз олардың дәмін ғана емес, сонымен қатар тағамдық құндылығын байытатын көптеген тағамдарда өз орнын табады. Пияз да күзгі және қысқы үстелдің сүйікті өнімі. Ол ежелгі Египетте бағаланды. Аңыз бойынша, ең жақсы мысырлық жауынгерлерге бума бумасымен марапатталған.
Қырыққабат шырынын ерекше қасиеттері мен қасиеттері
Қырыққабат шырыны барлығымызға асқазанды емдеудің керемет құралы ретінде танымал. Сіз оны сынап көрдіңіз бе, жоқ па, сіз оны ерекше деп естідіңіз қасиеттері . Қырыққабат шырынының дәмі мен хош иісі кейбіреулерге сәйкес болмаса да, оның ағзаға тигізетін пайдасы өте көп.
