2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Картоп ұнымен макарон азғыруларын дайындау туралы айтатын болсақ, бұл жерде негізінен глютенсіз диетаны ұстанатын адамдар білетін нағыз картоп ұны немесе картоп крахмалы туралы айтпаған жөн. картоп ұны. Идеяны егжей-тегжейлі қарастырайық.
Картоп ұны - бұл кептірілген картоптан жасалған дайын өнім, бірақ болгарлық дүкендерде өте аз жерлерде кездеседі және өте қымбат. Бұл жағдайда біз өзіміз дайындаған картоп қамырынан пицца, нан немесе тіпті торт сияқты макарон өнімдерін өзімізде жасай білу маңызды. Міне бірнеше қызықты идеялар:
1. Картоп нандары
Қажетті өнімдер: 500 г ұн картоп, 125 г қант, 150 г сары май, 2 шай қасық тұз, 2 жұмыртқа, 2 пакет құрғақ ашытқы, 1 ас қасық май, 850-900 г ұн, 350 мл жылы су
Дайындау әдісі: Жуылған картоп 30 минуттай қайнаған суға салынады, содан кейін қабығынан тазартылып, бастырғышта ұсақталады. Қант, еріген сары май, тұз және жұмыртқа қосып, біртекті қоспаны алғанға дейін өте жақсылап араластырыңыз. Ашытқыны судағы жартысында ерітіп, картоптың үстіне құйып, ұн мен қалған суды қосып, жұмсақ қамыр түземіз.
Майланған ыдыста қамырды 1 сағатқа қалдырыңыз, содан кейін ол нан түрінде пайда болады (сізге бірнеше науа қажет болуы мүмкін), олар ыстықта тағы 30 минут көтерілуге қалдырылады. 190 градусқа дейін қыздырылған пеште пісіріңіз және джеммен немесе басқа джеммен қызмет етуге дайын болыңыз.
2. Неміс картоптан жасалған торт
Қажетті өнімдер: 1 қайнатылған картоп, 2 жұмыртқа, 1/2 үгітілген лимон қабығы, 50 г жарма, 50 г ұсақталған бадам, 100 г қант, 2 шай қасық ұнтақ, 2 ас қасық су, 1 шымшым тұз, себуге арналған қант ұнтағы
Дайындау әдісі: Ыдысқа жұмыртқа, су, лимон қабығы мен қантты араластырып, миксермен 3 минут шайқаңыз, үгітілген картоп пен бадам қосыңыз. Жүгері ұны тұз бен қопсытқыш ұнтағымен араластырылып, араластырылып, картоп қоспасына қосылады.
170 градусқа дейін қыздырылған пешке құйып, қызғылт түске дейін пісірілген қамырды алғанға дейін бәрін араластырыңыз. Оның сәл салқындағанын күтіңіз, қант ұнтағын себіңіз және ол қызмет етуге дайын.
Біздің дәмді рецепттерімізді көбірек қолданып көріңіз: Картоп наны, Картоп маринадталған қияр, Венгрия [картоп құймақ], Картоп орамдары, Картоп құймақ.
Ұсынылған:
Қарақұмық ұнымен не пісіруге болады
Қарақұмық ұнының пайдалы қасиеттері негізінен оның құрамында темір, кальций, калий, фосфор, йод, мырыш, магний, марганец, талшық және амин қышқылдарының көп болуымен байланысты. Қарақұмық ұны Ресейде сияқты біздің елде әлі де көп қолданылатын өнім емес.
Картоп өсіру Тәтті картоп
Тәтті картоп қарапайым картопқа қарағанда әлдеқайда диеталық және пайдалы. Кейбіреулер үшін олар деликатес, ал басқалары үшін күнделікті мәзірдің бөлігі. Картоптың бұл түрі Орталық Америкадан бастау алады. Тәтті картоп біртіндеп өте танымал бола бастады, өйткені оны Филиппиндер мен Солтүстік Америкадағы испан сауда кемелері, ал португалдар Үндістан, Оңтүстік Азия және Африка елдерінде таратты.
Зығыр ұнымен бүкіл денені тазарту және жасарту
Зығыр ұны улы заттарды, шлактарды сіңіріп, шығаруы мүмкін, қандағы холестерин деңгейін төмендетеді, құрттардың, саңырауқұлақтар мен вирустардың көптеген түрлерін жояды. Зығыр липидтер алмасуын реттеуге оң әсер етеді. Зығыр пайдалы: - жоғарғы тыныс жолдарының шырышты қабығының қабынуы;
Францияның солтүстігіндегі тағамдар азғыруы
Солтүстік Францияның Англияның кейбір аймақтарымен көптеген ұқсастықтары бар, бірақ бір үлкен айырмашылығы бар - француздар тамақтану үшін өмір сүреді, ал британдықтар өмір сүру үшін тамақтанады. Географиялық әсерлер Францияның солтүстігін үш негізгі аймаққа бөлуге болады - Нормандия, Бриттани және Шампан.
Ақылды үй шаруасындағы әйел тек жүгері ұнымен нан пісіреді
1.) Үккішті тазалау - тұрмыстық үккіште үгітілген жұмсақ ірімшіктен немесе сары ірімшіктен кейін оны тазарту қиынырақ болады. Ірімшік / сары ірімшік үгітілгеннен кейін шикі картопты үккіштен өткізу оңай. Картоп жабысқақ сары ірімшікті үккіштің тесіктерінен тазартады.
