Неліктен бұрыш пен баклажан ауыр тамақ болып саналады

Бейне: Неліктен бұрыш пен баклажан ауыр тамақ болып саналады

Бейне: Неліктен бұрыш пен баклажан ауыр тамақ болып саналады
Бейне: Без Уксуса АДЖИКА с БАКЛАЖАНАМИ. Зимой не нарадуемся, Фантастика! 2024, Қараша
Неліктен бұрыш пен баклажан ауыр тамақ болып саналады
Неліктен бұрыш пен баклажан ауыр тамақ болып саналады
Anonim

Баклажандар - бұл өте ауыр тамақ, бірақ олар көкөністер болғандықтан, оларды тез және тез сіңіруге тура келеді. Олар 2 жасқа дейінгі балаларға ұсынылмайды, өйткені баланың асқазаны оларды жақсы қабылдамауы мүмкін.

Баклажандар өте пайдалы және дәмді көкөністер. Олардың құрамында В дәрумені мен С дәрумені, темір мен мыс бар, олар иммундық жүйеде жақсы жұмыс істейді.

Бұрыш және баклажан
Бұрыш және баклажан

Көмірсулардың төмен мөлшері баклажандарды диеталық тағамдарға қосуға мүмкіндік береді. Баклажанда ағзаға өте пайдалы РР дәрумені де бар.

Олардың құрамында калий мен натрий, сондай-ақ жаман холестеринді реттеуге көмектесетін пектиндер бар. Баклажанда антоцианиндер бар, олар жүйке жүйесінің жасушаларын қорғайды және Альцгеймерден қорғайды.

Бұрыш
Бұрыш

Барлық осы пайдалы қасиеттерге қарамастан, баклажандар ауыр ас болып саналады, өйткені олар асқазанға және бүйрекке стресстік әсер етеді.

Бұл көкөністер майлы тұздықпен ұсынылған кезде одан да ауыр болады. Өт ауруы бар адамдар фаршталған баклажан тәрізді баклажан тағамдарын жеуге болмайды. Науқастарда шпинат, қымыздық, док, қалақай, баклажан және ауыр тұздалған қияр сияқты тағамдарға толықтай тыйым салынады.

Баклажандар
Баклажандар

Қуырылған кезде баклажандар майдың көп мөлшерін сіңіру қабілетіне ие, бұл оларды одан да ауыр тағам етеді. Баклажандарды пісіріп, қабығынан тазартқан жөн, содан кейін оларды қосымша қуырусыз тағамдар мен салаттар дайындауға қолданыңыз.

Грильде майсыз баклажандар тағамға мұқият болғысы келетіндерге де ұсынылады.

Баклажандарды жарты сағаттан кейін кесіп, тұздап, шырыннан сығып алу керек. Бұл соланинді жояды, бұл көкөністерді ащы етеді. Соланин көп мөлшерде асқазанда ауырлық туғызбайды, сонымен қатар тәртіпсіздік, дезориентация және тіпті кома тудыруы мүмкін.

Бұрыш - бұл ауыр тағам емес, бірақ оларды қуырып, майлы қою тұздықтармен ұсынған кезде оларды сіңіру қиын өнімге айналады, әсіресе қабығы тазаланбаса және терімен бірге қалдырылса.

Бұрыштарды буға пісіріңіз, оларды салаттармен жаңа піскенмен кесіңіз немесе пешке толтырылған күйде пісіріңіз, денсаулығыңыз мықты болып, салмақ салмаңыз.

Томат тұздығымен қуырылған бұрыш өте дәмді, бірақ оны жаңа піскен көкөніс салатымен алмастырған жөн, әсіресе жаз мезгілінде формада болғыңыз келсе.

Ұсынылған: