Қызып кеткеннен кейін зиянды болатын тағамдар

Қызып кеткеннен кейін зиянды болатын тағамдар
Қызып кеткеннен кейін зиянды болатын тағамдар
Anonim

Біз әдетте пайдалы деп санайтын кейбір тағамдар қызып кетсе, олардың адам ағзасына жағымды әсерін толығымен қалпына келтіре алады. Кейбір өнімдер үшін оларды қазір тұтыну маңызды.

Өнімге байланысты, оны қайта қыздырғаннан және тұтынғаннан кейінгі зиянды әсерлері әр түрлі болуы мүмкін.

1. Қызылша - Қызылша адам ағзасына пайдалы ингредиенттерге толы, бірақ оны жаңа піскен кезде ғана тұтыну керек. Бұл ингредиенттер термиялық өңдеуден өткен сайын азаяды;

2. Тауық - тауықты пісіргеннен кейін 2 тәулікке дейін жеуге болады. Осы кезеңнен кейін оны қызып кету асқазанда зорлық-зомбылық реакциясын тудыруы мүмкін және сізге бірқатар аурулар тудыруы мүмкін;

3. Картоп - картоп тағамдарын да тоңазытқышта ұзақ уақыт ұстауға болмайды, өйткені олардың тағамдық құндылығы біртіндеп төмендей бастайды, ақырында қызып кеткен тағам ағзаға шынымен улы болуы мүмкін;

4. Саңырауқұлақтар - саңырауқұлақтар оларды дайындағаннан кейін дереу жейді, өйткені олар болған кезде және олардағы ақуыздардың құрамы өзгереді, бұл ас қорыту проблемаларының себебі болуы мүмкін;

Саңырауқұлақтар
Саңырауқұлақтар

5. Шпинат - шпинат - нитраттардың мөлшері жоғары өнім, сондықтан оны қайта қыздырылған нұсқада тұтыну өте қауіпті болуы мүмкін. Қызып тұрған көкөністердегі нитраттар канцерогенезге әкелуі мүмкін;

6. Жұмыртқа - қатты қыздырылған қайнатылған немесе қопсытылған жұмыртқа сіздің асқазаныңызға улы болуы мүмкін. Сіз оларды дайындай салысымен ішуіңіз керек, егер сіз оларды микротолқынды пештен шығарған болсаңыз, ешбір жағдайда жеуге болмайды;

Жұмыртқа
Жұмыртқа

7. Сельдерей - шпинат сияқты, балдыркөкте де нитраттардың мөлшері өте жоғары, сондықтан оны қатты қыздыруға болмайды. Егер көкөніс сорпаның немесе басқа тағамның бөлігі болса, оны қыздырған кезде алып тастау керек;

8. Шалғам - шалқандағы нитраттардың мөлшері қызып кетсе ағзаға өте зиянды болуы мүмкін. Өнімді тек жаңа піскен және жақсы жуу керек.

Ұсынылған: