2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ақуыз - бұл біздің денеміз үшін таптырмас құрылыс материалы. Оның пайдасына таласатындар аз табиғи ақуыз көздері синтетикалық заттардан бұрын.
Жұмыртқа, ет, көкөністер, теңіз өнімдері - мұның бәрі ақуыздың көп мөлшері бар өнімдер, бірақ әрқайсысының өзіндік ерекшеліктері бар. Олардың әр түрлі бағаларын ескермеуге болмайды.
Солай, қандай тағамдар ақуызға бай және сонымен бірге қол жетімді?
1. Жұмыртқа
Синтетикалық ақуызды ойлап тапқанға дейін, жұмыртқалар спортшылардың рационында таптырмас зат болды. Ақуыздың құрамы бойынша әр ет стейкі жұмыртқадан асып түседі, өйткені олардағы бұл көрсеткіш 7 грамнан аспайды. Табыстың құпиясы мынада:
Жұмыртқа ақуызы шамамен 95% сіңеді. Жұмыртқа құрамында ең аз май мен көмірсулар бар. Оларды дайындау оңай. Олар витаминдермен, минералдармен, көру үшін қажет антиоксиданттармен және мидың белсенділігіне қажет қоректік заттармен толыққанды, олар бізде аз тамақтану режимінде жеткілікті мөлшерде болмайды.
Барлық жұмыртқа белок көзі ал жұмыртқаның ағы - таза ақуыз. 1 тұтас ірі жұмыртқада 6 грамм таза ақуыз, 78 ккал бар.
2. Тауықтың төс еті
Тауық еті - бұл өте танымал өнім ақуызға бай майдың аздығына байланысты (8% -дан аз) диеталық өнім болып саналады. Бірақ 100 г ет құрамындағы ақуыз мөлшері 24% -дан асады. Осының арқасында дене 130 ккал алады. Тауық кеудесін дайындау өте оңай және керемет дәмді.
3. Сүзбе
Сүзбеде сапалы ақуыздан басқа көптеген кальций, фосфор, селен, В12 дәрумені, рибофлавин (В2 дәрумені) және басқа да микроэлементтер бар.
100 г сүзбе құрамында 18 г болады таза ақуыз.
4. Сүт
Бұл сүт ақуыздың өте маңызды көзі, бірақ ересектердің көпшілігінде лактозаны сіңіру проблемалары бар. Егер сіз олардың қатарына кірмесеңіз және сүттен толықтай рахат ала алсаңыз, онда бұл жоғары сапалы ақуыздың тамаша көзі.
Біздің ағзамызға қажет барлық пайдалы заттардың барлығы дерлік сүтте аз мөлшерде болады.
Сүт сонымен қатар кальцийге, фосфорға және рибофлавинге (В2 витамині) бай.
Бір стақан сүттегі ақуыз шамамен 1 жұмыртқадағыдай, атап айтқанда - 8 г.
Майдың әр түрлі пайыздық құрамына байланысты калория мөлшері 100 мл сүтке 44-тен 64 ккал-ға дейін өзгереді.
4. Асқабақ тұқымдары
Асқабақтың дәндері өте пайдалы: олардың құрамында мырыш, темір, магний, фосфор және марганец, сондай-ақ әр түрлі дәрумендер бар (B, A, E, K топтары). 100 г тұқымда 19 г ақуыз бар.
Зығыр тұқымы (12% калория), күнбағыс тұқымы (12%) және чиа тұқымы (11%) ақуыздың құрамы жағынан асқабақ тұқымынан қалыс қалмайды.
5. Балық - көптеген себептерге байланысты өте пайдалы өнім
Ол көптеген микроэлементтерге бай, ең бастысы, оның құрамында жүрек денсаулығына қажет омега-3 май қышқылдары бар.
Басқа балықтардың ішінде тунец әсіресе танымал және оны арзан бағамен консервілер түрінде табуға болады.
Туна - таза ақуыз, өйткені оның майы мен калориялары өте аз. Оның құрамында әртүрлі қоректік заттар мен омега-3 май қышқылдарының едәуір мөлшері бар.
100 г тунца құрамында 29 г ақуыз бар, ол денеге 96 ккал береді.
Ұсынылған:
Жоғары сапалы ақуыздың ең жақсы көздері
Ақуыз энергияны қамтамасыз етеді, көңіл-күй мен танымды қолдайды (таным). Бұл адам ағзасындағы тіндерді, жасушалар мен мүшелерді құру, сақтау және қалпына келтіру үшін қажет өмірлік қоректік зат. Жеткілікті қабылдаудың кілті жоғары сапалы ақуыз бұл рационға ақуыздың жануарлар мен өсімдік көздерін қосу.
Табиғи афродизиак болып табылатын тағамдар
Кейбір тағамдар ерлердегі потенциалды жоғарылатуы мүмкін. Алайда, барлық адамдар әр түрлі, денсаулығы әртүрлі және әртүрлі жағдайда өмір сүретінін ескеру қажет. Сонымен қатар, басқа факторлар бар: әр адамның психологиялық жайлылығы, жасы, жыныстық қатынастан бас тарту кезеңдері және басқалары.
Тазартылған крахмал көзі болып табылатын ең зиянды тағамдар
Көмірсуларды үш негізгі категорияға бөлуге болады: қант, талшық және крахмал. Крахмал бұл көмірсулардың ең көп қолданылатын түрі және көптеген адамдар үшін маңызды энергия көзі. Әдетте көзі - дәнді дақылдар мен тамыржемістер. Крахмал күрделі көмірсулар санатына жатқызылады, өйткені олар бір-бірімен байланысқан көптеген қант молекулаларынан тұрады.
В тобындағы дәрумендердің көзі болып табылатын тағамдар
В тобындағы витаминдер - бұл жасушалық метаболизмде маңызды рөл атқаратын суда еритін дәрумендер тобы. Бұрын кейбір заттар В тобындағы дәрумендерге жатса, кейінірек олар адам ағзасында синтезделетін дәруменге ұқсас заттар екендігі анықталды.
Денсаулықтың қайнар көзі болып табылатын тағамдар
Әр үйдің ас үйінде біздің денсаулығымыз, тонымыз бен жастығымызға көмектесетін тағамдар бар. Бауырды, балықты, сүтті, майды және бета-каротинге бай тағамдарды ешқашан назардан тыс қалдырмаңыз (ағзадағы бұл А провитамині А дәруменіне айналады).
