2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
В тобындағы витаминдер - бұл жасушалық метаболизмде маңызды рөл атқаратын суда еритін дәрумендер тобы. Бұрын кейбір заттар В тобындағы дәрумендерге жатса, кейінірек олар адам ағзасында синтезделетін дәруменге ұқсас заттар екендігі анықталды.
Келесі жолдарды қараңыз В дәрумендерінің көзі болып табылатын тағамдар:
В1 дәрумені - тиамин. Көмірсулардың, майлардың және ақуыздардың энергияға айналуына ықпал етеді. Ол дәнді дақылдардың қауызында, ұнтақ ұнынан жасалған қара және ақ нанда, жасыл бұршақта, қарақұмық пен сұлы жармасында кездеседі.
В2 дәрумені - рибофлавин. Метаболизм процестерінің барлық түрлеріне қатысады. Бұл визуалды функцияны, терінің және шырышты қабаттардың қалыпты жағдайын, гемоглобин синтезін қамтамасыз етуде ерекше маңызды рөл атқарады. Осы В дәруменінің көзі болып табылатын тағамдар бұл ет өнімдері, тауық жұмыртқалары, бауыр, бүйрек, ашытқы, бадам, саңырауқұлақтар, брокколи, ақ қырыққабат, қарақұмық жармасы, тазартылған күріш, макарон өнімдері, ақ нан.
В3 дәрумені - никотин қышқылы. Калориясы бар барлық қоректік заттардан энергия шығарады; белоктар мен майларды синтездейді. Қара нан, ананас, манго, қызылша, қарақұмық, бұршақ, ет, саңырауқұлақ, бауыр, бүйрек құрамында болады.
В5 дәрумені - пантотен қышқылы. Антиденелердің синтезіне қатысады, жараның жазылуын тездетеді. Бұршақ, ашытқы, фундук, жасыл жапырақты көкөністер, қарақұмық және сұлы, гүлді қырыққабат, сарымсақ, бүйрек, жүрек, тауық еті, жұмыртқаның сарысы, сүтте, балық уылдырығында болады және ағзада ішек микрофлорасы арқылы синтезделеді.
В6 дәрумені - пиридоксин, пиридоксаль және пиридоксамин. Көмірсулар алмасу процестеріне, гемоглобин мен полиқанықпаған май қышқылдарының синтезіне қатысады. Жүйке жүйесінің жұмысын реттейді; эритроциттердің регенерациясы; антидене түзілуі.
В7 дәрумені - биотин. Калориясы бар қосылыстардан энергияның бөлінуіне ықпал етеді. Биотин барлық тағамдарда аз мөлшерде болады, бірақ бұл дәруменнің көп бөлігі бауырда, бүйректе, ашытқыда, бұршақ тұқымдастарда (соя, жержаңғақ), гүлді қырыққабатта, жаңғақтарда болады; аз мөлшерде қызанақ, шпинат, жұмыртқа (шикі емес), саңырауқұлақтарда болады. Сау ішек микрофлорасы организмге жеткілікті биотин синтездейді.
Фолий қышқылы. Нуклеин қышқылының түзілуіне және жасушалардың бөлінуіне ықпал етеді; қызыл қан жасушаларының пайда болуы; ұрықтың дамуы; гомоцистеин метаболизмі; иммундық және қанайналым жүйесінің дамуы; өсу үшін маңызды.
Бұл В дәрумені бар жасыл жапырақты көкөністерде, кейбір цитрустық жемістерде, бұршақ тұқымдастарда, ұнтақталған нан, ашытқы, бауырда ол балдың бөлігі болып табылады, сонымен қатар организмде ішек микрофлорасы арқылы синтезделеді.
В12 дәрумені - цианокобаламин. Қызыл қан жасушаларының пайда болуына ықпал етеді; өсу және белсенділік.
Ұсынылған:
Табиғи афродизиак болып табылатын тағамдар
Кейбір тағамдар ерлердегі потенциалды жоғарылатуы мүмкін. Алайда, барлық адамдар әр түрлі, денсаулығы әртүрлі және әртүрлі жағдайда өмір сүретінін ескеру қажет. Сонымен қатар, басқа факторлар бар: әр адамның психологиялық жайлылығы, жасы, жыныстық қатынастан бас тарту кезеңдері және басқалары.
Табиғи детоксикация құралы болып табылатын тағамдар
Бұл туралы көптеген әңгімелер бар детоксикация және бұл қажет, өйткені біз өмір сүретін орта өте ластанған, және біздің денеміз қоршаған ортаның барлық зиянды элементтерін тамақпен, сумен және ауамен сіңіреді. Денені тазарту керек, оны жыл бойы мезгіл-мезгіл жасау керек.
Тазартылған крахмал көзі болып табылатын ең зиянды тағамдар
Көмірсуларды үш негізгі категорияға бөлуге болады: қант, талшық және крахмал. Крахмал бұл көмірсулардың ең көп қолданылатын түрі және көптеген адамдар үшін маңызды энергия көзі. Әдетте көзі - дәнді дақылдар мен тамыржемістер. Крахмал күрделі көмірсулар санатына жатқызылады, өйткені олар бір-бірімен байланысқан көптеген қант молекулаларынан тұрады.
Жоғары сапалы ақуыздың арзан көзі болып табылатын тағамдар
Ақуыз - бұл біздің денеміз үшін таптырмас құрылыс материалы. Оның пайдасына таласатындар аз табиғи ақуыз көздері синтетикалық заттардан бұрын. Жұмыртқа, ет, көкөністер, теңіз өнімдері - мұның бәрі ақуыздың көп мөлшері бар өнімдер, бірақ әрқайсысының өзіндік ерекшеліктері бар.
Денсаулықтың қайнар көзі болып табылатын тағамдар
Әр үйдің ас үйінде біздің денсаулығымыз, тонымыз бен жастығымызға көмектесетін тағамдар бар. Бауырды, балықты, сүтті, майды және бета-каротинге бай тағамдарды ешқашан назардан тыс қалдырмаңыз (ағзадағы бұл А провитамині А дәруменіне айналады).
