2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Тәтті мұз немесе балмұздақ - жазғы аптаптан құтқарудың бірі. Тәтті азғыру іс жүзінде заманауи тағамдардың жемісі емес, тіпті Нерон сияқты билеушілерді де жоғары температурадан суытты.
Тарихи дереккөздерде Рим императоры оған бағыныштыларды мұз әкелу үшін үнемі тауларға жіберіп отырды, оны жеміс-жидекпен толтырумен үйлестіреді дейді.
Үш мың жыл бұрын Қытайдағы императорлар өздерін мұздан жасалған кондитерлік өніммен еркелеткен. Бірақ қазіргіден сәл өзгеше нұсқада. Бай үйлерде олар қармен немесе мұзбен араласқан жаңа піскен жемістердің тәтті шырынын ұсынды.
Енді барлық еуропалықтар саяхатшы Марко Полоға тағзым етеді! Қытайлықтардан балмұздақтың рецептін ұрлаған ол.
Дәмді десерт теңізшінің отанында - Италияда тез танымал болды. Біртіндеп Ботушаның аспаздары кілегей, сүт, көп қант, ликер, печенье қосып тәжірибе жасай бастады. Осылай түрлі-түсті балмұздақ пайда болды.
Австриялықтар балмұздаққа бірінші рет шоколад қосты.
19 ғасырда тоңазытқыш машиналар мен мұз алу мен сақтау технологиялары ойлап табылды. Содан кейін ағылшын өнертапқышы Томас Мастерс тамаша идея ұсынды - ол балмұздақ машинасын ойлап тапты.
1904 жылы балмұздаққа арналған вафли жасаушы пайда болды. Шелектердегі немесе шұңқырлардағы балмұздақ өндіріске енгізілді. Адамдар төрт жылдан кейін таяқтағы балмұздақты жалай бастады.
Ұсынылған:
Банандардың ең танымал сорттары! Сіз тіпті олардан күдіктенбейсіз
Еуропалықтардың көпшілігі тек кавендиш банандарын біледі - бұл негізгі коммерциялық сорт. Бірақ іс жүзінде 1000-нан астамы бар банан сорттары , олардың тек жартысына жуығы тұтынуға жарамды. Мұнда біз бүкіл әлемде кеңінен қолданылатын кейбір танымал түрлерін келтіреміз.
Жылу кезінде - балмұздақпен арықтаңыз
Балғын балмұздақтың құрамына кіретін көмірсулар мен майлар адам сенгісіз, бірақ шынымен де денеге тез және оңай сіңеді. Бұл балмұздақты жаздың ыстық күндерінде ең қолайлы тағамдардың біріне айналдырады. Тәтті азғырудың жанама әсерлерін де ескермеуге болмайды.
Көкжидек холестеринді тіпті жануарларда айтарлықтай азайтады
Шошқалармен жүргізілген тәжірибелер, мысалы, оларды көк жидекпен және олардың эквиваленттерімен тамақтандыру холестерин деңгейінің төмендеуін көрсетеді, бұл адамдарға әртүрлі зерттеулер жүргізуге пайдалы болуы мүмкін. Зерттеуді Канададағы ауылшаруашылық үйірмелеріндегі ғалымдар басқарды және британдық азық-түлік журналында жариялады.
Куркума мен бал: Тіпті дәрігерлер түсіндіре алмайтын ең күшті антибиотик
Кәдімгі антибиотиктер өте пайдалы және миллиондаған адамдардың өмірін сақтап қалды. Екінші жағынан, олар көбінесе зорлық-зомбылыққа ұшырайды. Біздің әлемде табиғи антибиотиктер көп, ал олардың ішіндегі ең танымал және дәмдісі - бал, куркума және сарымсақ
Лофантпен лимонад дайындаңыз - ыстықтан тәтті құтылу
Лофант - ерекше дәрілік және аспаздық қасиеттері бар көпжылдық өсімдік. Табиғи ортада хош иісті сабақтар биіктігі екі метрге жетеді. Мәдени дәмдеуіш ретінде ол Қытай, Жапония, АҚШ және басқа елдерде кеңінен қолданылады. -Ның нәзік хош иісі лофанта оны өте қызықты рецепттерге қосуға мүмкіндік береді.