2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Шошқалармен жүргізілген тәжірибелер, мысалы, оларды көк жидекпен және олардың эквиваленттерімен тамақтандыру холестерин деңгейінің төмендеуін көрсетеді, бұл адамдарға әртүрлі зерттеулер жүргізуге пайдалы болуы мүмкін. Зерттеуді Канададағы ауылшаруашылық үйірмелеріндегі ғалымдар басқарды және британдық азық-түлік журналында жариялады.
Зерттеу шошқалармен жүргізілді, өйткені олардың қан қысымы мен жүрегі адамдарға ұқсас, және олар біз сияқты әр түрлі тамақтан туындаған жүрек-қан тамырлары ауруларына бейім. Сондай-ақ, шошқалардың холестерин деңгейі мен проблемалары адамға ұқсас.
Зерттеушілер шошқаларға 1,2 немесе 4% көкжидек қосылған 70% арпа, сұлы және соя қосылған диета берді. Ең тиімді диета - құрамында 2% көкжидек бар. Ол холестерин деңгейін 12% -ке дейін төмендетеді.
Шошқаға ұшыраған диетадағы бұл 2% көкжидек адам ағзасы үшін екі кесе көкжидекке тең. Бұл ерекше проблемалар бар егде жастағы адамдарға толықтай қолданылатын және жақсы нәтижелер мен денсаулықты жақсартуға әкелетін ерекше жаңалық.
Шошқалармен жасалған тағы бір тәжірибе басқа диетаны тудырды, оған тек 20% арпа, сұлы мен соя және 1,5% көкжидек кірді. Бұл тәжірибеде көкжидектің холестерин деңгейіне ешқандай қатысы және әсері жоқ. Қосымша тұз және фруктоза қосқаннан кейін жануарлардың холестерині жалпы алғанда 8% -ға азайды.
Эксперименттер көрсеткендей, жануарлар диетасы аз болған кездегіден гөрі өсімдіктердің көп түрлерін қосатын диета қабылдаған кезде холестеролды төмендетуге тиімді көмектеседі.
Көкжидектің антиоксидантты сыйымдылығы - бұл тәжірибеде байқалған әсерді түсіндіретін факторлардың бірі. Антиоксиданттар - бұл бізді жасуша тотығуынан қорғайтын бос радикалдар, бұл жүрек ауруына, Альцгеймер ауруы мен ісіктерге ұқсас ми проблемаларына әкеледі.
Антиоксидантты құрамға арналған әр түрлі тағамдармен жүргізілген зерттеулерде көкжидек антиоксидантты әрекеті бар ерекше флавоноидтар болып табылатын полифенолдардың ең көп құрамы тізімінде көшбасшылардың бірі болып табылады.
Ұсынылған:
Банандардың ең танымал сорттары! Сіз тіпті олардан күдіктенбейсіз
Еуропалықтардың көпшілігі тек кавендиш банандарын біледі - бұл негізгі коммерциялық сорт. Бірақ іс жүзінде 1000-нан астамы бар банан сорттары , олардың тек жартысына жуығы тұтынуға жарамды. Мұнда біз бүкіл әлемде кеңінен қолданылатын кейбір танымал түрлерін келтіреміз.
Баклажан зиянды холестеринді азайтады
Атеросклероздың алдын алу мен емдеудің ең тиімді әдістерінің бірі - баклажанды тұтынуды жоғарылату. Деп аталатыны анықталды. көк қызанақ организмдегі жаман холестеринді азайтуға көмектеседі. Оны үнемі қабылдау нәтижесінде оның қандағы және қан тамырлары қабырғасындағы мөлшері едәуір азаяды.
Бекон мен шұжық өнімдерінің бүкіл әлем бойынша сатылуының айтарлықтай төмендеуі
Соңғы 2 аптада бүкіл әлем бойынша бекон мен шұжық сатылымы айтарлықтай төмендеді. Сұраныстың әлсіздігі ДДСҰ зерттеулеріне байланысты, сарапшылар ет деликатесі қатерлі ісік ауруының қаупін арттыратынын ескертті. Daily Telegraph зерттеуіне сәйкес әзірге супермаркеттер төмен сатылымға байланысты 3 миллион фунт стерлинг жоғалтты.
Көкжидек холестеринді төмендетіп, ішек қатерлі ісігінің алдын алады
Жануарларға жүргізілген екі зерттеу көрсеткендей, көкжидек жеу холестерин деңгейін қалыпқа келтіруге және ішек қатерлі ісігі қаупін болдырмауға мүмкіндік береді. Бірінші зерттеу хомяктармен жасалды, және белгілі бір уақыт өткеннен кейін холестерин деңгейінің 20% -ға төмендеуі байқалды, көкжидек диета тағайындалды.
Біздің елде азық-түлік бағасы айтарлықтай өсті
Соңғы аптада біздің елде азық-түлік тауарларының көтерме бағасы айтарлықтай көтерілді, деп мәлімдеді тауар биржалары мен нарықтар жөніндегі мемлекеттік комиссияның мәліметтері. Күздің басында көкөністер, ет және сүт өнімдерінің құндылықтары ең жоғары көтерілді.