2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бізді табиғатынан ет көп жеуге реттелген. Ет өнімдерін тұтынудың пайдасы мен зияны туралы көп пікірталастар жүреді, бірақ оларды үй және өсірілген жануарлардан алынатын ет пен аң етінен ажырату керек. Айырмашылық айтарлықтай маңызды және тек талғамнан тұрмайды.
Кейбір тағам еттері ерекше қоректік қасиеттерге ие және бұл оларды өте пайдалы етеді. Біріншіден, жабайы жануарлардың етінде ақуыз көп және майлар өте аз. Омега-3 май қышқылдарының құрамы керемет. Бұл сіздің фигураңыз бен денсаулығыңызды сақтау үшін тағамның осы дәмді түрін тұтынудың жақсы себебі.
Диетологтардың зерттеулері бойынша тамақ үшін ең жақсы ойынның үш түрі: буйвол еті, аллигатор еті және кенгуру. Экзотика - бұл ет түрлерінің ең мықты қаруы емес, өйткені олардың құнды тағамдық қасиеттері бар, бірақ бұл кез-келген аспаздың назарын ерекше тағамға аудара алатын нәрсе. Біз қараймыз кенгуру еті таныс талғамға балама ретінде.
Кенгуру еті жануарлардың отаны - Австралияда жақсы танымал. Кенгуру ол жерде қолға үйретілмегендіктен, ет қоспасыз деп санауға болады, мысалы, фермада жануарлар ұсталатын ет тағамының басқа түрлерінде.
Бұл елік - калориясы төмен тағам. Ақуыз сиыр мен тауық етіне қарағанда 25 пайызға артық. Сонымен қатар, майдың мөлшері өте төмен, тек екі пайызы. Витаминдердің, минералдардың, микроэлементтердің және қанықпаған май қышқылдарының көп мөлшері оны холестеринді төмендетуге және жүрек ауруының қаупін азайтуға қолайлы тағам етеді.
Ондағы линол қышқылы антиоксидант рөлін атқарады. Оның сонымен қатар қатерлі ісікке қарсы қасиеттері бар. Темірдің көп мөлшері анемиямен ауыратын адамдар үшін етті өте жақсы таңдау етеді. Бұл денсаулыққа қатысты себептер кенгуру етін таңдаңыз сіздің үстеліңіз үшін.
Дененің жақсы формасы мен мінсіз фигураның пайдасынан басқа бұғының еті де керемет дәмге ие. Аспаздық мамандары әр түрлі, ерекше дәмге баса назар аударады, бұл ет сүйгіштерді жағымды таң қалдырады. Дәмі нәзік және сәл тәтті.
Құрғақ етдің бүкіл құрылымында болмауы еркін таңдау жасауға мүмкіндік береді. Кенгуру құйрығы ерекше деликатес болып саналады.
Жануарлардың қан-қызыл еті термиялық өңдеудің кез-келген түріне сәтті ұшырауы мүмкін, ал тағамдар өңдеу әдісіне қарамастан өте жақсы. Біз тек белгісіз нәрсені көруден қорқуымыз мүмкін.
Ұсынылған:
Шие жеуге бірнеше себеп
Одан басқа шие бәріміз өте дәмді және жақсы көреміз, олар және өте пайдалы . Шие маусымында осы дәмді қызыл жемістерді жеу мүмкіндігін жіберіп алмаңыз, өйткені сіз тек денсаулығыңызға бонус аласыз. Міне бірнеше маңызды заттар шие жеуге болатын себептер :
Қызыл қырыққабатты жеуге бірнеше себеп
Қырыққабаттың артықшылығы соншалық, олардың барлығын тізіп шығу қиын, бірақ мына қызықты фактілер: Қызыл қырыққабат - денені ауыр қатерлі ісіктерден қорғауға көмектесетін флавоноидтардың, күшті антиоксиданттардың жақсы көзі. Флавоноидтар холестериннің тотығуына жол бермей, қан тамырларын босатуға көмектеседі.
Етті жеуге бірнеше себеп
Диеталар дәуірінде олар ет тұтынуды қамтуы керек пе, жоқ па және оның пайдалы немесе керісінше, денсаулығымызға зияны бар ма деген сұрақ күн сайын көтерілуде. Вегетариандықтар мен вегетарианшылар кейбір негізгі диеталық ережелерді сақтау арқылы салауатты өмір салтын жүргізе алатындығы дәлелденгенімен, сарапшылардың көпшілігі әлі де дозаланбаған жағдайда ет пайдалы тағам деп санайды.
Докты жеуге бірнеше себеп
Док көпжылдық шөптесін өсімдік және біздің жерімізде ең көп таралған жасыл жапырақты көкөністердің бірі. Ол көктемде өседі және оның ерекшелігі - қарапайым және өте төзімді. Біз өз бақшамызда докты оңай өсіре алатындығымыздан басқа, оған ерекше күтім қажет емес, сонымен бірге еркін өсетін түрдегі пайдалы док таба аламыз.
Қуырылған пиязды жеуге бірнеше себеп
Пияз күшті бактерияға қарсы әсері бар. Қызықты факт - термиялық өңдеу кезінде ол өзінің пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды. Қуырылған кезде пияз интрузивті дәм мен иістің бір бөлігін ғана жоғалтады, бірақ оның құрамындағы пайдалы заттар өзгеріссіз қалады.
