2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пирогқа декорация жасау қамырды ерекше етеді. Сіз қамырдан әр түрлі әдеміліктер жасай аласыз - оларды жағдайға бейімдеп, қиялыңызды пайдалануыңыз керек.
Басында жасаған заттарыңыз сізді қызықтырмайтын шығар. Уақыт өте келе пирогтар жақсарып, сіздің ойыңыздағы идеялар көбірек болады. Нанның сөзсіз маңызды болатын дәмінен басқа, оның сыртқы келбеті де жақсы болғаны жақсы.
Жаңадан бастағандар печенье кескіштеріне оңай сене алады - қалаған пішіндеріңізді кесіңіз, содан кейін оларды пирогқа салыңыз. Сіз нан жасайтын қамырдың бір бөлігін пайдалануға болады - нанды табаға құймас бұрын бөліп алу жеткілікті.
Егер сіз өзіңіз бірдеңе жасағыңыз келсе, безендіру үшін бидай масақтарын өзіңіз жасаңыз - сізге екі балшық қамыр керек. Білектердің бір ұшы қалыңдау болуы керек - үшкір бұрыштарды алу үшін қалың бөлігін қайшының ұшымен кесу керек.
Сіз жай ғана екі пирогты пирогқа қоюыңыз керек. Әрине, сіз көбірек жарма жасап, оларды өз қалауыңыз бойынша орналастыра аласыз.
Егер сіз пирогқа пирог жасасаңыз, онда безендіру оңай - үстіне кішкене аяқ жасаңыз. Негізгі қамырдан белгілі бір мөлшерді бөліп, үлкен бөлігімен аяқты жасаңыз, ал қалғандары - әр түрлі және бес өлшемді шарлар. Аяқты нанның ортасына қойып, оның үстіне бес саусақты қойыңыз.
Сіз сондай-ақ әдемі және қызықты гүл дайындай аласыз - оны нанға арналған қамырдан бөліңіз. Плитаға ұнды салыңыз да, илегішпен қамырды жайыңыз - оның қалыңдығы шамамен сантиметр болуы керек. Ұзындығы 20 см, ені 10 см болатын бөлікті кесіп, ас үй қағазына салыңыз.
Оны илектеу пинмен және өткір пышақпен сәл көбірек айналдырыңыз, мөлшері мен пішіні бірдей жапырақшаларды кесуді бастаңыз. Дәл осы жапырақшаларды пирогқа гүл тәрізді етіп орналастырыңыз да, ортасына тіс сабағымен тесуге болатын қамыр шарын қосыңыз.
Егер сіз оны қызықтырғыңыз келсе - жапырақшалардың жартысын бөліп, оларды қолдарыңызбен мұқият ұзартыңыз, оларды қайтадан шеңберге орналастырыңыз, бірақ үлкен қашықтықта. Бұл жағдайда қамырдың ұзын және қысқа бөліктерін кезекпен ауыстырыңыз.
Ұсынылған:
Аспаздық оқулығы: Торттарды қалай дұрыс сақтау керек?
Дайын макарон өнімдері әртүрлі тәсілдермен және әр түрлі уақытқа сақталады. Кептелу мен мармеладпен дайындалған майдаланған сары майдан және аралас май қамырынан жасалған өнімдер құрғақ және желдетілетін бөлмелерде бірнеше күн тұрады. Дәл сол өнімдерді жемістермен немесе кремдермен дайындаған кезде тоңазытқыштарда 36 сағаттан артық сақтауға болмайды.
Торттарды жеміс-жидекпен қалай толтыруға болады?
Толтыру бұл кондитерлік өнімдерді - пирожныйлар, пирожныйлар, кекстер, балмұздақ және тағы басқаларын қамтитын толтырғыш. Көбіне шоколад қолданылады, бірақ алуан түрлі кондитерлік қоспалар шынымен керемет, өйткені шоколадтан кейінгі ең сипаттамалы жеміс қоспалары .
Қант қамырынан жасалған торттарды безендіру
Торттармен безендірілген қант қамыры , өте әдемі және керемет. Сіз мұны өзіңіз жасай аласыз қант қамыры үйде және оны пирожныйлармен безендіріңіз. Қант қамырыңызды серпімді ету үшін оны зефирдің көмегімен жасаңыз - бұл сізге одан әр түрлі пішіндер жасауды жеңілдетеді.
Изомальт қосылған торттарды безендіру
Қазіргі уақытта дұрыс тамақтану және тазартылған өнімдердің, әсіресе қанттың зияны туралы көп айтылып жүр. Оның тұз сияқты «Ақ өлім» деп аталуы кездейсоқ емес. Осы себепті нарықта алмастырғыштар сансыз көп, бірақ мәселе олар одан жақсы ма деген сұрақ туындайды.
Жемістерден жасалған торттарды безендіру
Ең қарапайым торт оны жемістермен безендірсеңіз керемет көрінеді. Құлпынай, бүлдірген, жүзім, ботқа немесе туралған жемістер сияқты кішкене жемістер, сіз қантқа орап, тортты солармен безендіре аласыз. Бірақ безендірудің бұл тәсілі тортты дереу тұтынған жағдайда ғана қолайлы болады.
