Рождестволық дәстүр

Мазмұны:

Бейне: Рождестволық дәстүр

Бейне: Рождестволық дәстүр
Бейне: Звiла Танечка собi да вiночок. Болдырева Наталья. Omsk. Ukraine. Tradition. Folklore. дәстүр. 2024, Қыркүйек
Рождестволық дәстүр
Рождестволық дәстүр
Anonim

Рождестволық кесек Наполеон І-нің таңқаларлық қыңырлығының арқасында жарыққа шықты. Ол өте таңқаларлық бұйрық шығаруға шешім қабылдады - барлық француздар ауырмас үшін мұржаларын жауып тастаңыз. Әрине, бұл бұйрықты барлығы орындады, бірақ бұл француз отбасылары Каминде шыршаны жағып, Рождествоны сезіне алмайтындығын білдірді. Француздар үшін Рождество кеші шын мәнінде Буш де Ноэль.

Француз кондитерлері мәселенің шешімін тапты - атап айтқанда Рождестволық дүмбілмен. Бұл шын мәнінде кішірейтілген мөлшерде дің формасына ие торт. Каминде болмаса да әр үйде шырша болсын деген ой болды.

Сіз Рождество қарсаңында құнарлылық пен денсаулықтың символы екенін білесіз және осы себепті кондитерлердің идеясы өте жақсы қабылданды. Отбасылар қайтадан Рождество қарсаңында жинала алды. Міне, сіздердің әрқайсыларыңыз Рождестволық шыршаны қалай жасай аласыз және үйіңізде Камин болмаса да, Рождество қарсаңындағы жылуды қайтадан сезініңіз.

Рождество орамы - дүмбіл

Қажетті өнімдер: 4 жұмыртқа, 75 г ұн, 100 г қант ұнтағы, 2 ас қасық какао, 1 шай қасық қопсытқыш, бір шымшым тұз

Дайындау әдісі: Бұл өнімдер сізге батпақты жерлерді дайындау болып табылады. Миксермен жұмыртқаны қантпен бірге 10 минуттай шайқаңыз. Мақсат - қантты еріту, сонда сіз жұмыртқаға арналған крем аласыз. Содан кейін алдын ала еленген ұнды, разрыхлитель мен какаоны қосып, жақсылап араластырыңыз. Тұзды ұмытпаңыз.

Koelda жұлдызы
Koelda жұлдызы

Жақсылап араластырыңыз және үй қағазын орналастырған тікбұрышты науаға құйыңыз. Зефирді 200 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. 10 - 12 минуттай пісіріңіз. Сазды алып тастағаннан кейін, оны қант кристалдарына себілген басқа қағазға айналдыру керек.

Ол әлі жылы болған кезде оны орап, салқындату керек. Содан кейін оны жайып, келесі креммен жағуға болады.

Кек креміне қажетті өнімдер: 2 жұмыртқаның сарысы, 150 г қара шоколад, 125 г сары май, 150 г сүт, 4 ас қасық қант ұнтағы, 3 ас қасық ром

Дайындау әдісі: Шоколадты сүт пен жұмыртқаның сарысын қосып, су моншасында ерітіңіз. Мақсат - кілегейдің қоюлануы, содан кейін оны салқындату керек. Сары майды жақсылап қантпен бірге шайқау керек. Бұл қоспаға біртіндеп шоколад қосыңыз - қасықтан кейін қасық, содан кейін алкоголь.

Крем дайын және батпаққа жайылатын уақыт жетті, содан кейін қайтадан дәл осылай ораңыз. Еріген шоколадты дүмбілдің үстіне жайып, нағыз ағашты еске түсіретін шанышқымен сызықтар жасаңыз.

Ұсынылған: