2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Елазар бұл біз жыл сайын әртүрлі датада атап өтетін христиандық мерекелердің бірі. Күн өзгергенімен, мерекеге арналған дәстүрлер бірдей және олар ұрпақтан-ұрпаққа жалғасады, ал мерекелік дастарқанның ескі әдет-ғұрыптары бар.
Елазар дәстүрлі түрде мерекелік пирогпен, балмен және қайнатылған жұмыртқамен қарсы алды. Бұл күні жас қыздар лазарға бара жатқанда, үй иелері қайырымдылық жасау үшін жаңа жұмыртқалар мен жемістермен дайындалуы керек. лазарлар.
Шикі жұмыртқа беру символдық әрекет болып табылады және қайта тірілуді білдіреді. Ол Әулие Лазар күні денсаулық пен ұзақ өмір тілеу ретінде беріледі.
Кюстенділ аймағында қыздарға бидай дәндері де беріледі, ал экскурсия аяқталғаннан кейін олар жылын құнарлы ету үшін дәндерді қамбаға салады.
Бүгінгі күні қалақай, док немесе қымыздық қосылған тағамдар мерекеге дайындалады, өйткені олардың жасыл түсі мерекемен бірге көктеммен де байланысты. Ең танымал болып бұралған пирогтар саналады, және олар елдің көптеген жерлерінде журканалық қалақай мен көктемгі дауыл дайындайды.
Бүгінгі күні дәстүрлі түрде үй ашытқысы бар нан дайындалады. 15 күн бұрын Елазар сазды ыдыста су мен ұнды араластырып, тұруға қалдырыңыз. Мерекеде қоспаның кішкене бөлігін алыңыз және пирогты ұн, су және тұзбен илеңіз.
Ашытқылардан аулақ болыңыз, өйткені Елазар күні Пасха ораза кезінде, оны пайдалануға тыйым салынған. Пирогтар дәстүрлі түрде қуыршақ тәрізді.
Әулие Лазар күні де, келесі үлкен мереке Пальма жексенбісінде де балықты жеуге рұқсат етіледі. Сондықтан балық тағамдары дәстүрлі түрде көптеген үстелдерде болады.
Мереке алдында қайтыс болған туыстарын еске алу үшін қайнатылған бидай мен торттар таратылады. Олардың қабірлері шараппен құйылуы керек зиярат етіледі.
Ұсынылған:
Жаздың жазғы күні! Дәстүр бойынша үстелге не қою керек
Жаздың жазғы күні (Яневден, Иванден, Драгийка) - бұл ежелгі шыққан болгар мейрамы. Ол белгіленген 24 маусым әр жазда. Ол біздің мерекелік күнтізбемізде Энио билбер ретінде де бар. Кейбіреулер оны ерекше қуат алатындықтан, Құдайдың табиғи құпияларының күні деп атайды.
Ғашықтар күніне не дайындауға болады
Киелі Валентин күні - Әулие Валентин , сіздің аспаздық шеберлігіңізді терең сезіміңізбен үйлестіру үшін ең жақсы уақыт. Бұл үшін сізге жақсы идеялар береміз Валентин күніне не дайындауға болады өйткені мәзіріңізді алдын-ала қарастырғаныңыз жөн.
Рождестволық дәстүр
Рождестволық кесек Наполеон І-нің таңқаларлық қыңырлығының арқасында жарыққа шықты. Ол өте таңқаларлық бұйрық шығаруға шешім қабылдады - барлық француздар ауырмас үшін мұржаларын жауып тастаңыз. Әрине, бұл бұйрықты барлығы орындады, бірақ бұл француз отбасылары Каминде шыршаны жағып, Рождествоны сезіне алмайтындығын білдірді.
Үйдегі өсімдіктерді қалай дайындауға болады және оны немен алмастыруға болады
Сіз өсімдіктердің нақты неден жасалатынын ойлап көрдіңіз бе? Әмбебап дәмдеуіштер соңғы кездері кез-келген үйде, мейрамханада, тіпті мектеп креслоларында болды. Онымен тамақ пісіру оңай екені рас - хош иістендіргіштерге арналған барлық дәмдеуіштер бір жерде, ал табиғи дәмдеуіштерді сатып алу арқылы үнемдеу ақшаны үнемдейді.
Лососьді Әулие Николай күніне қалай дайындауға болады
Әулие Николай күніне арналған дәмді және пайдалы лососьден артық не болуы мүмкін? Бұл балық - қоректік заттардың, соның ішінде омега-3 май қышқылдарының, дәрумендер мен минералдардың керемет көзі. Сонымен қатар, лосось - кешкі асқа ұсынылатын өнімдердің бірі, өйткені ұйқы сапасын реттеуге жауап беретін мелатонин гормонының деңгейі жоғарылайды.
