2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Аругула, бұл біздің елде әлі де танымал емес көкөніс, баяу және талғампаз талғамның символына айналуда. Жаңа піскен жасыл, жаңғақ хош иісі мен қышаға ұқсас ащы нотаға үйлесіп, оны жасыл салаттардың, макаронның, пиццаның және итальяндық тағамдардан шығатын барлық тағамдардың керемет ингредиенті етеді.
Бай дәмден басқа, рукола сонымен қатар көптеген пайдалы ингредиенттерді пайдаланады. Қырыққабаттың, гүлді қырыққабаттың және шалқанның алыс туысында аз мөлшерде калория бар, олар көп мөлшерде қоректік заттармен өтеледі.
Оның емдік қасиеттері негізінен С дәруменінің көп мөлшеріне байланысты. Бұл организмнің қорғаныс қабілетін арттыратын күшті антиоксидант. Бұл сонымен қатар токсиндерді тазартуға көмектеседі.
Рукола құрамындағы бета-каротин ағзамен өңделіп, қатерлі ісікке қарсы А дәруменіне айналады. Көкөністердегі сульфорафан да қатерлі ісікке қарсы қасиетке ие. Бұл оны барлық аурулармен күресте бірінші орынға айналдырады. Сонымен қатар, А дәрумені қатты дозасы күннің ыстық сәулелерінен қорғайды.
Руколада В2, В5, В6 дәрумендері, сонымен қатар көптеген талшықтар кездеседі. В дәрумені жетіспеуі себепсіз шаршау мен жалқаулыққа әкеледі. Руколаны үнемі қабылдау метаболизмді реттейді және денеге шаршауды жеңуге көмектеседі.
Рукола салаты анемияға бейім немесе онсыз да зардап шегетіндерге ұсынылады. Ол денеге темірдің құнды дозасын әкеледі.
Рукола ингредиенттері оны кез-келген диета үшін керемет тағамға айналдырыңыз. 100 г көкөністе тек 25 калория бар. Ащы дәм сонымен қатар токсиндердің бөлінуіне ықпал етеді.
Тағы бір қызықты руканың пайдасы болашақ аналардың пайдасына арналған. Оның құрамында өте қажет фолий қышқылы бар. 100 г салат оның күнделікті рационының жартысын қамтамасыз етеді.
Рукола ең пайдалы күйінде, жыртылған күйінде. Зәйтүн майы, бальзам сірке суы және пармезанмен дәмдеңіз. Егер сіздің дәміңіз дәмі тым ащы болса, оны салат немесе шпинат салатына арналған дәмдеуіш ретінде қолданған дұрыс. Рукола Жерорта теңізі өнімдерімен жақсы үйлеседі.
Ұсынылған:
Ақжелкен - денсаулыққа пайдасы
Ақжелкеннің бұтағы сіздің тәрелкеңіздегі әшекейден гөрі көп болуы мүмкін. Ақжелкеннің құрамында денсаулыққа ерекше пайда әкелетін ерекше компоненттердің екі түрі бар. Оның ұшпа майлары, әсіресе миристицин, жануарларға арналған эксперименттерде өкпенің ісік түзілуін тежейтіні көрсетілген.
Балықтың денсаулыққа керемет пайдасы үшін
Пайдалы омега-3 май қышқылдары сиыр мен тауық етінде өте аз мөлшерде кездеседі, бірақ балық - бұл нақты көзі. Үстелде және сіздің мәзіріңізде теңіз өнімдері неғұрлым көп болса, соғұрлым сіз өзіңізді жақсы сезінесіз. Диетолог не дейді? Балыққа бай диета денені аштық сигналына - лептинге сезімтал ете алады.
Балдың денсаулыққа пайдасы
Балдың емдік қасиеттері адамдарға 6000 жылдан бері белгілі болғанымен, бұл өнім дәрі ретінде реттелмеген. Алайда, әлемнің әр түкпіріндегі халық емшілері оны денені нығайту үшін және қайызғақ пен асылып қалудан бастап, суық тиюді емдеу арқылы қатерлі ісік пен жүрек ауруларының алдын-алуға дейінгі барлық шағымдарға дәрі ретінде қолданды.
Хиа тұқымдарының денсаулыққа пайдасы бір жерде
Еңбегі сіңген chia тұқымдары суперфуд ретінде беделге ие. Олар өте кішкентай болуы мүмкін, бірақ олар ерекше дәрумендік хит болып табылады. Шын мәнінде, тек 1 ас қасық хиа тұқымында небәрі 69 калория бар және 5 грамм талшық, 4 грамм май және 2 грамм ақуызбен мақтана алады.
Мүкжидектің пайдасы және оның денсаулыққа пайдасы неде
Мүкжидектің денсаулыққа пайдалы екенін білесіз бе. Егер жоқ болса, алаңдамаңыз, бұл жаңа жаңалық. Бұл әлі күнге дейін белгілі болған жоқ мүкжидек денсаулыққа пайдасы болуы керек, сондықтан біз осы қасиеттерді талқылаймыз. Мүкжидек - таулы аймақтарда, көбінесе қоңыржай климатта өсетін ұсақ жемістер.
