2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Баничан ауылының пияз өндірушілері өз өнімдерін болгар дәмін қорғау акциясында қорғалатын тағам атаулары тізіміне қосуды талап етеді.
Осы типтегі сертификат өнімнің сапасына кепілдік береді, ал Баничан ауылы олардың пиязы географиялық атаумен қорғалатын басқа да азық-түлік өнімдерінің арасында өз орнын алуға лайықты бірегей деп санайды.
Баничандағы Читалиште хатшысы Румьяна Джибова Дарикке бастама туралы айтты.
Ауылда қазірдің өзінде түсіндіру науқаны жүріп жатыр, содан кейін Банич шамдарын өндірушілер қауымдастығы құрылады. Пияздың екі түрі шығарылады - салаттарға жарамды ақ және қызыл.
Бұл пиязды отырғызу нақтырақ, дейді өсірушілер. Ол көшеттермен жасалады, арнайы топырақ пен көп суаруды қажет етеді.
Баничан өнімін өндірушілер сертификаттау процедурасын SlowFood ұйымының болгар филиалымен бірлесе отырып жүзеге асыруға бел буады. Осылайша, олар Еуропарламент депутаты Момчил Ненковтың - болгар дәмін қорғауға арналған науқанына қосыла алады.
Әзірге қорғалатын атауға үміткерлер тізімінде Шығыс Балқан шошқасы мен Курт қызғылт қызанақ еті бар.
Олардың Еуропалық Одақтың сапа схемалары бойынша құжаттары дайын.
Горно Оряхов судзукі мен болгар раушан майының географиялық маңызы бар өнімнің қорғалған атауы бар. Странджа манна балы да қорғаныс процесінде.
Бұл механизм еуропалық өндірушілерді қорғайды және тиісті географиялық аймақ үшін өнім сапасына кепілдік береді.
Ұсынылған:
Сіздің торттарыңыз дәл осындай хош иіс алғысы келеді
Кондитерлік өнімдерде табиғи және жасанды хош иістер қолданылады. Табиғи хош иістер ваниль, даршын, түрлі цитрустық жемістердің қабығы (апельсин, лимон), мускат жаңғағы, зире, қалампыр, индрише, кардамон және басқалары. Кондитерлік өнімдердің сапасының өте маңызды шарты - табиғи хош иістерді басқа ингредиенттермен дұрыс үйлестіру мүмкіндігі.
Пиязға аллергия
Азық-түлік аллергиясы иммундық жүйенің ақауларының нәтижесі болып табылады. Тамақ өнімдеріне аллергиялық реакция кезінде иммундық жүйе тағамға денеге қауіпті зат ретінде әсер етеді. Барлық пияз қаншалықты пайдалы. Бірақ бұл аллергиялық реакцияны тудыруы мүмкін.
Болгарияда саңырауқұлақтар қайдан келеді және олар қауіпті ме?
Саңырауқұлақ - бұл біздің еліміздегі ең сүйікті саңырауқұлақтардың бірі. Біздің еліміздегі саңырауқұлақтың бұл түрінің 95 пайыздан астамы Польшадан әкелінген. Польшада өндірілген саңырауқұлақтарды өңдеу үшін олардың бетіндегі барлық бактерияларды жоятын технология қолданылады.
Бельгия ЮНЕСКО тізіміне француз картоптарын алғысы келеді
Бельгиялықтар ЮНЕСКО-ның әлемдегі мәдени мұра тізіміне француз картошкасын жақсы француз тағамдарымен бірге қосуға деген ұмтылысы төңірегінде топтасады. Бельгияда олар тіпті картопты мәдени қазына деп жариялау туралы петицияларға қол қойылатын француз картоптары апталығына орай бастама ұйымдастырды.
Олар алтын зәйтүн майы үшін 600 евро алғысы келеді
Кәдімгі күнбағыс майынан гөрі сәл қымбатырақ болса да, зәйтүн майы бірнеше есе пайдалы екендігі сөзсіз, сондықтан оны күнделікті қолдануға адамдар көбірек жүгінеді. Алайда, егер сіз экстравагантикалық, бірақ сөзсіз жоғары сапалы нәрсеге бәс тігуді шешсеңіз, бұл елестету мүмкін емес қымбат болуы мүмкін.
