Болгарияда саңырауқұлақтар қайдан келеді және олар қауіпті ме?

Болгарияда саңырауқұлақтар қайдан келеді және олар қауіпті ме?
Болгарияда саңырауқұлақтар қайдан келеді және олар қауіпті ме?
Anonim

Саңырауқұлақ - бұл біздің еліміздегі ең сүйікті саңырауқұлақтардың бірі. Біздің еліміздегі саңырауқұлақтың бұл түрінің 95 пайыздан астамы Польшадан әкелінген.

Польшада өндірілген саңырауқұлақтарды өңдеу үшін олардың бетіндегі барлық бактерияларды жоятын технология қолданылады. Алайда, сонымен бірге олардың ішінде бактериялар қалады, бұл олардың сапасын нашарлатады. Осылайша, нарықта ішкі жағынан ескі жаңа және ақ саңырауқұлақтар пайда болады. Олар төменгі класс, бірақ екінші жағынан олар арзан бағамен сатылады, бұл оларды жергілікті сатушыларға көбірек іздейді.

Саңырауқұлақтардың максималды сақтау мерзімі - 5-тен 7 күнге дейін. 2-ден 4 градусқа дейін сақтаған кезде, кезең максимум 10 күнге дейін ұзартылады. Алайда, Польшадан шыққан саңырауқұлақтар 14 күннен артық тұрады. Алайда, сарапшылар осы кезеңнен кейін саңырауқұлақтар сыртқы және талғампаздықпен өзгеретінін, бірақ бәрібір уланбайтынын нақтылайды.

Болгарияға күн сайын Польшадан 5-10 тонна саңырауқұлақтар келеді. Болгариядағы саңырауқұлақ өндірушілерінің одағы ауылшаруашылық және азық-түлік министрлігіне болгар саңырауқұлақтарын өндірушіні қолдау мен қорғауды сұрады. Олар болгар өнімдерінің азық-түлік тізбегіндегі минималды жеткізілімдерге, сондай-ақ Польшадан жеткізілімдерді бақылауға талап қойғысы келеді.

Бірнеше күн бұрын саңырауқұлақтармен улану туралы болжамға қатысты олар өздерінің пікірлеріне сәйкес, өсірілген саңырауқұлақтар өздігінен улы өнім бола алмайды.

Саңырауқұлақтар
Саңырауқұлақтар

Уланудың түрін және әсіресе себебін анықтау үшін зертханалық және медициналық тексерулерді күту керек. Егер саңырауқұлақтар себепші болса, олардың жеткізілімін тамақ бақылау органдары бақылауы керек.

Ұсынылған: