2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Тауық еті - бұл жақсы тамақтанатындар үшін, сондай-ақ диетаны ұстануға шешім қабылдағандар үшін тамаша таңдау. Тауық етімен үйлесетін көптеген тұздықтар бар - олар қуырылған, қайнатылған және қуырылған тауық еті үшін қолайлы компания. Сізге тұздықтардың үш рецептерін ұсынамыз.
Сүзілген сүт қосылған тауық тұздығы
Қажетті өнімдер: ¾ шай қасық. ақ шарап, 3 - 4 түйір сарымсақ, ¾ шай қасық. ет сорпасы, ақжелкен, тұз, 5 ас қасық. сүзілген йогурт, қара бұрыш, май.
Дайындау: сары майды қыздырып, алдын ала ұсақталған сарымсақты қосыңыз, содан кейін шарап пен сорпаны, сондай-ақ майдалап туралған ақжелкенді құйыңыз.
Тұздықты орташа отта шамамен 15 минут қайнатыңыз. Жеке ыдыста йогуртті шайқап, оны тұздыққа қосыңыз, дәміне қарай көбірек тұз, қара бұрыш қосыңыз. Тұздық ыстық түрде беріледі.
Грильдегі тауық етіне келесі тұздық сәйкес келеді. Ол үшін сізге майонез керек - шамамен 200 г. Майонезге 4 ас қасық қосыңыз. йогурт, майдалап туралған ақжелкен және 1 шай қасық. қыша.
Алдын ала тазартылған және жуылған 2 уыс шпинатты ыстық суға салыңыз - күйіп, жақсылап сығылғаннан кейін, оны кесіңіз де, басқа ингредиенттерге қосыңыз. Тұздықты жақсылап араластырыңыз, соңында дәміне қарай лимон шырынын қосыңыз.
Майонез тұздықтары асқазанға, сондай-ақ кілегейлі тағамға ауыр болғандықтан, бірнеше ас қасық йогурт қосу оларды тұтынуды едәуір жеңілдетеді. Біздің соңғы рецептіміз - саңырауқұлақтар мен ірімшік қосылған тұздыққа арналған. Сіз кілегейлі ірімшікті ысталған ірімшікпен немесе өзіңізге ұнайтын кез келген нәрсемен алмастыра аласыз.
Саңырауқұлақ қосылған тауық тұздығы
Қажетті өнімдер: 300 г саңырауқұлақтар, 2 пияз, 200 г қаймақ, бұрыш, тұз, май, аскөк,. Қайтадан. кілегейлі ірімшік
Дайындау: майдалап туралған пиязды және саңырауқұлақтарды қолайлы ыдысқа салыңыз. Оларға қаймақ ірімшігін қосып, оның жұмсарғанын күтіңіз.
Содан кейін оттан алып, қаймақ пен барлық дәмдеуіштерді қосыңыз. Пешке бірнеше минутқа оралып, араластырыңыз. Тұздық жеуге дайын.
Ұсынылған:
Дәмді қуырылған тауық етіне арналған бірнеше кеңестер
Қуырылған тауықты одан да дәмді ету үшін кейбір нәзіктіктерді сақтау керек. Олардың ең маңыздысы - тауықтың дәмін жақсарту үшін дәмдеуіштер мен өнімдерді дұрыс таңдау. Эстрагон, розмарин, зире және қандай экстравагант болса, даршын мен зімбір нәзік тауық етімен үйлеседі.
Үйде дайындалған сүт тұздығының идеялары
Тағамның дәмін жақсарту үшін және дәмдік нюанстарға баса назар аудару үшін салаттарға да, пісірілген тағамдарға да қолайлы сүт тұздықтарының әр түрлі түрлері дайындалады. Сүтті тұздықтардың бір түрі көкөніс тағамдары мен салаттарының дәмін толықтыруға өте қолайлы.
Чип тұздығының идеялары
Чиптер - жіңішке туралған пісірілген немесе қуырылған картоптан тұратын, көбіне тұздалған тағамдық өнім. Тұз бен бұрыш сияқты әдеттегі дәмдеуіштерден басқа, оны әртүрлі тұздық түрлерімен біріктіруге болады. Міне, олардың кейбіреулері: Пияз тұздығы Қажетті өнімдеркти :
Винегрет тұздығының үш нұсқасы
Винегрет сөзін барлығы дерлік естіген, бірақ оның мағынасын нақты білмейді. Бұл француз тілінен болгар аспаздық сөздігіне еніп, сірке суы, өсімдік майы және басқа қоспаларға негізделген тұздықтың бір түрі. Ол көбінесе салаттарға қолданылады, ол үшін май, сірке суы мен тұзды құю жеткіліксіз, бірақ біраз күш жұмсап, жақсы өнім алу керек.
Араб тағамдарындағы тахини тұздығының рөлі
Тахини соусы - әлемдегі ең көне тағамдардың бірі болып саналатын араб тағамдарының ажырамас бөлігі. Сондай-ақ тахини , бұл өте ұсақ ұнтақталған күнжіт тұқымдарынан дайындалған ақ түсті жағымды біртекті тұздықты алу үшін дайындалған май пастасы.
