2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жүгеріні үнемі тұтыну өте пайдалы. Денеге қажетті барлық дәрумендерді алу жеткілікті. Дәнді дақылдар жүректі және денені әртүрлі аурулардан сақтайды.
Соның бірі - қант диабеті. Күн сайын жүгері жейтін адамдар дұрыс тамақтану үшін қажетті талшықтардан 22% артық алады.
Жүгері көмірсуларға, магнийге, фолий қышқылына, ақуызға және басқа да өте маңызды қоректік заттарға бай. Жүгері - әлемдегі ең танымал көкөністердің бірі. Оны кез-келген түрде - салаттарда, негізгі тағам ретінде, таңғы ас кезінде жеуге болады. Оның құрамында май және күрделі көмірсулар аз.
Жүгері 9000 жыл бұрын пайда болды. Бұл Орталық Америкадағы ацтектер өркениетінің маңызды аспектісі болды.
Жүгерінің денсаулыққа пайдасы орасан зор. Жүгері - еритін және ерімейтін талшықтың керемет көзі. Жүгері фолий қышқылына, В дәруменіне де бай.
Жүгерідегі В12 дәрумені мен фолий қышқылы темір тапшылығынан туындаған анемияның пайда болуына жол бермейді.
Жүгері ас қорыту жүйесін тазартады, іш қатудан және геморройдан пайдалы. Жүгері - бұл тиаминнің жақсы көзі (В1 дәрумені), ол тағамды организмдегі энергияға айналдыру процесінің бөлігі болып табылады.
Жүгері каротиноидтарға, атап айтқанда бета-криптоксантинге бай екені анықталды. Мамандардың айтуынша, бұл каротиноид өкпе рагының қаупін азайтады.
Болгарияда жүгерінің шашты шайы көп танымал емес. Оның седативті, бактерияға қарсы және несеп айдайтын қасиеттері бар. Бүйрек проблемаларына, зәр шығару жолдары мен қуықтың қабынуына көмектеседі, подагра мен ревматизмнен қорғайды.
Бұл сонымен қатар балалардағы түнгі энурездің алдын алады. Тері астындағы майды кетіреді және қанықтылық сезімін ояту арқылы салмақ жоғалтуға ықпал етеді және аштық сезімін төмендетеді.
Ұсынылған:
Жүгері майы холестеринді төмендетеді
Соңғы жылдары адамдар дұрыс тамақтануға қызығушылық танытып, дұрыс тамақтануға тырысады және тұтынатын өнімдерінің қасиеттері мен құрамы туралы хабардар болуға тырысады. Осыған байланысты ең көп талқыланған мәселелердің бірі - холестерин және оның ағзадағы деңгейін тамақ қабылдау арқылы бақылау тәсілдері.
Жүгері үлпектері
Жүгері үлпектері бұл жалпы алғанда өткен ғасырда танымал болған жарма (жүгері үлпектерінен немесе жүгері үлпектерінен: «жүгері» - жарма немесе жүгері, үлпектер - үлпектер). Жүгері үлпектері жүгері дәндерінен жасалады және нарықта таңғы аста пайда болатын алғашқы өнеркәсіптік дәнді өнім болып саналады.
Жүгері гүлдерін консервілеуге арналған үш идея
7000 жылдан астам уақыттан бері адамдарға танымал жүгері гүлдері біздің үстелге әрдайым қатысуы керек. Олар өте пайдалы және табиғаттың көптеген жерлерінде кездеседі. Жүгері гүлдерін әртүрлі формада сақтауға болады. Міне, сіз олармен не істей аласыз:
Үйде жүгері үлпектерін жасайық
Дәнді дақылдарды жеу өте пайдалы және фигураға жақсы әсер етеді. Алайда кейде бұл дәмді тағамның құрамындағы белгісіздік оның пайдалы екендігі туралы ойға қалдырады. Мазасыздықты шешудің әдісі бар, оны үйде дайындау. Үйде дайындалған жүгері үлпектерін дайындайтын қарапайым рецепт бар.
Жүгері ұны
Жүгері ұны жүгері дәндерінің орта қабатынан өндірілетін ұсақ дәнді тағамдық өнім. Ол ақ немесе сарғыш түспен сипатталады және оның түсі оның ақ немесе сары жүгеріден жасалғанына байланысты. Жүгері ұны - көптеген елдерде тамақ дайындауда қолданылатын өнім.
