2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Үйдегі ас үй шаралары ас үйдегі өлшем бірліктері және егер сізде таразы немесе арнайы өлшеу ыдысы болмаса, оларды қалай есептеу керек деп түсініледі.
Үлгілерді білгеннен кейін, сіз өнімнің мөлшерін анықтауда қиындық көрмеуіңіз керек.
Шай қасық, ас қасық немесе шай қасықты шара ретінде қолдану әлдеқайда оңай. Ас үйдегі шаралардың негізгі үлгілері:
1 кесе су / шай = 220 г күріш; 130 г ұн; 185 г жарма; 190 г қант ұнтағы; 200 г қант; 140 г нан үгіндісі; 120 г ұсақталған жаңғақ; 220 г еріген сары май; 210 г тазартылмаған сары май; 200 г еріген сары май; 230 гр; балқытылмаған массасы 230 г;
1 кесе кофе = 80 г күріш; 50 г ұн; 70 г манна; 70 г қант ұнтағы; 80 г қант; 60 г нан үгіндісі; 50 г ұсақталған жаңғақ; 80 г еріген сары май; 75 г тазартылмаған май; 70 г еріген сары май; 90 г балқытылмаған май; 150 г бал; 70 г манна; 60 г піскен бұршақ; 70 г жасымық; 80 г йогурт; 85 г жаңа піскен сүт
1 ас қасық = 20 г су; 15 г тұз; 20 г қант; 18 г қант ұнтағы; 12 г қызыл бұрыш; 10 г ұн; 12 г нан үгіндісі; 10 г сірке суы; 15 г жаңа сүт; 20 г йогурт; 20 г өсімдік майы; 40 г май; 50 г маргарин; 50 г массасы; 60 г балқытылмаған май; 30 г күріш, 20 г крахмал; 50 г бал - 50 грамм; 25 г манна; 20 г ұсақталған жаңғақ
1 шай қасық = 5 г су; 8 г тұз; 10 г қант; 5 г қант ұнтағы; 5 г қызыл бұрыш; 3 г ұн; 6 г нан үгіндісі; 5 г сірке суы; 6 г жаңа сүт; 8 г йогурт; 5 г өсімдік майы; 7 г май; 10 г маргарин; 20 г масса; 10 г күріш; 10 г крахмал; 8 г күріш; 7 г жарма; 6 г нан үгіндісі; 2 г дәмді; 1 г зире; 1,5 г даршын; 8 г тұз.
Негізгі өлшем бірліктерінен басқа мыналарды білу жақсы:
Су / шай кесесінде шамамен 220 г сұйықтық бар;
Кофе шыныаяқ - шамамен 75 г сұйықтық;
Бір ас қасықта шамамен 20 г сұйықтық бар;
Шай қасық - шамамен 5 г сұйықтық;
1 шымшу шамамен 1 грамм (тұз, қант, ұн, қызыл және қара бұрыш);
1 сәбіз орташа есеппен 30-40 грамм;
Шамамен 30-40 грамм 1 кішкентай бас;
1 уыс тұз шамамен 80 граммға тең;
1 жұмыртқа орташа есеппен 50 грамм;
1 кесек қант шамамен 6 грамм;
1 үлкен пияздың орташа салмағы 100 грамм.
Ұсынылған:
Үйде алма сірке сіркесін дайындау
Үйде жасалынған алма сірке суы - бұл оңай дайындалатын және керемет емдік және диеталық қасиеттері бар табиғи өнім. Сіз сірке суын салаттар мен тағамдарға арналған дәмдеуіш, сондай-ақ маринадталған консервант ретінде пайдалана аласыз. Үйде жасалған алма сірке суы сізге денсаулық бере алады.
Аспаздық оқулығы: Үйде жасалған шошқа шұжықтарын дайындау
Шошқа етінен жасалған шұжықтар ұсақ төртбұрыштап туралған шошқа етінің 4 бөлігінен және қатты беконның 1 бөлігінен дайындалады. Қоспаның әр килограммына 25 г тұз, 2 г нитрат, 2 г ұсақталған қара бұрыш, 5 г қызыл бұрыш, 2 г зире және сәл майдалап туралған пияз қосыңыз.
Үйде дайындалған пюре дайындау
Ересектерге арналған нарықта ұсынылатын тамақ өнімдерінің сапасын ескере отырып, біз балалар тағамының қаншалықты жақсы екенін елестете аламыз. Сіздің балаңыз үшін үйден жасалған және үлкен сүйіспеншілікпен жасалған тағам жоқ. Балаңызға үй пюресін жасауды шешкенде, жаңа жемістер мен көкөністерді баланың диетасына айына 2-3 рет енгізген дұрыс екенін ұмытпаңыз.
Үйде дайындалған паштеттер дайындау
Үй тағамдары көптеген себептерге байланысты жақсы. Біз оны үйде жасаған кезде сіз қандай өнімдер қолданғаныңыз, қашан жасалғандығы және қаншалықты жақсы екендігі белгілі болатындығына ғана назар аударамыз.Біз бәрін үйде дайындай аламыз - паштеттер де.
Ас үйдегі қауіпсіздік шаралары
Тамақтағы бактериялардың көбеюін болдырмау үшін, өнімдерді мүмкіндігінше тез қатыру керек. Ас құралдарының жақсы жуылуы және таза болуы өте маңызды, өйткені онда бактериялар да өседі. Ас үйді таза ұстау - әрбір үй шаруасындағы әйелдің маңызды міндеттерінің бірі.
