2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Буффало сүті құрамында табиғи антиоксидант токоферолдың жоғары деңгейі бар. Бұл пайдалы және пайдалы күнделікті сусын, оны кез-келген жастағы адамдар іше алады. Буффало сүті - бұл минералдар мен дәрумендердің алуан түрлілігі, соның арқасында ол өзінің тағамдық құндылығымен кеңінен танымал.
Тамақтану, буйвол сүті туралы фактілер мен мәліметтер
Буффало сүті кальцийге өте бай. Оның құрамында магний, калий және фосфордың жақсы концентрациясы бар. Оның құрамында аз мөлшерде темір, натрий, мырыш, мыс және марганец бар.
Буффало сүтіндегі дәрумендердің мөлшері
Буффало сүті ол рибофлавиннің, В12 витаминінің және А және С дәрумендерінің қайнар көзі болып табылады, оның құрамында аз мөлшерде фолий қышқылы, пантотен қышқылы, В6 дәрумені және ниацин бар.
Буйвол сүтінің калория мөлшері
100 грамм Буффало сүті құрамында 97 калория бар, ал майдан 61 калория бар.
Буффало сүтінің денсаулыққа пайдасы
Буффало сүті сау сүйектерге, тіс денсаулығына, жүрек-қан тамырлары денсаулығына, салмақ қосуға және т.б.
Денсаулыққа пайдалы тағам: иммуноглобулиндер, лактоферрин, лизоцим, лактопероксидтер сияқты биопротекторлық факторлардың жоғары деңгейінің болуы, сонымен қатар бифидогендік фактор сиыр сүтінен гөрі арнайы диеталық және диапазондық тағамдарды дайындау үшін буйвол сүтін қолайлы етеді. пайдалы тағамдар.
Сарысу белоктары: буйвол сүті ақуыздары - сиыр сүтіне қарағанда термиялық өңдеуге төзімді арнайы ақуыздар. Бастап дайындалған құрғақ сүт өнімдері Буффало сүті, сиыр сүтімен бірдей жағдайда өңделген кезде ненатурацияланбаған ақуыздың жоғары деңгейін көрсетіңіз.
Жалпы, құрғақ сүт өнімдерінің буйвол сүтінен еру әрекеті сиыр сүтінен ерекшеленбейді. Алайда сиыр сүтіне қарағанда буйвол сүтінен жасалған ұнтақ ұнтақталмаған сүт сарысуы ақуызының жоғары деңгейіне артықшылық беретін технологиялық қосымшаларда қолайлы болуы мүмкін.
Буйвол сүтін сақтау
Бастап ірімшік Буффало сүті керемет текстуралық сипаттамаларын көрсетеді. Италияда жақында заңнамада Моцарелла атауын қолдануға шектеулер енгізілді, сондықтан тек буйвол сүтінен жасалған өнімдерді (сиыр сүтінсіз) атауға болады.
Ұсынылған:
Буффало сүті
Буффало сүті тағамдық құндылығы жоғары және пайдалы қасиеттері бар өте құнды өнім. Осы себепті көптеген адамдар тұтынуды жөн көреді Буффало сүті сиырдың алдында. Ғасырлар бойы буйвол сүті бүкіл әлем бойынша көптеген адамдарға тамақ ретінде қызмет етіп келеді.
Мүкжидектің пайдасы және оның денсаулыққа пайдасы неде
Мүкжидектің денсаулыққа пайдалы екенін білесіз бе. Егер жоқ болса, алаңдамаңыз, бұл жаңа жаңалық. Бұл әлі күнге дейін белгілі болған жоқ мүкжидек денсаулыққа пайдасы болуы керек, сондықтан біз осы қасиеттерді талқылаймыз. Мүкжидек - таулы аймақтарда, көбінесе қоңыржай климатта өсетін ұсақ жемістер.
Қой сүтінің пайдасы туралы
Қой сүті өте дәмді және қоректік. Оның бай және бай, нәзік және сәл тәтті дәмі бар. Бұл сүттің тығыздығы сиыр мен ешкі сүтіне қарағанда жоғары. Оның құрамында В тобының маңызды дәрумендері бар. Бастап ірімшік қой сүті оны тіпті ірімшікті мүлдем ұнатпайтын адамдар да жақсы көреді, өйткені олар сиыр сүтінің ірімшігінің дәмін ұнатпайды.
Ешкі сүтінің пайдасы
Ешкі сүтінің дәмі сәл көбірек және көптеген адамдар оның иісіне шыдай алмайды. Дегенмен, оны дәмді емес немесе ерекше тынысы бар деп санайтындардың бәрі тек ұтылуы мүмкін, өйткені бұл өте пайдалы және кейбір ауруларға өте кеңес береді. Ешкі сүті бүкіл әлемде сүйіспеншілікке ие және үлкен-кішінің денесі үшін өте пайдалы және құнды болып саналады.
Ешек сүтінің ірімшігі килограммына 1000 евро тұрады
Көпшілік үшін таңқаларлығы, әлемдегі ең қымбат ірімшік француздардың талғампаз деликатесі емес, есек сүтінен жасалған ірімшік. Эшек ірімшігінің Пуле сауда аты бар және келісіне 1000 евро тұрады. Ол Сербияның Засавица қорығындағы шағын сүт өнімдерінде шығарылады.
