2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ешкі сүтінің дәмі сәл көбірек және көптеген адамдар оның иісіне шыдай алмайды. Дегенмен, оны дәмді емес немесе ерекше тынысы бар деп санайтындардың бәрі тек ұтылуы мүмкін, өйткені бұл өте пайдалы және кейбір ауруларға өте кеңес береді.
Ешкі сүті бүкіл әлемде сүйіспеншілікке ие және үлкен-кішінің денесі үшін өте пайдалы және құнды болып саналады. Ақуыздардың құрылымына байланысты ол емшек сүтіне өте жақын және бұл ежелден бері белгілі, бірақ ол бізге не береді?
Ғалымдар ешкі сүті келесі денсаулыққа көмектеседі:
- Асқазан-ішек жолдарының ішкі флорасын қалыпқа келтіреді
- гемоглобинді жоғарылатады
- Көруді жақсартады
- иммундық жүйені көтереді
- бактерияға қарсы қасиеттері бар (жаңа сауылған кезде)
- терінің күйін жақсартады
- Буындарды нығайтады
Канадалық зерттеулерге сәйкес, ешкі сүті эпилепсиямен ауыратын балаларға да өте пайдалы. Бұл сүтте көп мөлшерде кальций мен фосфордың, В, С, А, В2 дәрумендерінің болуы балалар үшін және олардың сүйектерін нығайту үшін өте пайдалы. Суық тигенде және өкпе ауруларында көмектеседі. олар бұған дейін туберкулезбен күресуге тырысты.
АҚШ ғалымдарының пікірінше, ешкі сүті сиыр сүтіне қарағанда әлдеқайда жақсы, өйткені ол организмге қажетті заттармен қамтамасыз ету арқылы оның қажеттіліктерін анағұрлым жақсырақ қанағаттандырады. Ересектерге сүтті ішу керек пе, әлде олар үшін бұл өте пайдалы емес пе, әлдеқайда даулы, бірақ сарапшылардың жауабына қарамастан, ешкі сүті тек балаларға ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Ешкі сүтінде болатын қанықпаған май қышқылдары атеросклероздың дамуын едәуір баяулатады.
Ешкі сүтін қаншалықты және қаншалықты тұтыну керек - бұл қиындықтың жоғарылауы - кейбіреулер үшін күніне бір стақан сүт жеткілікті, басқалары қышқыл болған дұрыс, ал басқалары - ол сауылған бойда ішу керек. Бірақ сіз оны қанша мөлшерде және қалай тұтынуға шешім қабылдағаныңызға қарамастан, ешкі сүті сіздің ағзаңызға тек пайдалы ингредиенттерді әкеледі, олар сіздің жағдайыңызды нығайтып қана қоймай, тіпті аурулардан сақтайды.
Ұсынылған:
Ешкі сүті
Дәмді, сәл тәтті, кейде тұзды дәмі бар, ешкі сүті әлемнің көптеген елдері үшін таңдалған фаворит болып табылады. Болгарияда онша танымал болмаса да, оны жыл бойы ірі супермаркеттерден табуға болады. Сиырдың сүтінен айырмашылығы, ешкіні біртектес ету қажет емес.
Қой сүтінің пайдасы туралы
Қой сүті өте дәмді және қоректік. Оның бай және бай, нәзік және сәл тәтті дәмі бар. Бұл сүттің тығыздығы сиыр мен ешкі сүтіне қарағанда жоғары. Оның құрамында В тобының маңызды дәрумендері бар. Бастап ірімшік қой сүті оны тіпті ірімшікті мүлдем ұнатпайтын адамдар да жақсы көреді, өйткені олар сиыр сүтінің ірімшігінің дәмін ұнатпайды.
Буффало сүтінің денсаулыққа пайдасы
Буффало сүті құрамында табиғи антиоксидант токоферолдың жоғары деңгейі бар. Бұл пайдалы және пайдалы күнделікті сусын, оны кез-келген жастағы адамдар іше алады. Буффало сүті - бұл минералдар мен дәрумендердің алуан түрлілігі, соның арқасында ол өзінің тағамдық құндылығымен кеңінен танымал.
Сиыр сүтіне қарсы ешкі сүті: қайсысы пайдалы?
Сіз Фета сияқты ешкі сүтінен жасалған ірімшікті жақсы білетін шығарсыз, бірақ сіз «иә» деп ойлап көрдіңіз бе? ешкі сүтін ішу ? Егер сіз органикалық сүтті жақсы көретін болсаңыз және қоршаған ортадағы іздеріңіз аз болса, сіз ешкі сүтін алмастыратын затты әлі таппаған болсаңыз, оны көруге қызығушылық танытуыңыз мүмкін.
Ешек сүтінің ірімшігі килограммына 1000 евро тұрады
Көпшілік үшін таңқаларлығы, әлемдегі ең қымбат ірімшік француздардың талғампаз деликатесі емес, есек сүтінен жасалған ірімшік. Эшек ірімшігінің Пуле сауда аты бар және келісіне 1000 евро тұрады. Ол Сербияның Засавица қорығындағы шағын сүт өнімдерінде шығарылады.
