2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көпшілік үшін таңқаларлығы, әлемдегі ең қымбат ірімшік француздардың талғампаз деликатесі емес, есек сүтінен жасалған ірімшік.
Эшек ірімшігінің Пуле сауда аты бар және келісіне 1000 евро тұрады. Ол Сербияның Засавица қорығындағы шағын сүт өнімдерінде шығарылады.
Сүт иесінің иесі - Слободан Симич, ол есек сүтінен ірімшік жасау процесі туралы мақтанышпен айтады.
Есек сүті тек дәмімен ғана емес, сонымен қатар ерекше қасиеттерімен де жоғары бағаланады. Құрамы бойынша ол адамның емшек сүтіне өте жақын деп саналады.
Мамандардың айтуынша, есек сүтінде аллергияға қарсы құнды заттар бар, сонымен қатар С дәрумені сиыр сүтіне қарағанда 60 есе көп. Сонымен қатар, оның құрамында май аз.
Slobodan Simic есек сүтінің өндірістік циклын жапты. Оның 140 есегі бар отары бар, бірақ олардың оншақтысы ғана аналық және жыл бойы сүт береді.
Сүт иесі оны есек сүтінен ірімшік өндірудің қымбат және еңбекті қажет ететін процесс екендігін бөліседі, бұл оның ұсынатын ірімшіктің бағасының жоғарылығын түсіндіреді.
Тек бір килограмм Пуле ірімшігін өндіру үшін шамамен 25 литр есек сүті қажет, оның бағасы литріне 30-40 еуроны құрайды.
Дайын өнімнің қар-ақ түсі бар, ұсақталған, талғамы мен құрылымы манчегоның жаңа түрлеріне жақын (Испания Ла-Манча аймағында шығарылған арнайы ірімшік).
Ешек ірімшігінің майы өте төмен. Сербияда шығарылған ірімшік кофе капсуласының көлеміндегі миниатюралық кесектерде бар.
Тұзды бағасына қарамастан, ол мейрамханаларда мейрамханаларда өте танымал, ол жерде ғарыштық бағамен ұсынылады.
Есектің сүт ірімшігі ең қымбат сыр санатындағы алдыңғы жеңімпазды - бір килограмы үшін қарапайым 780-ге қарсы ұсынылатын шведтік бұлан ірімшігін ығыстырды.
Ұсынылған:
Ешек сүті - ол неге сонша пайдалы?
IN есек сүтінің құрамы адам ағзасына арналған үш жүзден астам пайдалы компоненттер бар. Бұл сүт дәрумендерге, минералдарға, ақуыздарға және т.б. Ондағы дәрумендер: A, B, B, B12, E және D. Ешек сүті құрамында адам денсаулығын сақтайтын көптеген заттар бар.
Ешек тікен
Ешек тікен / Silybum marianum Asteraceae / - бұл біздің елімізде кең таралған тікенді шөп. Ол Еуропаның оңтүстігінде кездеседі, Азияның континентальды климатына дейін өседі. Есек ошағанын жасанды жолмен Солтүстік және Орталық Америкада, сондай-ақ Жаңа Зеландия мен Австралияда әкеледі, онда ол агрессивті түрде өседі және арамшөп деп аталады.
Қой сүтінің пайдасы туралы
Қой сүті өте дәмді және қоректік. Оның бай және бай, нәзік және сәл тәтті дәмі бар. Бұл сүттің тығыздығы сиыр мен ешкі сүтіне қарағанда жоғары. Оның құрамында В тобының маңызды дәрумендері бар. Бастап ірімшік қой сүті оны тіпті ірімшікті мүлдем ұнатпайтын адамдар да жақсы көреді, өйткені олар сиыр сүтінің ірімшігінің дәмін ұнатпайды.
Буффало сүтінің денсаулыққа пайдасы
Буффало сүті құрамында табиғи антиоксидант токоферолдың жоғары деңгейі бар. Бұл пайдалы және пайдалы күнделікті сусын, оны кез-келген жастағы адамдар іше алады. Буффало сүті - бұл минералдар мен дәрумендердің алуан түрлілігі, соның арқасында ол өзінің тағамдық құндылығымен кеңінен танымал.
Үйрек саңырауқұлақтары килограммына 5-тен BGN-ге жетті
Жабайы үйрек саңырауқұлақтары көтерме сауда нарығында рекордтық деңгейге жетті. Қазіргі уақытта олар Смолян аймағындағы базарларда килограммына 5 BGN-тен саудаласуда, ал өткен жылы олардың бағасы BGN 3-тен аспады. Пикерлер өткен аптадағы жаңбырдың қымбаттауына кінәлі.
