2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жабайы үйрек саңырауқұлақтары көтерме сауда нарығында рекордтық деңгейге жетті. Қазіргі уақытта олар Смолян аймағындағы базарларда килограммына 5 BGN-тен саудаласуда, ал өткен жылы олардың бағасы BGN 3-тен аспады.
Пикерлер өткен аптадағы жаңбырдың қымбаттауына кінәлі. Олар ауа-райының қолайсыздығына байланысты сары саңырауқұлақты жинауға шықпадық және оның мөлшері азайған сайын сатып алу нүктелері құндылықтарды жоғарылатты дейді.
Сатып алу науқанының басында саңырауқұлақ шантереллалар килограмы 12 BGN-ден сатылды, бірақ жаздың жақындауымен келісімнің орташа келісі 3 BGN маусымына дейін төмендейді деп күткен.
Егін өскен кезде баға түсуі керек. Жиналған саңырауқұлақтар саны әлі де аз, дейді біздің елдегі көтерме саудагерлер. Нәзіктік еменнің бір килограмы 10 лев тұрады.
Жақында инженер Джулиан Колев - жабайы саңырауқұлақтар мен жемістерді қайта өңдеу қауымдастығының төрағасы, Новинарға жиналған болгар саңырауқұлақтарының 1% -ы ғана елде қалады деп айтты.
Олардың басым көпшілігі негізінен Германия, Швейцария, Франция және Нидерландыға экспортталады. Саңырауқұлақтар мен қарғалардың аяқтарының экспорты көп, ал шырша саңырауқұлақтарының өнімі толығымен шет елдердің базарларына кетеді.
Колевтің айтуынша, біз үстелге қоятын болгар саңырауқұлақтары негізінен консервіленген немесе кептірілген. Сарапшы бұл тенденцияны саңырауқұлақтар біздің елімізде ең көп сұранысқа ие тауарлардың бірі емес екендігімен және біздің халықтың аз бөлігі оларды жиі немесе көп мөлшерде сатып алатындығымен түсіндіреді.
Біздің елдің нарықтары көбірек жемістер мен көкөністерді қажет етеді, өйткені бұл сұраныс.
Сатып алушылардың айтуынша, биыл жабайы құлпынай жинау нағыз қызу жүріп жатыр. Пикерлер әр килограмға 12 BGN жеміс алады, көптеген қонақ үйлер мен мейрамханалар құлпынайларды бір килограммға 15 BGN ұсынатын тікелей сатып алады.
Ұсынылған:
Шиитак саңырауқұлақтары
Шиитак - емдік саңырауқұлақ , оның атын ши - каштан, сөйтіп - ағаш деп алып, ағашта өсетін саңырауқұлақты білдіреді. Шындығында, ол мүйіз, емен және үйеңкіде өседі. Шиитак Жапония мен Қытайда өседі, бірақ қазіргі кезде ол бүкіл әлемде кең таралған.
Шаң саңырауқұлақтары - денсаулықтың қуатты көзі
Ұнтақты зең бүкіл елде кең таралған. Бұл паразиттік және жапырақты ағаштарда кездеседі. Оның латынша атауы - Fomes fomentarius. Бұл Polyporaceae тұқымдасына жатады. Жемісті денесі тұяқ тәрізді. Сұр, сұр-ақ немесе қою сұр. Көптеген жылдар ішінде Google төменгі жағына жаңа, кеңірек қабат қосып үлкейтеді.
Сіз өзіңіздің бақшаңызда өсіре алатын ең жақсы аспаздардың сүйікті саңырауқұлақтары
Сіз өзіңіздің бақшаңызда жеуге болатын саңырауқұлақ өсіргіңіз келе ме? Егер сіз өзіңіздің бақшаңызда қандай жеуге болатын саңырауқұлақтар өсетінін білгіңіз келсе, төменде келтірілген ақпарат сізге көмектесетіні сөзсіз. Саңырауқұлақтар көптеген басқа тағамдар мен тағамдарға керемет қосымша болып табылады.
Ешек сүтінің ірімшігі килограммына 1000 евро тұрады
Көпшілік үшін таңқаларлығы, әлемдегі ең қымбат ірімшік француздардың талғампаз деликатесі емес, есек сүтінен жасалған ірімшік. Эшек ірімшігінің Пуле сауда аты бар және келісіне 1000 евро тұрады. Ол Сербияның Засавица қорығындағы шағын сүт өнімдерінде шығарылады.
Шие мен құлпынай бағасы келісіне 3 BGN-ге жетті
Шие маусымның басынан бері ең төменгі бағаларға жетті және бір килограмм үшін 5 BGN бастап көтерілді, енді 3 BGN сатылымға шықты. Бұл 31 пайызға төмендеу. Тауар биржалары мен нарықтар жөніндегі мемлекеттік комиссияның мәліметтері бойынша соңғы аптада құлпынайдың азаюы да айтарлықтай.
