2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Макаронның ең пайдалы емес екенін әрқашан білген. Бірақ қазір диетологтар жиі олардан бас тарту керектігі туралы жиі айтады.
Глютен ауруы, ұн өнімдеріне қарапайым аллергиялық реакция емес, ең маңызды себептердің бірі болып табылады. Бұл бидай ұнының ақуызды бөлігінен шыққан өнімдерге мүлдем төзбеушілік.
Жіңішке ішектің қабаты глютенді көтере алмайды және дененің иммундық реакциясы пайда болады. Глютен ауруымен ауыратын адам үшін бұл өнімдерге әдеттегі аллергиялық реакция асқазанның бұзылуын тудырады, ол тағамды өңдеуді тоқтатады және бұл қанға түсетін патогендік бактериялардың дамуына ықпал етеді.
Бұл бүкіл ағзаның үнемі мас болуына ғана емес, сонымен қатар ми қан тамырларының зақымдануына әкеледі және мұның бәрі адамның депрессияға ұшырауына әкеледі.
Шаршау, тонның жетіспеуі - көптеген адамдар ұн өнімдерін тоқтатты, өйткені олар оларды күндіз тым шаршағандық пен энергиясыз сезінетіндіктерін біледі.
Түсіндірме ұн өнімдері организмдегі минералдардың тепе-теңдігін бұза алады, ал бұл өз кезегінде магний жетіспеушілігін тудырады және ол метаболизм мен белоктың түзілуіне және бөлінуіне байланысты процестерді басқарады.
Ұн өнімдері толтырылады - бұл күмән тудырмайды, ал қосымша фунт аурудың тобын дамытады.
Макарон өнімдері тез толтырылады, өйткені ұн өнімдері организмдегі ылғалды сақтайды, бұл жеңіл салмақ қосуға әкеледі.
Бидай ұны өңделгеннен кейін оның құрамында пайдалы заттар іс жүзінде қалмағанын ескеру қажет. Сонымен қатар, өңдеудің өзі әртүрлі консерванттар, тұрақтандырғыштар, күшейткіштер - Менделеев кестесінің толық жиынтығын қолдану арқылы жүзеге асырылады.
Ұннан жасалған өнімдер де депрессияға әкеледі. Рим философы Лукреций айтқандай, «біреуге тамақ дегеніміз екіншісіне улы».
Ұсынылған:
Наннан бас тарту керек ингредиенттер
Наннан үлкен адам жоқ деген сөзді бәрі біледі. Себебі, ежелден бері нан біздің дастарханымызда негізгі тағам болып саналды. Жаңа піскен наннан дәмді ештеңе жоқ. Хош иісі мен дәмі бәріне жақсы таныс. Үшін негізгі ингредиент екені белгілі нан өндірісі ұн.
Қыста қандай жемістерден бас тарту керек
Қыс бізді қатты соққыға жықты, дүкендер жаңа піскен жемістер мен көкөністерге толы, бірақ бізде компот пен маринад таусылғысы келеді. Бірақ табиғаттың бұл сыйлықтары қаншалықты пайдалы? Социализмнен бастап, ішінара экономикалық жағдайға байланысты мүлдем дұрыс емес дәстүр қалыптасты.
Заманауи диеталар және глютен мен сүттен бас тарту остеопорозға кепілдік береді
Дені сау тамақтануға ұмтылатындар саны артып келеді. Жақында остеопорозбен күресетін ұйымдар таза тамақтану мен диета ұстану сүйектері өте сынғыш ұрпақ қалыптастырады деген ұстанымға келді. Жуырда бүкіл Еуропалық Одақ бойынша жүргізілген зерттеу нәтижесінде 18 мен 24 жас аралығындағы он жастың төртеуі диетада болатынын анықтады, бұл тамақ өнімдерінің кейбір негізгі топтарын, соның ішінде глютен және сүт өнімдерін қоспайды.
Таңертеңгілік тамақтан бас тарту жүрек үшін қауіпті
Ежелгі заманнан бері белгілі болды таңғы ас бұл күннің ең маңызды тағамы. Қазіргі заманда өмірдің қарқындылығы соншалық, біз оны ұмытып кеткендіктен де, уақыт жетіспейтіндіктен де жиі сағынамыз. Егер сіз әрдайым күнді тамақтанумен бастағыңыз келсе, бірақ ынталандырмасаңыз, онда алғашқы тамақтану неге соншалықты маңызды екенін біліп алыңыз.
Кешкі астан бас тарту пайдалы ма?
Сіз таңғы асты жалғыз жеуіңіз керек, түскі асты досыңызбен бөлісіп, кешкі асыңызды жауыңызға беруіңіз керек деп есептеледі. Диетологтардың айтуы бойынша, кеш жақындаған сайын пайдалы емес нәрсені - гамбургерлерді немесе тоқаштарды жегіміз келеді.
