2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сазан Николай күніне арналған ескі бағамен сатылатын болады және мерекеге дейін балықтардың екі рет секіруі туралы қауесеттер - болжам, дейді Благоевград облысының балықшылары.
Трейдерлердің пікірінше, тұтыну жеткілікті түрде қысқарды және бағаның өсуі сатылымды айтарлықтай төмендетеді. Алайда, мақсат - барлық өндірісті табысты орналастыру Әулие Николай күні.
Дүкендердің көпшілігі сазанның килосын 6-дан 8 левке дейінгі бағамен ұсынады. Үлкен сәтте бөлшек сауда бағасы 3.50 BGN шамасында болады. Сазанның бір келісі бөлшек саудада шамамен 5 левке сатылады.
Бірақ егер сіз дайын балыққа тапсырыс беруді шешсеңіз немесе мерекені үйден тыс жерде өткізуді жөн көрсеңіз, бағалар басқаша болады.
Әулие Николай күніне толтырылған сазан үшін отбасы кем дегенде 60 BGN төлеуі керек. Бағасы тұзды, бірақ сіз пештің жанында бірнеше сағат бойы уайымдамайсыз.
Көптеген мейрамханалар мен барларға арналған ұсыныстар BGN 30-ға арналған күріш, грек жаңғағы және мейіз қосылған 3 келілік фаршты ұсынады. Шарап бөтелкесі осы бағаға кіреді.
Күміс сазанның бағасы шамамен 17 леваны құрайды, ал ұсыныста салаттардың екі түрі бар. Пісірілген форельді жеткізу үшін сіз BGN 13 төлеуге тура келеді.
Алдағы Әулие Николай күніне байланысты Болгария Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі бірқатар тексерулер бастады. Дәстүр бойынша, осы христиан мерекесінің айналасында біздің елде балықты тұтыну секіреді.
Тексеру нысаны балықтармен және балық өнімдерімен сауда жасайтын барлық орындар, соның ішінде балық ұсынатын дүкендер мен мейрамханалар болады.
Балық базарлары мен біздің елде балық сататын кәсіпорындар да тексеріледі. Варна мен Бургастағы BFSA аймақтық дирекцияларының тексерістері әсіресе күшейтіледі.
Ұсынылған:
Әулие Николай күніне балықты қалай таңдауға және тазартуға болады
Біз сізге балықтың пайдалы қасиеттері туралы тағы бір дәріс оқудың қажеті жоқ. Балалар қазірдің өзінде балықтардың дәмді әрі пайдалы тағам екеніне сенімді, өйткені ол адам ағзасында синтезделмейтін метионин, цистин сияқты маңызды аминқышқылдарына бай.
Олар Әулие Николай күніне тегін балық таратты
Христиандар мерекесіне орай Әулие Николай күніне орай Карджалидегі Әулие Джон Алдыңғы ғибадатханалар кешеніне барған адамдар балықтардың өте көп бөлігін алды. Мерекелік литургияда барлығы 160 килограмм балық таратылды, оның ішінде дәстүрлі сазан, күміс сазан, ақ балық және скумбрия бар.
Әулие Николай күні айналасындағы сазан BGN 2 көтеріледі
Биылғы Әулие Николай күніне дәстүрлі сазан бағасын 2 BGN-ге көтереді және балықтар мереке күні 6-дан 8-ге дейінгі дүкендерде ұсынылатын болады, деп жазады Standart. Благоевградтың айналасындағы балық аулау орындарында осы уақытқа дейін балықтардың бағалық мәндерінің өзгеруі қарастырылмаған.
Әулие Николай күніне арналған арзан сазан
Болгарияның балық өндірушілері биыл Әулие Николай күніне арналған үстел айтарлықтай арзан болады деп болжайды. Отандық саудагерлер мереке алдындағы базарды арзан сазанға толады деп күтеді, бұл биылғы жылы рекордтық өнім шығарады. Балықты артық өндіру оның коммерциялық бағасының төмендеуіне әкеледі.
Әулие Николай күніне арналған сазан бізге бір килограмм үшін шамамен 5 лев тұрады
Дәстүрлі түрде Әулие Николай күніне арналған үстелге қойылатын сазан бізге бір килограмм үшін орташа есеппен 5 BGN-ден тұрады. Мереке қарсаңында балық нарығы жылжып кетті, - дейді сарапшылар. Жыл сайын Әулие Николай күнінде балық сатылымы шамамен 70% -ға секіреді, ал тұқы балықтары 1,3-3 кг-ға дейін сатып алынады.
