2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Гибридті дәнді дақылдар тритикале соңғы жылдары жиі кездеседі. Бұл кездейсоқ емес. Бидай мен қара бидайды араластыру арқылы алынған өсімдік жыл сайын ауа-райының қолайсыздығында да бір гектардан тоннадан астам өнім береді.
Ғалымдар өздерінің қиялдарымен танымал емес, сондықтан да бұл мәдениеттің атауы латынның бидай мен қара бидай атауларынан қалыптасқан. Олардың жетістігі басқа бағытта.
Тритикале бидай өндірудің жоғары өндірістік әлеуеті мен жақсы қасиеттерін топырақтың қажеттілігі төмендеуімен және климаттық жағдайларға және қара бидай арамшөптеріне икемділікпен біріктіреді.
Бұл өсімдікті алу үшін бидайды қара бидай тозаңымен тозаңдандырады. Алайда, жаңа өсімдік стерильді және өсіру үшін колхицин алкалоидімен өңделеді. Алынған қатты бидай бар будандар гексаплоидты, ал жұмсақ бидаймен - оксаплоидты.
Өсімдік мутанты қара бидай мен бидайдың сипаттамаларын көбейтеді. Ауыл шаруашылығында сызықтар мен тритикале сорттары.
Тритикале тарихы ХІХ ғасырда Шотландияда басталған. Содан кейін жаңа дәнді дақылдар жасауға алғашқы әрекеттер жасалды.
Біртіндеп өсімдік бүкіл Шотландияда және оңтүстік Скандинавияның үлкен бөліктерінде өсіріле бастады. ХХ ғасырдың соңына дейін мәдениет танымал болмады және әлемнің басқа бөліктеріне таралмады.
Біртіндеп басқа елдер мәдениеттің пайдалы қасиеттерін көреді. Қазір тритикале өсіріледі барлық жерде дерлік. Ол негізінен мал азығына қолданылады. Нан барған сайын диеталық тағамдарды өндіруде қолданылады.
Әлемде тритикаленің ірі өндірушілері Польша, Германия, Франция, Беларуссия, Қытай, Австралия, Венгрия және Чехия болып табылады. Жыл сайын егіннен шамамен 400 миллион тонна астық өндіріледі.
Тритикаленің дәні құрамында ағзаға жақсы сіңетін және бидай ақуызына қарағанда жеңіл сіңірілетін құнды белоктар мен амин қышқылдары бар. Алайда оның ең пайдалы сапасы, мүмкін, бұл дақылдан диабетиктерге және семіздікке шалдыққандарға нан жасауға болады.
Ұсынылған:
Тритикале - пайдалы ГМО жармасы
Тритикале бидай мен қара бидайды кесіп өту арқылы жасалынған дәнді дақылдар. Тарихқа көз жүгіртсек, 1875 жылы ағылшын ботанигі Уилсон бірінші болып кесіп өтті, бірақ ол шығарған өсімдіктер стерильді болып шықты. Құнарлы өсімдіктерді алғаш рет неміс селекционері Римпау 1888 ж.
Қара таңқурай - емдік қасиеттері мен пайдасы
Көрдің бе қара жемістермен таңқурай ? Көптеген адамдар оларды қара жидекпен шатастырады. Шын мәнінде, сыртқы ұқсастық өте керемет: күлгін түсті және тікенді бұтақтары бар ірі қара жемістер. Қара таңқурай қызыл таңқурай мен бүлдіргеннің көптеген пайдалы қасиеттерін біріктіреді және олардың өнімділігі, дәмі және денсаулыққа пайдасы жағынан олардан асып түседі.
Бидайдың қатты паста пастасы - барлық артықшылықтары
Бидайдан жасалған қатты паста бұл біздің супермаркеттердің сөрелерінде жиі кездеседі. Алайда сіз олардың қарапайым макароннан гөрі әлдеқайда қымбат тұратындығын байқадыңыз ба, сондықтан сізге қосымша ақша жұмсап, осы өнімді сатып алудың қажеті жоқтығы түсініксіз.
Қара бидайдың денсаулыққа пайдасы
Қара бидайды басқа дақылдармен шатастыруға болмайды. Оның құлақтары бидай мен арпадан гөрі ұзын және білектері өте ұзын. Оның емізіктері ұзартылған және сұр-жасыл түсті. Қара бидай тағамнан басқа бидаймен бірге үйлену тойларында қолданылады, ал Рождествода оны қара бидаймен өртеп, жемістер байлайды, одан да көп туады.
Томтато буданы картопты да, шие қызанағын да шығарады
Сіз кетчуппен себілген француз картоптарын қалайсыз ба? Енді сізде дәмді тағамға қажетті өнімдерді тек бір зауыттан алуға мүмкіндік бар. Бұл картопты да, шие қызанақтарын да шығаратын зауыт - Томтато туралы. Таңқаларлық буданды енді Жаңа Зеландия мен Ұлыбритания нарықтарынан сатып алуға болады.
