Құс тарыны

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33

Қарапайым құс немесе литоспермум - грапаволистер тұқымдасына жататын бір немесе көп жылдық шөптесін өсімдіктер тұқымдасы. Тұқымда өсімдіктердің 60-қа жуық түрі бар, бірақ олардың екеуі ғана сәндік ретінде қолданылады - таралу және зәйтүн жапырақты құс тары.

Тұқым бүкіл әлемге таралды, бірақ көбінесе Солтүстік және Оңтүстік Америкада, Мексикада, Жерорта теңізі мен Қытайда кездесетін сияқты. Құс тарыының кейбір түрлері қытай медицинасында дәстүрлі бактерияға қарсы және иммуностимулятор ретінде қолданылады.

Жай құстардың түрлері

Далалық құс тары / Lithospermum arvense / - бір жылдық немесе екі жылдық шөптесін өсімдік. Оның шпиндель тәрізді, тармақталған тамыры бар. Далалы тары сабағының биіктігі 15-40 см жетеді. Өсімдіктің төменгі жапырақтары ұзартылған - жапырақшалары бар сопақша. Жоғарғы жапырақтары ланцет тәрізді, үшкір, отырықшы.

Гүлдері ақшыл, сирек көкшіл, қысқа сабақтарында тұрып, аз гүлді гүлшоғырларына жиналған, олар тұқымдар піскен кезде қопсытылады. Жемістері сұр, күңгірт, мыжылған, өте қатты жаңғақ. Әрбір жаңғақ жұмыртқа тәрізді, үш қабырғалы, ұзартылған және жоғарғы жағында тарылған, негізінде кеңейтілген, үшбұрышты бүршігі бар, ортасында 2 нүктесі бар.

Поляк құс тары көктемде және жазда гүлдейді. Болгарияда шөпті жерлерде және бұталарда, теңіз деңгейінен 1300 м биіктікте кездеседі. Зауыт Орталық Еуропада, Сібірде, Жапонияда, Қытайда және Иранда таратылады.

Дәрілік құс тары / Lithospermum officinale / - тамыры жоғары дамыған көп жылдық шөптесін өсімдік. Оның сабақтары тік және қатты тармақталған, биіктігі 1 м-ге жетеді. Дәрілік құс тарыының жапырақтары ланцет тәрізді, төменде бүйір тамырлары шығыңқы, отырықшы, үшкір, қылшықтары тығыз. Гүлдер кішкентай.

Тостағаншасы терең 5 бөліктен тұрады. Corolla ұзындығы 4-7 мм, тостағаншадан сәл ұзын, ұсақ, ақшыл немесе сарғыш-ақ, сирек көкшіл. Жемістері көкшіл-ақ түсті, өте тегіс, жылтыр жаңғақ. Дәрілік құс тарыны сәуір - тамызда гүлдейді.

Дәрілік құс тарыны ылғалды шөпті және көлеңкелі жерлерде, сирек бүкіл елде, теңіз деңгейінен 1000 м биіктікте кездеседі. Ол сондай-ақ Орталық Еуропада, Жерорта теңізінде, Ресейдің Кавказ, Сібір және Орта Азиямен, Еуропа аумағында, Балқан түбегінде, Кіші Азияда, Моңғолияда, Иранда таралған.

Lithospermum purpureo - ceoruleum - көпжылдық шөптесін өсімдік, бұтақтары тамырланған. Сабақтарының биіктігі 60 см жетеді. Жапырақтары ланцет тәрізді, бірінен соң бірі орналасқан, үшкір, бүйір тамырлары көмескі, үстінде қою жасыл, төменде ашық жасыл, жұмсақ.

Бұл түрдің гүлдері үлкен, әдемі, алдымен күлгін-қызыл, содан кейін көк болады, спиральды гүлшоғырларда жиналады. Күлгін-күлгін құстың тарыының піскен жемістері сопақша, фарфор ақ, қатты, жылтыр, меруерт тәрізді дәндер.

Зауыт Ресейдің еуропалық бөлігінде, Кавказда, Орталық Еуропада, Жерорта теңізінде, Балканда, Кіші Азияда кездеседі. Болгарияда ол бүкіл елдің бұталарында, ормандарында, тасты жерлерде және шалғындарда, теңіз деңгейінен 1000 м биіктікке дейін өседі.

Тарату құс тары / Lithospermum diffusa / Оңтүстік Еуропадан бастау алады және биіктігі 20 см-ге дейін қатты бұтақтары бар сәндік жартылай бұта. Жапырақтары көп, тар және қысқа, ашық жасыл.

Олар өте тығыз және мәңгі жасыл. Гүлдер өте кішкентай - диаметрі 1 см-ге дейін, көк түспен. Олар үлпілдек көк бұлтқа айналатын өсімдіктерді мол жабады. Тарату құс тары маусымнан қазанға дейін гүлдейді.

Зәйтүн жапырағы тары / Lithospermum oleifolium / - Пиренейдің тумасы сәндік өсімдік. Өсімдіктер кішірек - биіктігі 15 см-ге дейін және 30 см-ге дейін таралады. Бұл түр күміс-сұр жапырақтарымен ерекшеленеді. Гүл жапырақтары түстерін өзгертеді, олар қызғылт түсті, бүршіктері сәл ашық, гүлденген аспан көкі. Бұл талғампаздық сізді мамырдан тамызға дейін қуантады.

Құс етінің құрамы

L. arvense тұқымдарының құрамында бояу-лак жасау саласында қолданылатын 21% -ке дейін майлы май бар. Тамырында құрамы жағынан алканинге ұқсас литосперминнің қызыл бояуы P-ситостерол бар.

Жапырақтары мен сабақтарында циноглозин алкалоиды, миристикалық және лаурин қышқылы, рамноза және глюкоза бар. Олардың құрамында 100 мг% -ке дейін С дәрумені және әлі зерттелмеген басқа ингредиенттер бар. Шөптің жер үсті бөліктерінен церил спирті, 3-ситостерол, пальмитин, олеин, линол және линолен қышқылы, рутин, фумар және кофеин қышқылы оқшауланған.

L. officinale тұқымдарының құрамында бояу-лак жасау өнеркәсібі үшін құнды 20% -ке дейін майлы май бар. Жер үсті бөліктерінде 0,10% -ке дейін анықталмаған алкалоидтар және 7% -ке дейін таниндер бар. Шөп шамамен 30% күл береді, оның құрамында 50% -дан астам кальций оксиді және кремний диоксиді бар

L. purpureo-coeruleum жер үсті бөліктерінде рутин, ал тамыр қабығында алканинге ұқсас қызыл пигмент бар.

Құс етін жинау және сақтау

Далалық және күлгін-күлгін бөліктер мен егістіктің тамырлары қолданылады. құс тары. Жер үсті бөліктері мамырдан тамызға дейін, ал тамырлар қыркүйектен қазанға дейін жиналады. Өсімдіктің жердегі бүкіл бөлігі гүлденуге дейін және гүлдеу кезінде жиналады, содан кейін ол сарғайған және жәндіктер жеген жапырақтардан, сондай-ақ қоспалардан тазартылады.

Жинау кезінде жеке түрлерді араластыруға болмайды. Өсімдіктің тамыры күзде қазылып, жер үсті бөліктерінен тазартылып, ұзынырақтары кесектерге кесіледі. 5 кг жаңа сабақтардан шамамен 1 кг құрғақ алынады, ал 1 кг құрғақ алу үшін 4 кг жаңа тамырлар қажет. Кептірілген шөптер есіктері мен терезелері жақсы жабылатын желдетілетін бөлмелерде сақталады.

Құс тарының пайдасы

Құс тарыны дезинфекциялаушы және диуретикалық әсерге ие. Ол еріксіз зәр шығару үшін, диареяға, асқазан мен ішектің ауыруына, подаграға қарсы қолданылады. Зауытта контрацепция әсері бар, ол көгерген кезде де қолданылады.

Құс тарыны өте қоректік. Оның құрамында аскорбин қышқылы лимонға немесе итмұрынға қарағанда екі есе көп. Бұл бидай мен қара бидайдан бұрынғы ежелгі тағамдардың бірі. Поляк тары артрит ауруын тыныштандырады. Артрит және ревматизммен ауыратын науқастар тіндердің қышқылдығынан зардап шегеді. Тары бадамша бездердің реакциясын өзгертеді, артрит пен остеохондроздың ауырсынуын бірден төмендетеді. Тибет емшілерінің рецепттерінде тары ұзақ өмір сүруге ұсынылатын тағам болып табылады.

Болгар халық медицинасында құс тары Ол құмға айналатын тастарды бөлшектеу үшін де қолданылады. Және ол зәрді оңай жібереді. Құс тарыны тегіс бұлшықеттердің тонусын едәуір арттырады және туа біткен кезде жатырдан қан кетуді бақылау үшін пайдалы, егер басқа көмек болмаса.

Біздің халықтық медицинада күлгін-күлгін құс тарыының қайнатпасы бүйрек ауруында, іш жүргізетін және іш қатуға қарсы қолданылады (рецепт бойынша және дәрігердің бақылауымен). Халықтық ветеринарияда қайнатпа түріндегі шөптің бәрі ит таспасы ауруымен ауырған малға беріледі.

Құс тарыны қосылған халықтық медицина

Тек тұқымдарының қайнатпасы құс тары болгар халық медицинасында бүйрек пен қуықтағы құм мен тастарды тазарту, ересек балалар мен ересектерде еріксіз зәр шығару, тәртіпсіздік пен қанды диарея үшін қолданылады.

Ересектер үшін келесі рецепт қолданылады: 1/2 шай қасық тұқымдарды ұнтақтайды немесе ұнтақтайды және 30 минут ішінде 400 мл сумен қайнатады. Ол күніне үш рет ішеді.

Зәр шығарғанда әр түнде бала кемінде 2 айлық болған сайын немесе зәр шығару тоқтағанға дейін сонша тұқым ішіңіз. Осы кезеңге 10 г (540 тұқым) бір пакет жеткілікті, ал тұқымдарды ұнтақтауға, алдын ала ұсақтауға немесе қалауыңыз бойынша шайнауға болады.

Барлық емдік құс тары тұқымдарымен бірге біздің халықтық медицинада бүйректегі, қуықтағы құм мен тастарға арналған қайнатпа түрінде және балалардағы еріксіз зәр шығаруға қарсы қолданылады: 2-3 сабақ 1 литр суда жартысы қалғанша қайнатылады. Қоспа сүзіліп, шай ретінде күніне 3-4 рет 1 кесе шарапқа беріледі (рецепт бойынша және дәрігердің бақылауымен). Пайдалану кезінде қышқыл, өткір және тұзды тағамдарды тұтынуға болмайды.

Құс тарының зияны

Дегенмен құс тары емдік қасиеттері бар, егер оның қарсы көрсеткіштері алдын-ала зерттелмеген болса, ол жауға айналуы мүмкін. Орта және егде жастағы адамдарда, стенокардиямен және инфарктпен ауыратындарда шөп тромбоз, стенокардия, инфаркт немесе инсульт тудыруы мүмкін.

Өт тастары бар жас әйелдерде шөп артериялық қысымның төмендеуін, эластикалық іш қатуды, сондай-ақ өңештің тегіс бұлшықеттерінің конвульсиялық жиырылуын тудырады. Сондықтан құсты дәрігердің бақылауымен ғана пайдалану керек.